مقدمه: خواص ترمودینامیکی محلول های آبی حاوی ترکیبات قندی در صنایع مختلفی همچون تهیه مواد غذایی، صنایع نگه داری مواد غذایی و غیره کاربردهای مهمی دارد. به همین دلیل ارائه روشی مناسب برای پیش بینی و محاسبه این خواص از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. مواد و روش‌ها: در این پژوهش خواص ترمودینامیکی محلول های حاوی قندهایی که دارای کاربردهای مهمی در صنایع غذایی هستند نظیر گلوکز، ساکاروز، فروکتوز، مالتوز،...

با توجه به کاربرد گسترده ی استخراج مایع- مایع توسط سیستم های دو فازی آبی در تفکیک، تغلیظ و بازیافت مواد به خصوص مواد زیستی شامل پروتئین ها، آنزیم ها و نوکلئیک اسید ها و هم چنین نیاز و تقاضای روز افزون بخش صنعت به این روش و با توجه به صرفه ی اقتصادی و بازده نسبتاً خوب و استفاده آسان از آن، موضوع این پایان نامه بررسی یکی از این سیستم ها است. در این پروژه سیستم های دو فازی آبی شامل پلی اتیلن گلیکو...

اثر تنش ناشی از عدم تأمین آب کافی بر میزان پروتئین محلول و اسید آمینه پروئین در سه رقم نخود ایرانی (جم، پیروز و کوروش) در یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در گلخانه بررسی شد. سطوح آبیاری شامل روزانه، سه، شش و نه روز یک نوبت بود. میزان پروتئین محلول و اسید آمینه پروئین برگ و ریشه در دو مرحله رویشی و زایشی اندازه گیری شد. بر اثر تنش ناشی از کم آبی میزان پروتئین های ...

به منظور مطالعه روابط منبع- مخزن در گیاه خربزه و ارزیابی اثرات تنش کم آبی و محل نگهداری میوه روی ساقه بر عملکرد و صفات کمی و کیفی میوه، آزمایشی به صورت کرت های دوبار خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در ایستگاه تحقیقات باغبانی دانشگاه تهران واقع در کرج اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل سه سطح آبیاری (شروع آبیاری در نقطه پتانسیل ماتریک 50- ، 65- و 75- سانتی بار)، چهار سطح تراش (نگهداری میوه ...

چکیده سابقه و هدف: فلزات سنگین همانند کادمیوم اثرات مضر زیادی را در محلول های آبی ایجاد می کند. بنابراین حضور فلزات سنگین در آب های سطحی و زیرزمینی به عنوان مشکل آلاینده معدنی اصلی شده است .روش های مختلفی جهت حذف فلزات سنگین وجود دارد که یکی از بهترین روش ها جذب سطحی است. هدف از این پژوهش حذف یون های کادمیوم دو ظرفیتی از محلول های آبی با استفاده از جاذب نانو دی اکسید سیلیکون اصلاح شده به وسیله ...

میزان جذب آب و عناصر غذایی توسط گیاه یکی از مهمترین عوامل اثرگذار بر تولید گیاهی است. ایجاد شرایط رطوبتی مناسب در بسترهای هیدروپونیک از طریق بهبود خواص فیزیکی سبب بهینه شدن جذب و در نتیجه افزایش رشد و عملکرد می گردد. در این تحقیق تلاش شد با استفاده از اختلاط هیدروژل با بستر کشت پرلیت و عمل پیوند به بهبود شرایط جذب توسط گیاه کمک کرده و اثر آن بر شاخص های رشد، عملکرد و فاکتورهای کیفی میوه خیار گل...

gte vml 1]> چکیده زمینه و هدف: رنگ اسید بلک 1، به دلیل داشتن حلقه های بنزنی، سمیت، جهش زایی، سرطان زایی و دیر تجزیه پذیری، یکی از خطرات عمده برای سلامت انسان و محیط زیست به خصوص زندگی آبی به شمار می رود. در این پژوهش حذف رنگ آزو اسید بلک 1 در حضور افزودنی های سیلیکا، سولفات مس و سولفات سدیم مورد مطالعه قرار گرفت. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی تصفیه پذیری پساب های آلوده به رنگ اسید بلک 1 به...

با توجه به اهمیت سویا و اثر کمبود آب در مناطق خشک و نیمه خشک به کاهش عملکرد آن گیاه، این تحقیق به ­منظور بررسی واکنش فیزیولوژیک و بیوشیمیایی ارقام مختلف سویا در مواجهه با تنش کم­ آبی در مراحل مختلف رشد رویشی و زایشی، آزمایشی به ­صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک­ های کامل تصادفی با چهار تکرار در پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی کرمانشاه در سال 92-1391 اجرا شد. تیمارهای مورد برسی شامل: رژیم...

مدل ریاضی جذب در ستونهای پر شده با جاذبهای متخلخل جهت جداسازی محلول های چند جزیی ارائه گردیده و به روش عددی مورد تجزیه وتحلیل قرار گرفته است . در مدل ریاضی ارائه شده شرایط پراکندگی محوری و تغییر سرعت خطی سیال در طول ستون جذب در نظر گرفته شده است میان فاز جذب شده و سیال موجود در حفره های داخلی جاذب حالت تعادل بر قرار است و رفتار تعادلی اجزا توسط مدل جذب چند جزیی (لانگمیر) بیان می شود . حل عد...

از آنجایی که نیاز به روش های نوین جهت خالص سازی بیومولکول ها در صنایع بیوتکنولوژی رو به افزایش است، روش های بکار گرفته بایستی سریع و انتخاب پذیر بوده و قابلیت کارکرد در مقیاس صنعتی را نیز داشته باشند. سیستم های دو فازی آبی روش ارزشمندی جهت جداسازی و خالص سازی بیومولکول ها به شمار می روند، تفکیک بیومولکول ها توسط این روش بسیار انتخاب پذیر بوده و تغلیظ و خالص سازی نسبی را در یک مرحله انجام می دهد...