به منظور اجرای پژوهش، ابتدا کنسانتره پروتئینی از سبوس چربی گیری شده حاصل از دو رقم برنج ایرانی ندا و طارم تهیه شد. کنسانتره های پروتئینی از نظر ترکیب شیمیایی و برخی از ویژگی های عملکردی مانند حلالیت پروتئین، ظرفیت امولسیون کنندگی و پایداری امولسیون، ظرفیت کف کنندگی و پایداری آن مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. بیشترین و کمترین حلالیت پروتئین به ترتیب در 10 ph= و 4 ph= مشاهده شد. کنسانتره های پرو...

نویسنده در این مقاله که بیان توصیفی-تحلیلی و روش کتابخانه ای انجام گرفته در بررسی رسم دعا از منظر کلام خدا، در یک استقرای قرآنی ثابت نموده که سبک و سیاق ادعیه قرآنی از چنان لطافت هایی برخوردار است که حتی در موازنه با ادعیه غیر قرآنی و از سوی اولیای خدا بی نظیر است. حاصل مقاله پیش روی این شد که به طرز شگفت انگیزی افتتاح دعاهای قرآنی با دعاهای غیر قرآنی تفاوت معناداری دارد لذا در صحت و قوت برخی د...

تلاقی مرکب یکی از روش های بهبود و اصلاح ارقام برنج می باشد. از جمله مشکلات بسیاری از کشورهای تولید کننده برنج، کیفیت دانه، پخت و خوراک آن است. در این تحقیق جهت غربالگری 126 ژنوتیپ f3 حاصل از تلاقی مرکب، از آزمایش آگمنت در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی به همراه 5 رقم شصتک، فجر، دمسیاه، نعمت و رقم قائم (والدین تلاقی ها) و 2 رقم ندا و سنگ طارم به عنوان شاهد استفاده شد. نشاکاری در مزرعه پژوهشکده ژن...

شاغلین در معرض گردو غبار حاوی سیلیس دارای ریسک فاکتور بالایی جهت ابتلا به بیماری سیلیکوزیس می باشند. تحقیقات نشان داده است افرادی که مدت متمادی در معرض گردو غبار قابل تنفس(زیر 5 میکرون) خاک قرار داشته اند دچار کاهش در ظرفیتهای تنفسی خصوصا fvc ، fev1 ، fev1 /fvc می گردند و شانس ابتلا به بیماری سیلیکوزیس در این افراد زیاد می باشد.هدف کلی این تحقیق ارزشیابی میزان گردو غبار قابل تنفس خاک و ارتباط آ...

برنج یکی از مهمترین گیاهان زراعی راهبردی و همچنین منابع اصلی تأمین غذای بیش از نیمی از مردم جهان است. برای ارزیابی تغییرات ژنتیکی و مورفولوژیکی 13 لاین موتانت برنج (m3) حاصل از جهش زایی رقم ندا با موتاژن اتیل موتان سولفانات(ems)، از نشانگرهای ریزماهواره (ssr) و ریزماهواره داخلی (issr) استفاده شد. از 53 آغازگر ssr برای تکثیر dnaی ژنومی گیاهان استفاده شد که 41 مکان ژنی امتیاز دهی شدند، ولی تنها 1...

قارچrhizoctonia solani ag-1 ia (تلئومورف thanatephorus cucumeris) عامل سوختگی غلاف، یکی از بیمارگرهای مهم برنج می باشد. با توجه به اهمیت بیماری و عدم وجود اطلاعات کافی از تنوع بیماریزایی جمعیت های این قارچ در ایران، 83 جدایه از مناطق مختلف برنجکاری استان گیلان جمع آوری و برای این منظور مورد مطالعه قرار گرفت. برای تعیین گروه آناستوموزی، همه جدایه های به دست آمده به همراه جدایه های استاندارد ag-1...

 تجویز سیستمیک آزیترومایسین متعاقب درمانهای غیرجراحی در درمان بیماران مبتلا به پریودنتیت مزمن     دکتر مژگان پاک نژاد1- دکتر افشین خورسند1 - دکتر نادیا ویسی2 – دکتر ندا مسلمی3- دکتر محمدجواد خرازی فرد4   1- عضو مرکز تحقیقات دندانپزشکی و دانشیار گروه آموزشی پریودنتولوژی دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران   2- دندانپزشک   3- عضو مرکز تحقیقات دندانپزشکی و استادیار گروه آموزشی پریودنتولوژی...

خشک کردن برنج که طی آن رطوبت محصول پایین می آید یکی از حساس ترین بخش های فرآیند تبدیل می باشد و عمده ضایعات برنج در این قسمت روی می دهد. علاوه بر شکستگی های به وجود آمده طی این دوره، برخی از خصوصیات بیوفیزیکی محصول که در طراحی ادوات تأثیرگذاراست، دچار تغییر می شود. هدف از این پژوهش این است تا ضمن اندازه گیری و بررسی تغییرات برخی از این خصوصیات طی دوره ی خشک شدن، راهی برای کاهش ضایعات و شکستگی د...

رساله حاضر دارای یک مقدمه و چهار فصل به شرح ذیل می باشد: مقدمه: مقدمه مشتمل به هدف تحقیق، پیشینه و سابقه تحقیق، زندگی نامه ابن هشام، جایگاه مغنی اللبیب از دیدگاه علما، ادب و روش نگارش این کتاب ارزشمند می باشد. فصل اول: در فصل اول 9 آیه مورد بررسی قرار گرفته است. نخستین آنها، آیه نهم سوره زمر می باشد که مورد بحث در آن همزه(امن هو قانت) است که در صورت تخفیف میم بین مفسرین و ارباب ادب اختلاف ...

در این تحقیق تأثیر ارقام مختلف برنج به‌عنوان حلقۀ اول زنجیرۀ غذایی بر فراسنجه‏های جدول زندگی و رشد جمعیت زنبور پارازیتوئید Trichogramma brassicaeبه‌عنوان حلقۀ سوم زنجیرۀ غذایی، بررسی شد. در این راستا، چهار رقم برنج رایج در استان مازندران شامل دو رقم زودرس طارم محلی و طارم هاشمی و دو رقم دیررس فجر و ندا به‌عنوان میزبان‏های کرم ساقه‏خوار برنج انتخاب شدند. ساقه‌خوار برنج روی هر یک از ارقام ذکرشده ...