این پژوهش به منظور تعیین ضریب واکنش عملکرد سیب زمینی (ky) نسبت به کم آبیاری در مراحل مختلف رشد در قالب بلوکهای کامل تصادفی با پنج تیمارشامل، آبیاری کامل( E0 )، 85 درصد ((E1، 70 درصد (E2) و 55 درصد (E3) و 30 درصد (E4) تبخیر - تعرق پتانسیل گیاه سیب زمینی، در سه آزمایش جداگانه  و در سه مرحله رشد گیاه شامل T1: استقرار بذر ...

استفاده از پدیده آللوپاتیک یا دگرآسیبی تعدادی از گیاهان جهت کنترل علف­های هرز محصولات مختلف به اثبات رسیده است. این آزمایش به صورت مزرعه­ای طی سال­های 80-81  در ایستگاه تحقیقات کشاورزی همدان به اجرا در آمد. آزمایش ها به صورت فاکتوریل در  قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با چهار تکرار و هشت تیمار درنظر گرفته شد. در این بررسی، کلزا،  ماشک­گل­خوشه­ای و چاودار به عنوان گیاهان دگرآسیب، قبل از کشت سیب ز...

با توجه به ضرورت افزایش تولید محصولات کشاورزی در ایران و جهان، افزایش تولید از طریق افزایش سطح زیر کشت به دلیل وجود محدودیتهای منابع آبی و همچنین محدودیت زمینهای دارای پتانسیل کشت، امکان پذیر نیست. بنابراین برای افزایش تولید محصولات کشاورزی به ویژه افزایش تولید سیب زمینی باید بهره وری از عوامل تولید به ویژه آب و خاک را افزایش و ضایعات محصولات کشاورزی را تا حد ممکن کاهش داد. به همین منظور هدف اص...

استفاده از پوشش های خوراکی یکی از مهم ترین روش های کاهش جذب روغن در خلال های سیب زمینی می باشد. در این پژوهش از دو نوع پوشش دارای نشاسته خام و نشاسته اکسید شده سیب زمینی و گلیسرول به عنوان پلاستی سایزر استفاده شد. خلال ها به مدت 1 دقیقه در پوشش ها غوطه ور و پس از خشک شدن پوشش روی خلال توسط آون، با سرخ کن خانگی در دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 6 دقیقه، سرخ شدند. خلال های بدون پوشش به عنوان نمو...

بادام زمینی یکی از دانه های روغنی است که مغز آن 46 درصد روغن دارد.  بادام­زمینی مقدار قابل توجهی مادة خشک بدون چربی دارد که پس از روغن­کشی برای خوراک دام قابل استفاده است.  از پوست خارجی آن به عنوان مادة سوختی و تولید پالت پرس­شده استفاده می­شود.  در ایران، استفاده آجیلی از بادام زمینی از زمان قدیم وجود داشته و امروزه در حال گسترش است.  هرغلاف بادام زمینی 1 تا 6 مغز دارد.  پس از برداشت محصول و ...

در این پژوهش قابلیت داده‌های سنجندۀ OLI ماهوارۀ لندست 8 برای برآورد زی‌تودۀ چوبی روی زمینی درختان توده‌های راش هیرکانی بررسی شده است. کیفیت تصاویر از نظر وجود خطاهای هندسی و نیز لکه‌های ابر بررسی شد. پردازش‌هایی مانند تحلیل مؤلفۀ اصلی، تبدیل تسلدکپ، نسبت‌گیری و ادغام به دو روش تحلیل مؤلفۀ اصلی و تبدیل فضای رنگ بر روی تصویر منطقۀ تحقیق انجام گرفت. 65 قطعه نمونۀ مربع‌شکل، هر کدام به ابعاد 45×45 م...

برآورد امکان پایش اهداف زمینی توسط ماهواره­های تصویربرداری همواره یکی از دغدغه­های اصلی پدافند غیرعامل بوده است. در این تحقیق، با استفاده از اطلاعات دوخطی و الگوریتم مدل اغتشاشات ساده شده (SGP4) مدار ماهواره­های ارتفاع پایین در یک بازه­ زمانی مشخص مدل‌سازی شده است. توانایی SGP4 برای پایش اهداف زمینی از طریق بررسی دقت پیش­بینی موقعیت ماهواره با استفاده از اطلاعات دوخطی در روزهای بعد مورد بررسی ق...

هدف از تحقیق حاضر بررسی ویژگی های رئولوژیکی خمیر، کیفیت بافت و ماندگاری نان های تست غنی شده با آرد سیب زمینی و هیدروکلوئید زانتان بود. به این ترتیب که مقادیر 5، 10 و 15 درصد از آرد سیب زمینی به همراه 5/0 و 1 درصد از هیدروکلوئید زانتان در ترکیب با آرد گندم برای تهیه نان تست استفاده گردید. با توجه به نتایج، تیمار حاوی 15 درصد آرد سیب زمینی و 1 درصد زانتان (p6) باعث تقویت خمیر شد. هم چنین بررسی نا...

به منظور تعیین اثرات افزودنی های مختلف بر ترکیبات شیمیایی، تغییرات کمی سولانین، تجزیه پذیری شکمبه ای ماده خشک ، پروتئین ، قابلیت هضم به روش invitro، بوته تر و خشک سیب زمینی آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با بیش از یک مشاهده در هر تکرار به اجرا درآمد و مقایسه میانگین ها به روش آزمون چند دامنه ای دانکن انجام شد. تیمارهای استفاده شده در این آزمایش شامل: 1) بوته تر سیب زمینی، 2) بوته تر سیب زمینی...

سیب زمینی یکی از محصولات مهم غذایی در ایران است . سطح زیرکشت سیب زمینی در ایران 143266 هکتار تخمین زده شده است . در حال حاضر سطح مکانیزاسیون زراعت سیب زمینی در ایران پایین است . عملیات کاشت و برداشت سیب زمینی بسیار کارگر بر می باشند. به طوریکه حدود 900 نفر ساعت کارگر در هکتار برای برداشت دستی سیب زمینی لازم است . یک سیب زمینی کن دو ردیفه با تیغه ثابت به منظور کاهش کارگر مورد نیاز برای برداشت سی...