زمینه مطالعه: در سال های اخیر جدا سازی استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به آنتی بیوتیک ها بخصوص متی سیلین دام ها و مواد غذائی حاصل از آنها افزایش یافته است. هدف: هدف از مطالعه حاضر تعیین میزان شیوع استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین در پنیر های سفید و کره های سنتی عرضه شده در تبریز با روش های کشت و pcr و همچنین تعیین حساسیت آنتی بیوتیکی آنها می باشد. روش کار: در مطالعه حاضر 250 نمونه از پنیر های...

ندارد

مقدمه: باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس باسیلوس سرئوس و سودوموناس آئروژینوزا به طور معمول میتوانند مسمومیت های غذایی و بیماری های گوارشی را در انسان ایجاد کنند. عصاره بره موم (propolis) به عنوان ترکیب ضد میکروبی در مقابل باکتری ها شناخته شده است. هدف از این تحقیق تعیین فعالیت ضد میکروبی عصاره بره موم  بر روی سویه های باکتریایی در شرایط آزمایشگاهی می باشد. روش بررسی: در این تحقیق، اثرات ضد باکت...

زمینه و هدف: عفونت‌های سویه‌های اشرشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم، در بیشتر موارد منشأ بیمارستانی دارند و شیوع آنها در سراسر جهان در حال افزایش است. از این‌رو تلاش‌های بسیاری جهت یافتن ترکیبات فعال گیاهی جدید برای جایگزینی آنتی‌بیوتیک‌ها انجام می‌شود. در این تحقیق اثر ضدباکتریایی عصاره اتانولی و متانولی بذر رومکس کیپریوس بر استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیاکلی بررسی گردید. روش بررسی: در این مط...

چکیده مقدمه و هدف: به التهاب کیسه اشکی ثانویه به انسداد مجرای اشکی که به طور طبیعی باعث تخلیه اشک به سطح چشم می شود داکروسیستیت گفته می شود. داکروسیستیت در صورت عدم درمان می تواند منجر به انسداد غیرقابل برگشت سیستم اشکی و هزینه های زیاد درمانی گردد. باکتری ها، ویروس ها و قارچ های مختلفی در ایجاد داکروسیستیت نقش دارند که شناساسایی آنها به درمان هدفمند کمک خواهد کرد. بنابراین هدف از این مطالعه ب...

مقدمه و هدف: امروزه با پیشرفت تکنولوژی و سنتز داروهای ترکیبی و شیمیایی طب سنتی، استفاده بیش از حد این داروها موجب ایجاد مشکل پیچیده ای به نام عوارض جانبی داروها گردیده است. آنتی بیوتیک ها از این قاعده مستثنی نبوده و علاوه بر این استفاده بیش از حد آنها سبب مقاوم شدن باکتری ها به این داروها گردیده است. با توجه به این که برخی از گیاهان دارای خاصیت ضدمیکروبی می باشند می توان با استفاده از آنها ج...

با توجه به مقاومت باکتری ها نسبت به آنتی بیوتیک ها و نیاز روزافزون انسان به استفاده از گیاهان دارویی برای کنترل بیماری¬ها بررسی¬های بیشتر گیاهان مورد توجه محققین قرار گرفتند. لذا هدف از این تحقیق بررسی اثر ضد میکروبی عصاره تام و فراکسیون¬های کلروفرمی اتیل استاتی متانولی و آبی حاصل از بخش هوایی گیاه مریم گلی مصری علیه 5 سوش باکتریایی و یک سوش قارچی بود. گیاه salvia aegyptiaca از گیاهان اندمیک ...

مقاومت آنتی بیوتیکی زمینه را برای جایگزین نمودن روش های درمانی گیاهی دارای عوارض جانبی کمتر نسبت به داروهای رایج فراهم نموده است. این مطالعه نیز به منظور بررسی اثر ضد باکتریال عصاره اتانولی سیر علیه سویه های بالینی استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به آنتی بیوتیک انجام شد .عصاره گیری سیر با استفاده از دستگاه تقطیر در خلاء( روتاری) انجام گرفت. 17 نمونه استافیلوکوکوس اورئوس از نواحی حلق و بینی افراد بست...

با توجه به اثرات جانبی نگهدارنده های شیمیایی و توجه تولید کنندگان مواد غذایی به نگهدارنده های طبیعی، ارزیابی اثرات ضد میکروبی نگهدارنده های طبیعی در مدل های آزمایشگاهی و غذایی ضروری به نظر می رسد باشد. کنترل میکروبی گوشت از لحاظ سلامت انسان و ارتقاء سطح کیفی زندگی دارای اهمیت بسیاری می باشد. باکتریوسین نیسین نسبت به سایر باکتریوسین ها دارای طیف مهاری وسیعتری است و باکتری های عامل مسمومیت غذایی ...

مقدمه: استافیلوکوکوس اورئوس یکی از مهم ترین پاتوژن های منتقل شده از راه غذا می باشد که گستردگی وسیعی در محیط و جوامع انسانی و حیوانی، هم به عنوان پاتوژن و هم به عنوان فلور نرمال دارد. حضور استافیلوکوکوس اورئوس در پوست و مخاط تنفسی انسان و حیوانات خونگرم، امکان انتقال این ارگانیسم از انسان یا حیوان به مواد و فرآورده های غذایی را فراهم می آورد. از طرفی مقاومت آنتی بیوتیکی استافیلوکوکی، یک مسأله م...