سابقه و هدف: از آنجا که سومین و آخرین دورۀ رشد و متابولیسم سریع، طی دوران نوجوانی رخ می دهد، وضعیت مناسب تغذیۀ دختران نوجوان (به عنوان مادران آینده جامعه) اهمیت قابل توجهی دارد. این مطالعه با هدف بررسی عوامل مؤثر بر وضعیت تغذیه ای مانند سن، سن شروع قاعدگی، آگاهی تغذیه ای، فعالیت بدنی و تعداد افراد خانواده، روی دختران نوجوان شهر ساری صورت گرفت. مواد و روش ها: بعد از نمونه گیری تصادفیِ 240 دختر نو...

چکیده زمینه: دختران نوجوان مادران آینده هستند و آموزش مفاهیم تغذیه ای به آنها نقش مهمی در سلامت آتی خانواده و کودکان ایفا می کند. هدف: این مطالعه به منظور ارزیابی آگاهی تغذیه ای دختران دبیرستان های تبریز انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه توصیفی-مقطعی 404 دانش آموز سال آخر که از چهار ناحیه آموزش و پرورش تبریز با روش نمونه گیری ساده تصادفی انتخاب شده بودند، مورد بررسی قرار گرفتند. یافته...

مقدمه تغذیه، نقش مهمی درپیشگیری از بیماریها و حفظ و ارتقای سلامت دارد. در برخی بیماریها تغذیه به موازات دارو درمانی تاثیر بسزایی درکنترل بیماری ایفا می کند. این تاثیر بر ضرورت برخورداری ارائه دهندگان خدمات سلامت از دانش پایه در زمینه تغذیه دلالت می کند. هدف این مطالعه بررسی کارآیی درس تغذیه در بالین در کارورزان پزشکی دانشگاه علوم پزشکی گلستان بوده است. روش کار این مطالعه توصیفی مقطعی بر کلیه کا...

پژوهش حاضر تحقیقی نیمه تجربی است که به منظور "تعیین میزان تاثیر برنامه مشاوره با دختران بر عملکرد مادرانشان در پیشگیری از فقر آهن دختران نوجوان" در سال 1377 بر روی 69 دانش آموز دختر از دبیرستانهای مناطق شمال شهر اصفهان و مادرانشان، از طریق نمونه گیری خوشه ای، تصادفی چند مرحله ای انجام شده است . ابزار گردآوری اطلاعات شامل "پرسشنامه اطلاعات پایه و دموگرافیک "، "فرم راهنمای مصاحبه سنجش عملکرد مادر...

چکیده ندارد.

سابقه و هدف: در دوره نوجوانی الگوی غذایی نوجوان شکل می گیرد، که بر روی نیازها و دریافت مواد غذایی وی مؤثر است. از آن جایی که اطلاعات دقیقی در زمینه تفاوت وضعیت تغذیه ای نوجوانان در مدارس دولتی و غیرانتفاعی و به ویژه عوامل مؤثر بر آن در نقاط مختلف ایران و شهر دامغان در دست نیست، مبادرت به انجام این مطالعه گردید. مواد و روش ها: در این بررسی توصیفی-تحلیلی مقطعی در مجموع 300 دانش آموز نوجوان در مدا...

زمینه و هدف: کمخونی ناشی از کمبود آهن یک مسئله جدی و مهم بهداشتی در مانی است که بر روی رشد روانی و جسمی، رفتار و توانایی انجام کار تاثیر میگذارد. یکی از گروههایی که بیشتر در معرض کمخونی فقر آهن قرار دارند دختران نوجوان هستند. هدف از مطالعه حاضر تعیین تاثیر برنامه آموزش بهداشت طبق الگوی پرسید ((precede بر آگاهی، نگرش و ایجاد عملکرد تغذیهای مرتبط با کمخونی فقر آهن میباشد. روش کار: پژوهش مداخله نی...

زمینه و هدف: خودکارآمدی درک شده یکی از مهم ترین عوامل پیش بینی­کننده رفتار است. هدف از این مطالعه تعیین تأثیر آموزش مبتنی بر خودکارآمدی بر کنترل وزن در دانش آموزان دختر دبیرستانی چاق و دارای اضافه وزن بود. مواد و روش ها: این مطالعه مداخله ای دو گروهی بود که بر روی 154 نفر از دختران دبیرستانی 15-17 ساله چاق و دارای اضافه وزن انجام شد. دانش­آموزان به طور تصادفی به دو گروه آزمون و کنترل تقسیم شدند...

چکیدهمقدمه: عوارض دیابت حاملگی از جنبه های مختلف، بر سلامت مادر و جنین موثر است. برخورداری از دانش و مهارت های مراقبت از خود، به ویژه در زمینه ی تغذیه و ورزش، نقش مهمی در کنترل بیماری دارد. پژوهش حاضر با هدف تعیین تاثیر آموزش تغذیه و ورزش، بر سطح دانش و شاخص های کنترل متابولیک بیماران مبتلا به دیابت حاملگی مراجعه کننده به بیمارستان های دانشگاه علوم پزشکی شیراز طراحی و اجرا گردید. مواد و روش ها:...

یکی از نیازهای ضروری تغذیه انسان، تأمین پروتئین حیوانی است. گوشت مرغ به عنوان یک منبع با ارزش پروتئینی، در سال‌های اخیر در تغذیه انسان، در جهان استفاده می‏شود. بیماری‌های سه‏گانه نیوکاسل، آنفلوانزا و برونشیت از دیر باز از جمله عامل‌های اصلی تلفات صنعت مرغ‏داری در بیشتر کشورها بوده‌اند. مدیریت نادرست مرغداری‌ها بیش از هر چیز به پایین بودن آگاهی، دانش و مهارت‌های فنی مرغداران مربوط است. شناخت دان...