مقدمه: آبنبات و فراوردههای آبنباتی باوجود اینکه ماده غذایی کامل محسوب نمیشود اما ازجمله مواد غذایی پرمصرف توسط کودکان و بعضاً زنان باردار بوده است. هدف از انجام این مطالعه تعیین غلظت سرب در آبنبات های رنگی عرضه شده در سطح شهر بجنورد در سال 1330 میباشد. روش کار: این مطالعه مقطعی-توصیفی بوده که در سال 1330 در شهر بجنورد به انجام رسیده است در این پژوهش تعداد 31 نمونه آبنبات رنگی )زعفرانی، کاکای...

بازار یک ترکیب واحد و پیوسته از عناصری است که در یک پیوند مستمر و متداوم از آنها حاصل شده است ، اما تک بناها و عناصر تشکیل دهنده آن ، با برخورداری از ویژگی هایی ، نیازمند بررسی در جهت تکمیل شناخت این مجموعه واحد است . در دهه?های اخیر و با تحولات عمیقِ کالبدی و اجتماعی شهرهای کشور، بازار به عنوان کانون اقتصادی شهر سنتی ایرانی دچار دگرگونی و تغییرات قابل توجهی شده است این مساله باعث شده که بخش چ...

چکیده ندارد.

با شروع انقلاب صنعتی تحول عظیمی در زندگی انسان بوجود آمد که یکی از نتایج آن گسترش شهرنشینی بود. با توجه به ماهیت انقلاب صنعتی، انسان عصر صنعت برای ادامه بقا احتیاج به یک سری مولفه ها داشت که از جمله می توان به سفر و استراحت کردن اشاره نمود. این نیاز به سفر در دهه های اخیر پدیده ای جهانی را بوجود آورد که لفظ گردشگری را به خود گرفت . ورود گردشگران به یک منطقه اثرات متفاوتی را از خود بر جای می گذا...

چکیده ندارد.

به‌منظور تعیین میزان هزینه تأخیر در انجام عملیات ماشینی و بررسی اثر آن در مراحل مختلف تولید بر عملکرد چغندرقند در استان فارس با استفاده از روش نمونه‌گیری ساده تصادفی، تعداد 227 نفر از چغندرکاران مناطق اقلید، مرودشت و فسا انتخاب و در سال 1385 نسبت به جمع‌آوری آمار و اطلاعات لازم اقدام گردید. نتایج مطالعه نشان داد که عدم انجام به موقع عملیات شخم، لولر، کودپاشی قبل از کاشت و کاشت چغندرقند بازای هر...