نتایج جستجو برای: clupeonella engrauliformis
تعداد نتایج: 199 فیلتر نتایج به سال:
Kilka fish are known as the main industrial and pelagic species of Iran that are captured abundantly in the southern Caspian Sea. This study was conducted to survey the effectiveness of refinement steps on Kilka (Clupeonella delicatula) crude oil quality and fatty acid profiles. Neutralization, bleaching, winterization and deodorization were performed on crude oil with deodorization done under ...
در تحقیق حاضر کیفیت ماندگاری سوریمی تهیه شده از ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) تهیه شده به دو روش شستشو و تغییر pH در طی دوره ی نگهداری انجماد مورد بررسی قرار گرفت. نمونه های تهیه شده به مدت سه ماه در شرایط انجماد نگهداری و کیفیت آنها از نظر برخی از شاخص های مرتبط با کیفیت شامل شاخص اکسیداسیون ترکیبات ثانویه چربی (TBA)، مجموع ترکیبات ازتۀ فرار (TVB-N) و ظرفیت نگهداری آب ...
Kilka fish are known as the main industrial and pelagic species of Iran that are captured abundantly in the southern Caspian Sea. This study was conducted to survey the effectiveness of refinement steps on Kilka (Clupeonella delicatula) crude oil quality and fatty acid profiles. Neutralization, bleaching, winterization and deodorization were performed on crude oil with deodorization done under ...
Background and purpose: Health quality of fish as an important source of protein for human has received increasing attention. This study, examined the concentrations of chromium, nickel, zinc, and copper in the muscle and skin tissues of two edible fish species of Alosa Caspica and Clupeonella cultiventris caspia in the southern Caspian Sea in 2013. Also, the risk assessment of consumption of t...
در این تحقیق عوامل بیوشیمیایی موثر در فعالیت آنزیم تریپسین روده و ضمائم پیلوریک که در پدیده هضم دیواره شکمی (Belly Bursting) در ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) نقش دارد، مورد مطالعه قرار گرفتند. بررسی عوامل دما، pH، عناصر فلزی و بازدارندهها نشان داد که آنزیم تریپسین در دامنه دمایی بین 70- 4 درجه سانتیگراد، بیشترین فعالیت را در دمای 60 درجه سانتیگراد داشت و توانست پایداری ...
تعداد 120 نمونه ماهی بالغ کیلکای معمولی خزری (Clupeonella cultriventris)، در فصول بهار و تابستان از حوضه جنوبی دریای خزر (بندر انزلی و بابلسر) جمعآوری گردید. از 15 جفت پرایمر میکروستلایت طراحی شده برای شگ ماهیان روی DNA ژنومی ماهی کیلکا استفاده گردید. سپس فراوانی آللی، هتروزیگوسیتی مشاهده شده و قابل انتظار، شاخصهایFST،RST و FISمحاسبه شد. پنج جفت از پرایمرها جایگاههای چند شکلی تولید کردند که ا...
In this study, the growth parameters of Common Kilka (Clupeonella cultriventris) in the Caspian Sea were studied in one season and, three stations of Babolsar, Bandar Amirabad and Bandar Anzali. A total number of samples, 300 fish were randomly caught by conical nets in the study areas and analyzed. Overall, the average total length of the three stations 11.65 ± 1.17 cm and 9.64 ± 2.58 g total ...
The effect of salting by different salt composition on fatty acid profile studied in hot smoked Black and Caspian Sea sprat, Clupeonella cultriventris. After initial prepare activities, samples were exposed to brining process within two salt concentrations including of 100 % NaCl (treatment 1 or T1) and 75 % NaCl- 25 % KCl (treatment 2 or T2) under 15% brine solution for 3 hrs. The smoking proc...
This paper examines the changes in the population biology and biomass of common kilka (Clupeonella cultriventris caspia) in the Iranian waters of the Caspian Sea from 1995-2004. For most years during this 10-year period, we estimated the age structure of the catch, length-weight relationship, von Bertalanffy growth parameters, condition factor, sex ratios, maturity stages determined from ovaria...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید