مقدمه: با گسترش روش های نوین دامپروری و افزایش احتمال رخداد بیماری ها در پرورش متراکم دام ها ٬ استفاده از آنتی بیوتیک ها برای رشد و نمو مطلوب ٬ کنترل ورم پستان و بیماری های سیستمیک و موضعی در گله های گاو شیری رایج گشته است. عدم رعایت زمان منع مصرف و نیز مصرف بیش از میزان توصیه شده، سبب حضور باقی مانده دارویی در مواد غذایی با منشأ دامی و به ویژه شیر گشته است. به دلیل اثرات زیانبار باقیمانده های ...

چکیده  روغن های زیتون بکر حاوی مقادیر زیادی ترکیبات فنلی و توکوفرولی می باشند که  بر روی طعم و پایداری آن تاثیر بسزایی دارند و به همین دلیل در مقابل اکسیداسیون نسبت به روغن های تصفیه شده مقاوم تر هستند. همچنین توکوفرولها از ترکیبات مهم و حائز اهمیت روغن زیتون می باشند که خاصیت آنتی اکسیدانی و ویتامینی داشته که علاوه بر افزایش مقاومت و پایداری روغن دارای فوائد بیولوژیکی مانند کنترل  رادیکالهای آ...

چربی شیر به دلیل تقاضای فزاینده، قیمت بالا و ترکیب منحصربه فرد آن همواره هدف دستکاری های متقلبانه زیادی بوده است. روش های تعیین خلوص محصولات پرچرب شیر مانندکره و روغن زرد شامل عدد یدی، ضریب شکست، اندیس رایشرمایسل، پولنسک و روش های دستگاهی شامل توسط کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا به ترتیب برای تعیین پروفیل اسیدهای چرب و توکوفرول ها مورد ارزیابی قرار گرفتند. بخش اول این پژوه...

چکیده ندارد.

کمبود ویتامین d در گروه های مختلف سنی، شهرنشین ها، ساکنین مناطق آلوده شایع است و باعث تاخیر در رشد، راشیتیسم، استئومالاسی و استئوپروز می شود. بالا بودن شیوع کمبود ویتامین d آن را به عنوان معضل بهداشتی قرن اخیر مطرح کرده است. مطالعه حاضر با بررسی وضعیت ویتامین d در 257 دانش آموزان 13-9 ساله تهرانی مناطق محروم، نیمه محروم و برخوردار و تعیین ارتباط کمبود ویتامین d ارزیابی شده برحسب اندازه گیری 25...

آموکسی سیلین آنتی بیوتیکی است از دسته آمینو پنی سیلین ها (باکتری کش) که دارای اشکال دارویی سوسپانسیون، کپسول و قرص می باشد. سدیم بنزوات، متیل پارابن، اتیل پارابن و پروپیل پارابن به عنوان نگهدارنده در سوسپانسیون آموکسی سیلین می توانند استفاده شوند که هم اثر باکتریواستاتیک و هم اثر باکتریوسیدال دارند. در یک شرکت داروسازی بخش کنترل کیفیت عهده دار این کار می باشد. در واقع واحد کنترل در شرکت داروساز...

در این مطالعه یک روش ساده و سازگار با محیط زیستِ rp hplc برای تعیین مقدار دیلتیازم در فرآورده موضعی پیشنهاد شده است . جداسازی براساس ستون آنالیتیکال c18 و با استفاده از فاز متحرک شامل اتانول: اسید فسفریک (2/5 = ph) با نسبت 65:35 انجام شده است . دمای ستون در50 درجه سانتیگراد و سنجش کمّی در نور uv با طول موج nm 240 انجام شد. درمطالعات تخریب سریع ، دارو در معرض اکسیداسیون، هیدرولیز ، فتولیز و گرما ق...

چکیده ندارد.

پوست درختان جنگلی شامل ترکیبات پلیمری و پلی فنلی هستند که می توانند کاربرد های پزشکی و صنعتی داشته باشند. این پژوهش با هدف استخراج و تعیین مقدار فنل و فلاونوئید تام با حلال اتانول از پوست چهار گونه اکالیپتوس، افرا، توسکا و کاج و اندازه گیری کمی برخی ترکیبات فنلی با کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (hplc) انجام گرفته است. ترکیبات فنلی دسته ای از ترکیبات شیمیایی گیاهی و از جمله آنتی اکسیدان های ش...

در این مطالعه یک روش استخراج جذبی میله چرخان (sbse) به همراه مشتق سازی توسط معرف (-)-منتیل کلروفرمات (mcf) و در نهایت آنالیز با استفاده از سیستم hplc-uv با ستون فاز معکوس c18 برای تعیین مقدار انانتیومرهای کارودیلول در داروهای خوراکی بررسی شد. روش استخراج جذبی sbse، روشی عاری از حلال، ارزان، ساده و موثر است و تنها نقطه ضعف آن، محدودیت آن برای استخراج ترکیبات غیرقطبی یا نیمه قطبی است. بنابراین، ب...