بمنظور بررسی و شناسائی میکوفلور بذرجو، 15 نمونه بذر محصول سال 1370، شامل 5 رقم (والفجر، زرجو، ماکوئی، کارون و کویر) از نواحی کرج، تبریز، مشهد، ورامین، اهواز، گرگان، سمنان و یزد جمع آوری گردید. پس از تعیین درصد رطوبت و قوه نامیه آنهاجداسازی قارچها با استفاده از روش های استاندارد بین المللی ista (کاغذ صافی مرطوب ، محیط کشت pda، روش انجمادی، روش استخراج جنین و روش بررسی اجزاء میکوفلور از طریق تجزی...

در این پژوهش، از بتاگلوکان جو بدون پوشینه جهت کاهش میزان چربی سس مایونز به میزان 20%، 30%، 40% و 50% (نام اختصاری نمونه ها سس مایونز کم چرب به ترتیب bg20%، bg30%، bg40% و bg50%) استفاده شد و پس از آن ویژگی های رئولوژیکی، بافتی و حسی نمونه های مایونز کم چرب با نمونه شاهد حاوی 75% چربی (ff) مورد بررسی قرار گرفت. به منظور یافتن بهترین روش استخراج بتاگلوکان، از چهار لاین جو بدون پوشینه (ehds4, ehds...

امروزه انواع خدمات و تولیدات مورد نیاز جامعه را سازمانهای گوناگون فراهم می کنند و مدیریت و رهبری از ارکان هر سازمان و جامعه ای است.و جو سازمانی درک کارکنان از محیطی است که در آن مشغول به کار هستند می توان جو سازمانی را نتیجه رهبری مدیر دانست چونکه جو سازمانی بر اثر اعمال گونه ای از سبک مدیریت بوجود می آید و روحیه در سازمانها یکی از علل تعیین کننده میزان کارایی و بهره وری می باشد باشد باتوجه به ...

اثر متقابل ژنوتیپ × محیط باعث ایجاد پیچیدگی در پیش‌بینی عملکرد می‌شود و چالشی برای برنامه‌های به‌زراعی و به‌نژادی است. هدف از این تحقیق بررسی اثر متقابل ژنوتیپ × محیط و مطالعه سازگاری و پایداری عملکرد 21 ژنوتیپ جو با استفاده از تجزیه مدل اثرات اصلی افزایشی و ضرب‌پذیر (AMMI) می‌باشد. آزمایش حاضر در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در دو تکرار طی سال‌های زراعی 94-1393، 95-1394، 96-1395 در دو شرایط د...

هدف از این مطالعه، کاربرد برنامه ریزی کسری در تعیین الگوی بهینه کشت شهرستان بروجرد با اهداف کشاورزی پایدار بود. اطلاعات مورد نیاز این پژوهش، از طریق تکمیل پرسشنامه و آمار و اطلاعات جهاد کشاوری شهرستان در سال 90-89 جمع آوری گردید. نتایج نشان داد که الگوی کشت فعلی با الگوی کشت با استفاده از برنامه ریزی کسری اختلاف چشمگیری دارد. هم چنین با توجه به یافته ها، سطح زیر کشت گندم، ذرت، یونجه و جو افزایش...

مدل بالک برای پارامترسازی لایه‏ی مرزی سیاره‏ای در بسیاری از مدل‏های پیش‏بینی هواشناسی مورد استفاده قرار می‏گیرد. دقت مدل بالک در شبیه‏سازی لایه‏ی مرزی سیاره‏ای همواره مورد توجه بسیاری از محققان قرار گرفته است. مقطع باد در زیر لایه‏ی مرزی سیاره‏ای به‌طور تقریبی لگاریتمی است و وجود توابع پایداری سبب عدم برقراری مقطع لگاریتمی باد می‏گردد. اندازه‏ی این توابع بر دیگر فراسنج‏های لایه‏ی مرزی سیاره‏ای ...

از آنجا که پایداری هیدرات گاز متان برای ذخیره­سازی و انتقال گاز طبیعی بسیار مهم می ­باشد، اثر دما و مقدار مول اولیه گاز در هیدرات بر روی سرعت تجزیه هیدرات متان مورد بررسی قرار گرفته است. ابتدا هیدرات متان در شرایط گوناگون تشکیل شده تا شمار مول­های اولیه گاز موجود در هیدرات متفاوت باشند. بعد از تشکیل هیدرات، آزمایش­های تجزیه در فشار جو، دماهای گوناگون (k 2/270 الیk 2/264) و شمار مول­های اولیه مت...

Multi-environment trial data are required to obtain stability performance parameters as selection tools for effective cultivar evaluation. The interrelationship among several stability parameters and their associations with mean yield, along with the repeatability of these parameters in consecutive years was the objective of this study. Barley yield data of 18 cultivars, proprietary of Dryland ...

در مناطق خشک و نیمه خشک، دسترسی به آب در زمان های حساس رشد گیاهان مهمترین عامل محدودکننده عملکرد اقتصادی می­باشد. تحمل تنش آبی در یک ژنوتیپ گیاهی به برخی از ویژگی­های فیزیولوژیک و مورفولوژیک آن، از جمله صفات موثر در پایداری عملکرد و انتقال مجدد ماده خشک در شرایط تنش خشکی بستگی دارد. در مطالعه حاضر 26 لاین به­همراه 14رقم جو پاییزه، از نظر صفت فیزیولوژیک انتقال مجدد ماده خشک (مقدار، کارایی و سهم ...

In order to determine the stability and reaction of barley genotypes in different climatic conditions, grain yield of ten barley cultivars were evaluated in five locations. Studied areas were Karaj, Birjand, Kashmar, Sanandaj and Shiraz. The experiment conducted in a randomized complete block designs with three replications in 2013-2014. Genotype by environment interaction effect was significan...