چکیده سفتی یکی از خصوصیات مهم کیفیتی میوه کیوی است. این خصوصیت تحت شرایط دما و مدت زمان نگهداری تغییر خواهد نمود. برای تعیین سفتی روش های مختلف مخرب و غیر مخرب تعریف و توسعه یافته است. مزیت روش های غیر مخرب جلوگیری از آسیب به میوه محصول و استفاده از آن در سامانه های فرآوری به صورت بلادرنگ است. هدف پژوهش حاضر ارزیابی روش غیر مخرب صوتی برای تعیین سفتی میوه کیوی در دو دمای مختلف طی مدت زمان نگهدار...

در این پژوهش، اثر تیمارهای ارگانیک، تلفیقی و متداول بر کیفیت میوه کیوی رقم ‘هایوارد’ در زمان برداشت بررسی شد. صفاتی مانند اندازه میوه، سفتی بافت، مواد جامد محلول (tss)، اسیدیته قابل تیتراسیون (ta)، کلروفیل کل، کارتنوئید کل، ویتامین c، فنل کل، ترکیبات فلاونوئیدی (کاتچین، کوئرستین 3- گالاکتوزاید، کوئرستین کل و کلروژنیک اسید) و ظرفیت آنتی اکسیدانی میوه ها در دو سال اندازه گیری شد. نتایج نشان داد ک...

در این پروژه تحقیقاتی، لیگاند چهار دندانه ی جدید بیس(8،1-دی ایمینو نفتالن) بنزیل، (8,1-danbnzl)از واکنش تراکمی بین بنزیل و 8،1-دی آمینو نفتالن طبق روش مک کارتی سنتز گردید. سپس باز شیف سنتز شده با نیترات کبالت(ii) شش آبه در حلال به مدت چند ساعت تحت تقطیر برگشتی واکنش داده شد. محصول مورد نظر، [co(1,8-danbnzl)]2+سنتز و با مخلوطی از حلال اتانول/اتر (2:1) شستشو داده شد. در مرحله بعد، کمپلکس کبالت ...

خطای انتقال ایستایی یکی از مهمترین عوامل بروز ارتعاش و صدا در سیستم های چرخدنده ای است. کاهش میزان اختلاف ماکزیمم و مینیمم این پارامتر می تواند تاثیر زیادی در کاهش ارتعاش سیستم داشته باشد. از آنجایی که چرخدنده های مخروطی نیز از این قاعده مستثنی نیستند لزوم بررسی و بهبود عملکرد این جزء مکانیکی بیش از پیش نمایان است. چرخدنده مخروطی دندانه مستقیم را می توان با چند چرخدنده ساده مجازی معادل نمود و ت...

زمینه و هدف : شکنج دندانه ای (dentate gyrus) بخشی از تشکیلات هیپوکامپی است که در رابطه با حافظه و یادگیری دخالت دارد. آستروسیت ها از جمله سلول های نوروگلیا در بافت عصبی هستند که نقش مهمی را در فعالیت های نورون ها از جمله رهاسازی نوروترانسمیترها و تولید سیناپس به عهده دارند. این مطالعه به منظور تعیین اثر آموزش های فضائی بر تعداد سلول های آستروسیت شکنج دندانه ای موش صحرائی انجام شد. روش بررسی: ای...

اهداف: بیماری سل یکی از قدیمی ترین بیماری های شناخته شده تأثیرگذار بر روی انسان ها و یکی از علل مهم مرگ ومیر در جهان است. عامل این بیماری مایکوباکتریوم توبرکولوزیس است که معمولاً ریه ها را درگیر می کند. در 3/ 1 موارد ارگان های غیر ریوی درگیر می شوند. یکی از این ارگان ها استخوان ها و مفاصل هستند که 10 تا 35 درصد از موارد درگیری خارج ریوی را تشکیل می دهند. شایع ترین درگیری اسکلتی سل درگیری ستون فق...

این پروژه به بررسی دیدگاه معلمان زبان انگلیسی ایرانی در مورد تحقیق پرداخته است. به عبارت دیگر ، این پایان نامه سعی کرده دیدگاه معلمان را در مورد تحقیق بررسی کند و اینکه این معلمان چه وقت هایی تحقیق می خوانند و انجام می دهند و چه دلایلی برای انجام یا عدم انجام تحقیق ذکر می کنند. برای این منظور ، 100 معلم زبان انگلیسی مرد با سابقه تدریس و مدارک متفاوت در این تحقیق شرکت کردند. به همه معلمان یک پرش...

مقدمه: در موش صحرایی نر بالغ نژاد ویستارتعیین اثر عصاره هیدروا لکلی سر شاخه هوایی گیاه کلپوره برویژه گی بیومکانیکی فرایند التیام زخم فشاری ایجاد شدهمواد و رو شها: شاهد و تجربی تقسیم شدند. در همه موش ها زخم فشاری به روش مورد استفاده براساس مدل حیوانی ارائه شده در سال 2000 از دور ههای ایسکمی- پرفیوژن مجدد برای ایجاد زخم بکار برده شد. براساس این مطالعه از دوره های ایسکمی 2ساعته و پرفیوژن مجدد 5/ 0...

در این پایان نامه ابتدا به کمک مدل دو بعدی اجزای محدود هارمونیک درایو مشخصات پروفیل دندانه ی تماس پیوسته پیدا شده است. این مشخصات شامل زاویه فشار، ارتفاع و ضخامت روی دایره گام دندانه می شود. در دومین مرحله به کمک تحلیل تنش مناسب ترین پروفیل موج ساز شناسایی و معرفی می شود. ثابت شده است که با تداخل یک موج ساز مناسب با پوسته ی انعطاف پذیر خیز شعاعی ماکزیممی برابر مدول دندانه ها در پوسته ایجاد می ش...