اصطلاح صمغ برای توصیف گروهی از پلی ساکارید های طبیعی که کاربردهای صنعتی دارد استفاده می شود. هیدروکلوئیدها از منابع مختلفی استخراج می شوند که یکی از این منابع دانه ها هستند. صمغ دانه لوکاست،صمغ گوار و صمغ تارا،پلی ساکاریدهای استخراج شده از اندوسپرم دانه های گیاهان می باشند.این پلی ساکاریدها شباهت ساختاری به عنوان گالاکتومانان دارند که شامل واحدهای مونوساکارید مانوز و گالاکتوز هستند.نسبت مانوز ب...

سابقه و هدف: برای حفظ محیط زیست، بهداشت عمومی و کنترل آلودگی باید اطلاع دقیقی از میزان آلاینده ها به خصوص فلزات سنگین در محیط های آبی داشته باشیم. فلزات سنگین پایداری بالایی داشته و توانایی ایجاد خطر در موجودات زنده را دارند. لذا این تحقیق به منظور بررسی غلظت فلزات سنگین و مقایسه نتایج آن با استانداردهای ملی و جهانی صورت گرفت. مواد و روش ها: این تحقیق به روش توصیفی مقطعی در بهار 1389 انجام شد. ...

  زمینه: ژن NRAMP-1 پروتئینی را کد می­کند که باعث مرگ مایکوباکتریوم توبرکلوزیس می­شود. وقتی موتاسیون در این ژن رخ دهد استعداد ابتلای فرد به سل می­تواند تحت تأثیر موتاسیون­های این ژن قرار گیرد.   هدف: مطالعه به منظورمقایسه فراوانی پلی­مورفیسم ژن NRAMP-1 در افراد مسلول و سالم شهر زاهدان انجام شد.   مواد و روش­ها: این مطالعه همه­گیرشناسی مولکولی در سال 1391 بر روی تمام بیماران مسلول تأیید شده (82 ...

هدف از این پژوهش بررسی تاثیر طرح واره درمانی برافزایش عزت نفس وکاهش افکارخودایند منفی در بیماران زن افسرده بستری درمرکز روانپزشکی شهید هاشمی شهر اراک است .این پژوهش به بررسی سه فرضیه تاثیرطرح واره درمانی به شیوه گروهی بر افزایش عزت نفس ، برکاهش فراوانی افکارخودآیند منفی ، وکاهش باور به افکارخودآیند منفی پرداخت .جامعه آماری دراین تحقیق کلیه بیماران بستری درمرکز روانپزشکی بودند که بعدازانتخاب به ...

کشور ایران بر روی کمر بند خشک و بیابانی دنیا و همچنین تحت تاثیر حاکمیت پر فشار مجاور حاره ای قرار گرفته است که استقرار این سلول ها حاکمیت کم آبی را در این سرزمین توجیه می کند واین در حالی است که سهم کشور از خشکی های جهان تنها 1.2 درصد میباشد اما 2.4 درصد از بیابانهای دنیا را در خود جای داده است همچنین میانگین بارندگی و تبخیر در ایران به ترتیب 1 و3 برابر میانگین جهانی است.با این وجود 65 درصد از ...

چکیده سابقه و هدف بیماران تالاسمی به تزریق مکرر خون نیاز دارند و در معرض خطر ابتلا به هپاتیت C هستند. بالا بودن فراوانی این ویروس در جمعیت تالاسمی، عوارض سنگین ناشی از آلودگی با آن و اهمیتی که تعیین تیپ‌ ویروس در درمان آلودگی دارد، از دلایل انجام این تحقیق بود. این مطالعه با هدف شناسایی آلودگی مزمن در بیماران تالاسمی و تعیین تیپ‌هایی از ویروس که این گروه با آن آلوده هستند، انجام گرفت. مواد و ر...

همراه با افزایش تولید و فراوری میوه و سبزیجات، فراورده‌های جانبی زیادی به وجود می‌آید. کلاهک حاصل از بادمجان نیز یکی از فراورده‌های جانبی است که دارای مواد با ارزشی مانند پکتین است و می‌تواند هم از جنبه اقتصادی و هم از نظر زیست محیطی سودمند باشد. هدف کلی از این پژوهش بررسی تاثیر سه متغیر دما (60، 75، 90 درجه سانتی‌گراد)، زمان (50، 100، 150 دقیقه) و pH (5/1، 25/2 و3) بر میزان بازدهی، درصد گالاکت...

زمینه و هدف: تمرین‌های ورزشی قادر هستند تا چگالی استخوان را افزایش دهند، اما اثر ترک ورزش و بی‌تمرینی بر پوکی استخوان در افراد فعالی که به صورت منظم به ورزش می‌پرداختند، هنوز به درستی شناخته نشده است. هدف این مطالعه بررسی اثر تمرین دویدن روی نوارگردان به همراه یک دوره بی‌تمرینی بر پوکی استخوان در موش‌های اووفورکتومی ‌شده بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی 50 سر موش ماده به طور تصادفی در گروه‌ه...

این مطالعه به منظور ارزیابی پاسخ دو رقم گوجه فرنگی خوشه ای به محلول های غذایی با سطوح مختلف هدایت الکتریکی (ec) و درک بهتر واکنش این محصول به محلول هایی با ec های ثابت یا متغیر انجام شد. بدین منظور دو رقم گوجه فرنگی گلخانه ای (رازان و ارگون) در سیستم آبکشت در بستر پرلیت کشت شدند. گیاهان کشت شده با محلول های غذایی با ec های ثابت 2 و 3 میلی موس و یا با محلول هایی با ec های متغیر5/1، 2 و3 میلی موس...