افراد شاغل در محیط های پر خطر از جمله آتش نشانان همواره با تنش های حرارتی زیاد روبرو بوده و سالانه هزینه های زیادی بابت آسیب های سوختگی پرداخت می گردد. با توجه به این که کارایی لباس محافظ آتش نشانی نیز از عوامل مختلف ساختاری و محیطی تأثیر می-پذیرد؛ بنابراین، بررسی فرایند انتقال حرارت و رطوبت در لباس های حفاظتی آتش نشانی هنگام قرارگرفتن در معرض آتش ضرورت می یابد. در این مطالعه سعی شده است تا م...

یکی از ارزش های محیطی در صحنه رقابت بین الملل، توانایی خلق مزیت نسبی و رقابتی در محیط پویا و پرتحول صنعت امروزی است. در این رابطه استفاده از سیستم های منعطف و چابک در محصولات اجتناب ناپذیر است. بنابراین برای اینکه سازمان ها و به خصوص شرکت های صنعتی بتوانند به محیط پویا و پیچیده خود پاسخ دهند، باید بتوانند این ارزش های محیطی را وارد سازمان کرده و با فراگیر کردن اجرای مستمر، آن را به صورت یک پیش ...

گوجه فرنگی یکی از مهم ترین محصولات زراعی است و عمده ترین فرآورده ی حاصل از آن رب گوجه فرنگی می باشد. با توجه به افزایش روزافزون تقاضا برای این فرآورده در ایران و جهان، بررسی عوامل مؤثر در بهبود ویژگی های رب گوجه فرنگی ضروری به نظر می رسد. لذا در این پژوهش اثر فرآیند حرارتی بر خصوصیات رئولوژیکی رب گوجه فرنگی تهیه شده به دو روش خردایش گرم (هات بریک) و خردایش سرد (کلد بریک) بررسی شده است. نتایج آز...

امروزه در طراحی پهنه های ذغالسنگ ، بکارگیری روشهای بهینه سازی از اهمیت بالایی برخوردار می باشد، سرعت پیشروی جبهه کار که تاثیری مستقیم بر میزان تولید از جبهه کار دارد در صورت بهینه بودن بهره وری معدن را بطور قابل ملاحظه ای افزایش می دهد. در این پایان نامه سرعت پیشروی با توجه به محدودیتهای موجود در فرآیند استخراج بهینه سازی شده است . بدین منظور ابتدا مدلی برای اندازه گیری بار قائم در سقف کارگاه و...

آگاهی از روند تغییرها و پیش بینی کیفیت حال و آینده آب کارون با توجه به طرحها و برنامه های آینده توسعه شهری ، کشاورزی و صنعتی ، امکان پیش بینی مشکلات احتمالی آینده و برنامه ریزی و چاره اندیشی برای آنها رافراهم می آورد. بدین لحاظ مطالعات کیفیت آب طرح ساماندهی آبراهه کارون با هدف بررسی وضعیت کیفیت آب دروضع موجود و در شرایط توسعه و نیز مشخص کردن تنگناها و مسائل ناشی از بهره برداریهای بی رویه و روزا...

خشک کردن محصولات کشاورزی مانند برنج یک فرایند مهم برای ذخیره سازی و استفاده از آنها برای مقاصد خوراکی است. در صنعت کشاورزی روشهای مختلفی برای خشک کردن محصولات کشاورزی وجود دارد، در این میان از خشک کن های پیوسته به علت دارا بودن از مزایای متعدد نسبت به دیگر خشک کنها به طور گسترده در خشک کردن برنج مورد استفاده قرار میگیرد. پیش بینی رطوبت شلتوک برنج به کمک روشهای تجربی نیازمند آزمایشات متعدد است ک...

در این مقاله در نظر داریم بازارهای مهم مالی را با استفاده از روش های پیشرفتهی ریاضی مدلسازی کنیم. از آن جا که وابستگی تنگاتنگی بین بازار سهام و بازار مشتقات وجود دارد، مدل هایی را معرفی می کنیم که ضمن مدل سازی این دو بازار، رابطه ی بین محققان ریاضی، آمار، کامپیوتر و علوم مالی را مشخص کنند. علاوه بر این بازارها را طوری مدل سازی می کنیم که در آن، مدل های حاصل نقص مدل های پیشین را جبران کرده تا بد...

امروزه یکی از مهمترین موضوعات مورد توجه مدیران صنایع، برنامه ریزی تولید است و در این حوزه، مدیران با اهداف متعددی روبرو می باشند که در بسیاری از مواقع با یکدیگر در تضادند. تکنیک های تحقیق در عملیات، با مدل سازی مسائل، در عین حال که محدودیت های موجود را در نظر می گیرند به بهینه سازی اهداف سازمانی می پردازند. اهداف همه ی این تکنیک ها بالا بردن بهره وری در سازمان است. مدل ریاضی این تحقیق که جهت بر...

برنج پس از گندم مهم ترین منبع غذایی مردم ایران است. خشک کردن برنج پس از برداشت، به خاطر داشتن رطوبت بیش از حد مجاز در فراوری و یا انبارداری، لازم و ضروری است. در بیشتر مناطق برنج خیز ایران، این غله به صورت سنتی، با پهن کردن شلتوک در سطح گسترده و با عمق کم در برابر تابش خورشید خشک می شود، که نتیجه آن افزایش افت کمّی و کیفی محصول می باشد. زیرا شلتوک بدون هیچ گونه حفاظت و به مدت نسبتاً طولانی رها می...

با توجه به کاهش ذخایر سوخت های فسیلی و افزایش روز افزون مصرف این سوخت ها ، تهدیدی جدی برای انرژی آینده دنیا وجود دارد. از طرفی با توجه به آلایندگی بالای سوخت های فسیلی ، پدیده هایی همچون آلودگی های محیط زیست و گرم شدن زمین به وجود آمده است. لذا وجود یک سوخت پاک که در آینده جانشین سوخت های در حال اتمام فسیلی باشد بسیار مهم و ضروری است. در راستای جلوگیری از انتشار گازهای گلخانه ای و تغییرات اقلیم...