یکی از جلوه های بارز قصاید جاهلی، تصویر و توصیف مَرکب مرد جاهلی به شکل عام و شتر بشکل خاص است که یار ،همراه و همدم شاعر است و ظاهراً شاعر با عاریت گرفتن اعضای حیوانات نمادینی چون گورخر، گاووحشی، شترمرغ و... به توصیف پراکندة آن پرداخته است. این مقاله بر خلاف شیوة ناقدان پیشین و برخی از سخن سنجان معاصر بگونه ای متفاوت به تفسیر توصیفات بظاهر متفرق شاعر جاهلی از مرکب خود پرداخته تا با تحلیل مبتنی بر ...

چکیده ندارد.

گوشت شتر‏مرغ دارای مزیت‏های بسیاری نسبت به گوشت دام‏های دیگر می‏باشد، به طوری که به عنوان گوشت قرن بیست و یکم معرفی شده است. فرآیند آبگیری اسمزی یک فرآیند انتقال جرم چند مولفه‏ای است، به گونه‏ای که همزمان با خروج آب از ماده‏غذایی، عوامل اسمزی به درون بافت نفوذ می‏کنند که مقدار آن در مقایسه با آب خروجی اندک می‏باشد. از آنجایی که مواد غذایی در طی مدت نگهداری به علت فعالیت آبی بالا دچار تغییرات شی...

چکیده ندارد.

   در این مطالعه غشاء یووآل چشم 20 قطعه شترمرغ بالغ سالم از لحاظ آناتومی و بافت­شناسی مورد مطالعه قرار­ گرفت. ابتدا مشیمیه، جسم مژگانی و عنبیه چشم از نظر ظاهر، ابعاد، ساختار و مجاورت‌ها مورد بررسی قرار گرفت. برای مشخص نمودن ساختار میکروسکوپی، بخش­هایی از نمونه­ها در فرمالین 10 درصد پایدار و بعد از تهیه مقاطع بافت­شناسی و رنگ­آمیزی به روش­های هماتوکسیلین-ائوزین، ورهوف، ون­گیسون و پاس مورد بررسی ...

چکیده ندارد.

با این تفکر که بیماریهای اندوکرین گاهی خود را همراه با اختلالات پوستی نشان داده و گاهی خود باعث ایجاد ضایعات پوستی می شوند و در بعضی موارد شکایت اولیه و یا شکایت غالب و اصلی بیمار مربوط به تغییراتی در پوست می شود و حضور این تغییرات باید حدس یک بیماری زمینه ای را برای پزشک بوجود آورد، بر آن شدیم تا با مطالعه پوستی بیماران هیپرتیروئید قدم مثبتی هر چند کوچک جهت تشخیص سریعتر و شروع هر چه زودتردرمان...

چکیده ندارد.

به منظور تعیین ابعاد الیاف، ویژگی های فیزیکی و ترکیبات شیمیایی پوست و ساقه بدون پوست پنبه رقم ساحل نمونه های مورد نظر تهیه و مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که قطر، قطر حفره سلولی و ضخامت دیواره سلولی الیاف ساقه پنبه بدون پوست نسبت به الیاف پوست بیشتر بود، در حالی که پوست الیاف بلندتری داشت. با توجه به نتایج بدست آمده می توان گفت که الیاف ساقه پنبه بدون پوست و پوست به ترتیب در ردیف الیاف...