چکیده سابقه و هدف: کاندیدیازیس مهم ترین بیماری قارچی در زنان واژینیت کاندیدایی میباشد. از زمان های گذشته تاکنون بطور سنتی از گیاه تشنه داری بصورت وسیع در مناطقی از استان ایلام برای درمان انواع مختلف عفونت ها استفاده شده است، هدف از این مطالعه تعیین اثر مهاری عصاره الکلی و آبی گیاه تشنه داری بر روی کاندیدا آلبیکنس در شرایط آزمایشگاهی میباشد. روش بررسی: تحقیق به روش تجربی انجام گرفت. گیاه تشنه دا...

زمینه و هدف: امروزه مصرف ویتامین a برای رفع کمبود آن در بدن و یا رفع عارضه های پوستی بدون در نظر گرفتن اثرات جانبی آن رایج است. در این تحقیق تأثیر عصاره آبی - الکلی زعفران بر میزان آنزیم های کبدی به دنبال مسمومیت با ویتامین a مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: تحقیق حاصل یک مطالعه تجربی است: در این تحقیق حیوانات مورد آزمایش 48 سر موش صحرایی نر بالغ از نژاد ویستار بود که به 6 گروه 8 تایی در ...

سابقه و هدف: بیماری های قلبی – عروقی از علل شایع مرگ ومیر و از کارافتادگی است که با ایجاد آترواسکلروز در عروق کرونر و پیشرفت آن به وجود می آید. عوامل زمینه ساز ایجاد chd که موسوم به ریسک فاکتورهای قلبی اند متعدد هستند و در بین آنها افزایش کلسترول خون یک ریسک فاکتور اصلی به حساب می آید. شواهد نشان می دهد که لیپوپروتئین های غنی از تری گلیسرید نیز به طور مستقیم یا غیرمستقیم در آتروژنز نقش دارند. ک...

با توجه به مصرف گسترده محصولات غذائی سرخ ‌شده در سطح جهان تحقیقات زیادی مبنی بر به کارگیری آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی در روغن ها انجام شده است که اغلب آن ها تاثیرات چشمگیر این ترکیبات را بر افزایش ماندگاری و بهبود پایداری روغن ها  نشان داده اند. بر همین اساس در این پژوهش، ابتدا عصاره متانولی برگ تمشک سیاه تهیه شد. سپس میزان کل ترکیبات فنولی موجود در عصاره با روش فولین سیو کالچو و ترکیبات توکوفرولی ...

به منظور بررسی اثرات دورکنندگی عصاره اتانولی گیاهان خارشتر و گزنه روی حشرات کامل شپشه آرد (tribolium castaneum) دو گیاه و در دمای اتاق، خشک گردیدند. پس از پودر کردن، 100گرم از هر پودر در 100 سی ­سی اتانول 98% خیسانده و توسط دستگاه تبخیر، تغلیظ شدند. جهت انجام آزمایشات، غلظت­ های 5، 10، 30 و 50 درصد از عصاره غلیظ با استفاده از استون خالص تهیه شد. آزمایشات از روش کاغذ­های صافی آغشته به عصاره انجا...

بسته بندی ضد اکسایشی یکی از انواع بسته بندی فعال است که در طی نگهداری مواد غذایی با آزاد کردن پاداکسنده (آنتی اکسیدان) از فساد اکسایشی چربی جلوگیری می کند. درسال های اخیر کاربرد پاداکسنده های طبیعی به جای انواع سنتزی در این نوع بسته بندی ها مورد توجه قرار گرفته است. هدف از این تحقیق بررسی عملکرد فیلم های پلیمری پوشانده شده با پاداکسندة طبیعی (عصاره رزماری) در جلوگیری از اکسایش چربی در کره بود. ...

گیاه سنبل الطیب (والرین)، دارای بیش از 150 ماده شیمیایی است که بسیاری از آنها از نظر فیزیولوژیکی فعال می‌ باشند. در این پژوهش، والرینیک اسید به عنوان ماده شاخص گونه والرین آفیسینالیس درنظر گرفته شده است.میزان درصد آن در عصاره خشک استخراج شده و همچنین درصد وزن عصاره خشک شده، به عنوان دو شاخص مقایسه برای تعیین شرایط بهینه استخراج با حلال درنظر گرفته شد. در آزمایش‌های انجام شده با ثابت نگه‌داش...

چکیده سبوس برنج یکی از ضایعات کارخانجات شالی کوبی کشورمان می باشد که علی رغم دارا بودن ترکیبات تغذیه ای مناسب اکثراً به مصرف غذای دام و طیور می رسد. در این پژوهش ابتدا سه واریته از برنج طارم، عنبر بو و هاشمی انتخاب گردید و وضعیت فلزات سنگین و ویژگی های عصاره ی آن ها به منظور انتخاب بهترین نمونه ی سبوس مورد بررسی قرار گرفت. پس از آن به منظور انتخاب روش عصاره گیری مناسب، با استفاده از اتوکلاو در د...

زمینه و هدف: بررسی تأثیر عصاره هیدروالکلی گل ازگیل ژاپنی برسطوح فاکتور نوروتروفیک مشتق از گلیال ساقه مغز موش های پارکینسونی به دنبال 12هفته تمرین اختیاری روی چرخ دوار. روش کار: در این مطالعه تجربی موش های صحرایی به 6 گروه: کنترل (کنترل سالم)، کنترل پارکینسونی، تمرین، تمرین-سم، عصاره-سم، و تمرین-عصاره-سم تقسیم شدند. گروه تمرین به مدت 12 هفته تمرین انجام داد. گروه تمرین-سم 12 هفته تمرین انجام داد...

مس از عناصر ضروری برای گیاهان است. با این حال، تعیین عصاره گیر مناسب مس در خاک های آهکی تیمار شده با لجن فاضلاب کمتر مورد توجه قرار داشته است. این پژوهش با هدف ارزیابی چند روش عصاره گیری در برآورد مس قابل استفاده در 10 خاک آهکی تیمار نشده و تیمار شده با لجن فاضلاب زیر کشت گندم در شرایط گلخانه ای انجام شد. مس قابل استفاده با 7 روش عصاره گیری (dtpa-tea، dtpa-ab، مهلیچ 1، مهلیچ 2، مهلیچ 3، hcl 1/0...