صنایع ذوب فلزی با آزاد سازی غبار فلزات در محیط و رسوب آنها بر لایه سطحی خاک، باعث ایجاد تراکم بالای فلزات سنگین در خاک شده، که به علت تجمع این فلزات در سلول های گیاهان و در پی آن دیگر موجودات زنده از طریق زنجیره های غذایی، خطرات زیادی را برای جانداران ایجاد می کنند. در سال های اخیر گزارشات زیادی مبنی بر توانایی بعضی از گیاهان برای کاهش میزان فلزات سنگین در خاک های آلوده ارائه شده است. در این تح...

در این تحقیق اثرات غلظت­های تحت کشنده کادمیوم محلول در آب بر کیفیت لاشه (میزان رطوبت، پروتئین، چربی و خاکستر) و میزان تجمع آن در بافت­های مختلف آبشش، کلیه، کبد و عضله­ی ماهی استرلیاد مورد سنجش قرار گرفت.  به این منظور 60 قطعه بچه ماهی استرلیاد با میانگین وزن اولیه 45/0±98/39 گرم و طول 65/0±45/22 سانتی­متر در 4 گروه، هر گروه شامل 3 تکرار با 5 قطعه ماهی تقسیم شدند.  ماهیان در گروه­­های صفر (شاهد)...

بذر بیست و سه پایه از دو گونه تاغ که از نقاط مختلف کشور جمع آوری شده بودند در این تحقیق مورد استفاده قرار گرفتند. پس از استخراج پروتئین های ذخیره ای بذر های این ژنوتیپ ها، با الکتروفورز به روش SDS-PAGE اقدام به بررسی و ارزیابی تنوع ژنتیکی موجود میان پایه های مذکور در سطح ماکرومولکولهای پروتئینی گردید. پس از اجرای الکتروفورز و تثبیت و رنگ آمیزی باند های پروتئینی، حضور و عدم حضور باند های پروتئین...

در این تحقیق فرآیند های رشد توده زیستی ریزجلبک، تجمع لیپید سلولی و پارامتر های موثر بر هر یک از آن ها، به صورت دینامیکی شبیه سازی شد. ریزجلبک یک میکروارگانیسم تک سلولی است که برای شروع فعالیت فتوسنتزی خود به انرژی نورانی، دی اکسید کربن، مواد مغذی و کنترل پارامتر های محیطی نیاز دارد. شواهد آزمایشگاهی حاکی از آن است که میزان لیپید تجمع یافته در اکثر گونه های ریزجلبک سبز در شرایط محدودیت دسترسی به...

هدف از این پژوهش، مقایسۀ میزان جذب فلز سنگین cd در بافت کبد ماهی اندمیک aphanius sophiae در دو محیط آب شور منطقۀ اشتهارد کرج و آب شیرین در شرایط آزمایشگاهی، بررسی رابطۀ طول و تجمع کادمیوم در کبد، تعیین اثر متقابل شوری و غلظت‏های متفاوتcd در میزان جذب است. نمونه برداری به روش تصادفی از رودخانۀ اشتهارد در فصل بهار و تابستان 1390 انجام شد. پس از 18 روز نگهداری و تغذیه در 4 تانک آکواریومی با غلظت‏ه...

به منظور بررسی اثر کاربرد پساب صنعتی، بر میزان تجمع عناصر سنگین در خاک و کلزا ، مزارعی که به مدت هشت سال تحت اثر پساب تصفیه شده شهرک صنعتی آمل بودند انتخاب، و از آب آبیاری، خاک و همچنین از ریشه، ساقه، برگ و دانه کلزا نمونه­برداری شد. سپس مقدار کروم، کادمیوم، نیکل و سرب در نمونه­های آب، خاک و اندام­های کلزا تعیین گردید.داده ها بر اساس طرح آماری آزمایش فاکتوریل درقالب طرح پایه بلوک کامل تصادفی مو...

علف گندمی بیابانی (agropyron desertorum) یکی از گرامینه های مهم مرتعی چندساله برای ایجاد چراگاه و تولید علوفه خشک است. در این تحقیق الگوی پروتئینی 180 ژنوتیپ از 18 جمعیت علف گندمی بیابانی برای تعیین تنوع ژنتیکی موجود مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس الگو sds-page، تعداد 46 در 3 منطقه اصلی و قسمتهای بین منطقه ای مشاهده گردید. اگرچه بسیاری از باندها در بسیاری از جمعیتها وجود داشتند ولی میزان تراکم پ...

هدف از انجام این تحقیق ، بررسی تولید فیلم خوراکی حاوی ایزوله پروتئینی نخود و تعیین اثر غلظت ایزوله پروتئینی نخود و غلظت نرم کننده و درصد اسانس آویشن بر خصوصیات مکانیکی و ویژگی رنگ و شفافیت فیلم خوراکی است. بدین منظور ، ایزوله ی پروتئینی نخود در محدوده ی4 تا10 گرم و گلیسرول به عنوان نرم کننده در غلظت هایی بین 40 تا60 درصد و اسانس آویشن در غلظت هایی بین 0 تا 1 درصد با استفاده از روش سطح پاسخ ، مو...

مقدمه: سبوس برنج یکی از فرآورده‌های جانبی حاصل از آسیاب برنج است که حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین، چربی، کربوهیدرات و مواد معدنی است. با توجه به ترکیب شیمیایی سبوس برنج به نظر می‌رسد که این فرآورده از ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی مطلوبی برخوردار باشد. مواد و روش‌ها: در این تحقیق کنسانتره پروتئینی از سبوس دو رقم برنج (طارم و ندا) تهیه شد و نمونه‌های حاصل از نظر ترکیب شیمیایی و ویژگی‌های فیزیکوشیمیای...

هدف : این تحقیق با هدف مطالعه الگوی پروتئینی ویروسهای حاد نیوکاسل جدا شده در ایران و مقایسه آنها با الگوهای پروتئینی سویه های واکسینال b1 و لاسوتا انجام گرفت. طرح : مطالعه توصیفی. نمونه ها: 10 نمونه ویروس بیماری نیوکاسل جدا شده از 507 نمونه مغز مرغ مبتلا به فرم حاد بیماری نیوکاسل در فاصله زمانی تابستان 1379 تا پاییز 1380 به همراه 2 نمونه غیر حاد واکسینال (b1 و لاسوتایه روش سانتریفوژ پر سرعت، ...