چکیده مقدمه: سبوس گندم یکی از منابع غنی فیبر نامحلول می باشد. مصرف فیبر به دلایل اثرات مفید آن در مقابل بسیاری از بیماری ها نظیر سرطان کولون و امراض قلبی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. هدف از این پژوهش اصلاح ساختار سبوس گندم با پراکسید هیدروژن در شرایط قلیایی و بررسی خصوصیات فیزیکی سبوس های تیمار شده و مقایسه آن با نمونه شاهد بود. مواد و روش­ها: پس از تعیین ویژگی های سبوس گندم اولیه، نمونه...

امروزه جوامع قوانین سخت‌گیرانه ­ای برای حد مجاز آلاینده‌های هوای خروجی از واحدهای صنعتی تصویب کرده‌اند. هیدروژن سیانید، که یکی از مهم‌ترین و خطرناک‌ترین گازهاست، آلاینده خروجی از فرایند حرارتی پلیمرهای دارای گروه‌های نیتریل مانند پلی اکریلونیتریل است. در این مقاله، مکانیزم تولید هیدروژن سیانید از پیرولیز پلی اکریلونیتریل بیان‌ شده و مقدار هیدروژن سیانید خروجی از کوره‌های تولید الیاف کربن در یک ...

چکیده ندارد.

در پی یافتن روش های جدید و موثر برای پیشبرد واکنش ها در شرایط سبز، ملایم و سریع، مایع های یونی پیشنهاد های جالبی بودند که به سرعت در روش-های نوین سنتزی نفوذ کردند و به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفتند. این ترکیب های نوظهور، به دلیل داشتن قابلیت های جالب توجه از جمله اشتعال ناپذیری، پایداری حرارتی، فشار بخار پایین و به صرفه بودن از لحاظ زیست محیطی و اقتصادی به جهت بازیابی آسان آن ها، کاربرد ه...

برخی فرایندهای صنعتی، همچون آبکاری و استخراج طلا، سیانور مصرف می کنند که متعاقباً به فاضلاب این صنایع وارد می شود. چون ترکیبات سیانور سمی هستند، باید فاضلاب های حاوی سیانور قبل از تخلیه به محیط زیست، تصفیه شوند. چندین روش برای حذف یا سمیت زدایی سیانور وجود دارد که از متداول ترین آنها در عمل، زوال طبیعی سیانور، کلریناسیون قلیایی و اکسیداسیون با پراکسید هیدروژن هستند. با توجه به مشکلات فنی و اقتصا...

فرایند تولید هیدروژن زیستی به روش تخمیر در تاریکی، فرایند پیچیده و چند محصوله است که در غیاب اکسیژن و نور انجام می‌شود. در این مقاله، با مروری بر عوامل شیمیایی و فیزیکی جهش‌زا در تولید هیدروژن زیستی به روش تخمیر در تاریکی تأثیر آنها بر بازده تولید هیدرژن ازطریق سویه انتروباکتر بررسی شده است. با بهره‌گیری از هر دو عامل فیزیکی و شیمیایی جهش‌زا بازده تولید هیدروژن نسبت به سویه وحشی افزایش و بازده ...

ظرفیت ذخیرۀ هیدروژن توسط گرافن نقص دار به روش نظریۀ تابعیت چگالی بررسی شد. جذب هیدروژن مولکولی بر روی یک گرافن نقص دار v2(5-8-5) و نیز بر روی گرافن نقص دار دوپه شده باli انجام شد. مولکولهای هیدروژن بر روی گرافن نقص دار با انرژیهای پیوندحدودmev48-24بطور فیزیکی جذب میشوند. در حالی که در گرافن نقص دار دوپه شده باli انرژیهای پیوند بهmev152-150افزایش مییابد. آنالیزدانسیته بار نشان میدهد که علت این ا...

هدف: در این مطالعه اثر کاربرد توام عصاره پای کیتونChiton lamyi  و بافت سلول زدایی شده مغز موش صحرایی بر رگ‏زایی در پرده کوریوالانتوئیک جنین مرغ بررسی شده است. مواد و روش‏ها: در این مطالعه، 70 عدد تخم مرغ نطفه دار نژاد راس در هفت گروه در ده تکرار شامل: 1. کنترل، 2. تیمار DMSO، 3. تیمار با بافت مغز سلول زدایی شده، 4. تیمار با غلظت 10 میکروگرم بر میلی‏لیتر عصاره الکلی پای کیتون، 5. 20 می...

با گسترش صنعت و شهرنشینی، ورود آلاینده‌های نوظهور و میکروآلاینده‌ها به منابع آب از طریق فاضلاب‌های شهری و صنعتی افزایش یافته است. با توجه به اینکه تصفیه‌خانه‌های آب و فاضلاب کشور بیشتر از روش‌های متداول استفاده می‌کنند، امکان حذف این نوع آلاینده‌ها وجود ندارد، بنابراین انسان‌ و دیگر موجودات زنده در معرض آلودگی قرار دارند. روش‌های تصفیه ...

در این پژوهش استخراج کیتین از پوسته میگو طی فرایندهای املاح ­زدایی و پروتئین ­زدایی از نظر زمان اقامت، غلظت مواد فراوری کننده یعنی هیدروکلریک اسید و سدیم هیدروکسید و دمای واکنش، بهینه­ سازی شد. در برخی  از روش­های موجود مرحله پروتئین ­زدایی مقدم بر املاح ­زدایی است، ولی آزمایش­های انجام شده بیانگر این واقعیت است که فرایند املاح ­زدایی باید مقدم بر پروتئین ­زدایی باشد. مطابق آزمایش­های انجام شده...