بررسی ویژگی‏های بیوشیمیایی و فعالیت متابولیکی باکتری‏های لاکتوباسیل به منظور انتخاب آن‏ها به‏عنوان کشت‏های آغازگر در تولید نان ضروری است. در این تحقیق، ویژگی‏های بیوشیمیایی، تولید اسیدی‏، و خواص پروبیوتیکی (مقاومت به اسید و نمک‏های صفراوی) لاکتوباسیل‏های جدا شده از خمیرترش‏های سنتی (پلانتاروم، کورواتوس، و پارالیمنتاریوس) ارزیابی شد. هر سه سویۀ لاکتوباسیل توانایی رشد در دمای 15 درجۀ سلسیوس و غلظ...

نانوکامپوزیت‌های دارای پایداری گرمایی زیاد از واردکردن نانولوله کربن اصلاح‌شده به داخل ماتریس رزین اپوکسی پخت‌شده با رزین نووالاک تهیه شدند. طی فرایند اصلاح، گروه‌های کربوکسیل در اثر اکسایش با نیتریک اسید و گروه‌های هیدروکسیل با استفاده از واکنش گروه‌های اسیدی ایجاد شده با بوتان دی‌ال روی نانولوله‌های کربن حاصل شدند. سپس، عاملیت اپوکسی روی سطح نانولوله با استفاده از عامل اتصال‌دهنده سیلانی (3- ...

نمونه هایی از آلومین که نیکل روی آنها نشانده شده بود توسط روشهای سل ژل و غیر سل ژل و بطریق آغشته سازی محلول آبی نیکل فرمیات تهیه شدند و سپس رفتار تجزیه ای نیکل فرمیات روی آلومین توسط روشهای تجزیه گرمایی و طیف سنجی زیر قرمز بررسی شد. محصولات ناشی از تجزیه توسط ‏‎sem , tof - sims , xps‎‏ قرار گرفت. درا ین پایان نامه به جهت اهمیت زیادی که برای جوانب عملی کاربرد کاتالیزگرها قائل بودیم کاتالیزگرهای ...

این پایان نامه مشتمل بر دو پروژه است. در پروژه ی اول، از واکنش سه جزئی آمین های ناجور حلقه (2-آمینو پیریمیدین، 2-آمینو-4-کلرو- 6- متیل پیریمیدین، 2-آمینو-4و6-دی متیل پیریمیدین، 2-آمینو 4-متیل پیریمیدین)، نفتول ها (2- نفتول، 2و7- دی هیدروکسی نفتالن، 1- نفتول و 2و3- دی هیدروکسی نفتالن) و سالسیل آلدئید در شرایط بدون حلال و در نبود کاتالیزگر اسیدی و در دمای c °80، مشتقات جدید بازهای بتی با بازده ...

استفاده از مواد طبیعی مانند خاک رس به عنوان کاتالیزگر برای واکنش های شیمیایی یک گام مثبت در شیمی سبز محسوب می شود. آلومینا سیلیکات های طبیعی مانند زئولیت و خاک رس اسیدهای جامدی هستند که برای جای گزین شدن با اسیدهای مایع در واکنش های شیمیایی موارد مناسبی هستند.دو نوع از معمول ترین خاک های رس که در تهیه ی ترکیب های آلی استفاده می شوند مونت موریلونیتk10 و مونت موریلونیت ksf هستند که هر دو بسیار فر...

در میان ناجور حلقه های حاوی نیتروژن، مشتقات کوئینوکسالین به عنوان ترکیبات فعال بیولوژیکی، از اهمیت ویژه ای برخوردارند. هرچند این ترکیبات به ندرت در طبیعت یافت می شوند، حلقه ی کوئینوکسالین سنتزی در ساختار بسیاری از آنتی بیوتیک ها، ترکیب های ضد دیابت، ضد hiv، داروهای ضد سرطان، ضد میکروب، ضد قارچ، ضد افسردگی و ضد انگل وجود دارد. علاوه بر این، کاربردهای دیگر این ترکیب در رنگ ها، مواد موثر الکترولوم...

فن آوری نانو رشته ای از دانش کاربردی و فن آوری است که جستارهای گسترده ای را پوشش می دهد. پیشرفت ها در فن آوری نانو باعث به کارگیری نانو ذرات در تهیه ی نانوکاتالیزگرها شده است . ابعاد نانو، شرایطی عالی برای علم کاتالیزگرها مهیا کرده است. نسبت سطح به حجم، عامل مهمی است که میزان فعالیت نانو ذرات را تعیین می کند. نانو ذرات به خاطر داشتن نسبت سطح به حجم بالا، سطح فعال زیاد و نیز تعداد مکان های فعال ...

تهیه و بررسی کاربرد کاتالیزگر o-کربوکسی¬متیل¬کیتوسان-n-بوت-4-ایل¬سولفونات (cm-cbsa) در این پایان¬نامه ارائه شده است. به نظر می¬رسد cm-cbsa به عنوان یک دهنده-پذیرنده پروتون و یا اینکه به عنوان آمین نوع دوم و با تولید ایمین و انامین¬های فعال میانی واکنش¬ ترکیبات کربونیلی را کاتالیز کند. cm-cbsa همچنین می¬تواند به عنوان یک بستر عمل می¬کند به¬طوری که با برجذب واکنش¬دهنده¬ها بر سطح خود موجب تسریع وا...

زانتن ها در دسته ی ترکیبات پلی فنیل اتر ها قرار می گیرند ازاین رو در صنعت و مواد دارویی بسیار مورد توجه می باشند. زانتن ها شامل زانتن دیون ها و بنزو زانتن ها، توجه شیمیدان های آلی را به دلیل خواص زیستی و درمانی مانند خواص ضد باکتری، ضد التهاب وضد ویروس به خود جلب کرده است. این ترکیبات، پایه ساختاری از بسیاری از رنگدانه ها، خصوصا رنگ های لومینسانس می باشند. رایج ترین روش سنتز زانتن دیون ها شامل ...

مواد مزوپور با اندازه های حفره بین 50- 2 نانومتر یکی از انواع مواد حفره دار هستند. سیلیکا های مزوپور با آرایش منظمی از نانو کانال های مشابه کاربرد های مهمی در زمینه های مختلفی مثل جداسازی، کاتالیز کردن، جذب و نانو مواد پیشرفته دارند. این مواد مزوپور که دارای مساحت سطح بالا m2/g)1300- 600) و اندازه ی حفره های بزرگ می باشند، قابلیت های باالقوه ای در واکنش های کاتالیتیکی صنعتی دارند. sba-15 یک سیل...