تحقیقات نشان داده است که شیوه ­ی انجمادزدایی ماهیان بر کیفیت نهایی آنها تاثیر دارد. پژوهش حاضر در نظر دارد شیوه­ی انجمادزدایی با آب نمک (غلظت­ های 0، 1/5، 3، 4/5 و 6 درصد) را بر ویژگی ­های فیزیکی (ظرفیت نگهداری آب WHC، آب­چک DL، میزان سفتی بافت) و شیمیایی (TVB-N، TBA)، فیله­ ماهی کپور نقره­ای مورد بررسی قرار دهد. به این منظور پس از آماده­سازی، فیله ­ها به مدت 24 ساعت در دمای 18- درجه ­سانتی­گرا...

مقدمه: کارسینومای قشر فوق کلیه، تومور بدخیم نادری است که معمولاً در سنین بالا با شیوع مساوی در دو جنس و بیش تر با علایم افزایش هورمون تظاهر می کند. معرفی بیمار: در این مقاله 2 شیرخوار دختر 11 ماهه معرفی می شوند که با توده شکمی و علایم مردانه شدن، تحت عمل جراحی خروج کلیه و تومور قرار گرفتند. تشخیص نهایی، کارسینوم قشر فوق کلیه با متاستاز به غدد لنفاوی ناحیه ای بوده است که با آزمایشات پاراکلینیکی ن...

بدون شک امروزه کیفیت یکی از عوامل جدایی ناپذیر محصولات تولیدی در تمامی صنایع به شمار می رود و با توجه به پیوند همیشگی آن با خواست و رضایت مشتری،تمامی سازمان های تولیدی و خدماتی در جهت بهبود کیفیت در حال تلاش می باشند.انتخاب و ترکیب مواد اولیه در صنعت کاشی و سرامیک مانند دیگر صنایع،یکی از عوامل تعیین کننده کیفیت محصول می باشد. در این صنعت جهت انتخاب و ترکیب مواد از روش سعی و خطا و تجربه متخصصان ...

هنگامیکه از چگونگی ارتباط میان متغیرهای کنترل با متغیرهای پاسخ مسئله، دانش کافی وجود ندارد، استفاده از توابع رگرسیون می تواند مفید باشد. در شرایطی که محدودیت هایی همچون هزینه و زمان، تعداد حالات آزمایش متغیرهای کنترل را محدود می کنند، با استفاده از روش طراحی آزمایشات می توان با تغییر آگاهانه در متغیرهای کنترل، تغییرات در متغیرهای پاسخ را اندازه گیری و تابع رگرسیون مسئله را شناسایی کرد. انتخاب...

ضرورت پاسخ گویی به نیازها و انتظارات رو به افزایش مشتریان و مصرف کنندگان نهایی و فشردگی رقابت در حوزه های ملی، منطقه ای و جهانی از یک سو و افزایش عرضه محصولات در بازارهای جهانی از سوی دیگر، موجب شده است که تولیدکنندگان به منظور حفظ و افزایش سهم خود در بازار، نسبت به شناسایی و تأمین نیازها و انتظارات مشتریان بیش از پیش توجه نمایند. توسعه عملکرد کیفیت به عنوان ابزاری موثر در توسعه محصولات کیفی به...

فرزکاری یکی از پرکاربردترین روش های ماشینکاری است که غالبا برای عملیات کف تراشی و خشن تراشی از آن استفاده می شود. در فرآیند فرز کف تراشی، تعیین سطوح بهینه پارامترهای ماشینکاری جهت استفاده بهینه از ابزار و کاهش قیمت تولید در کنار حفظ کیفیت مطلوب محصول، یکی از مسائل مهم پیش روی تولید کنندگان قطعات صنعتی است. در این تحقیق بر اساس داده های حاصل از آزمایشات عملی، مدلی برای صافی سطح و سایش ابزار بر ح...

زمینه و هدف: هدف از پژوهش کنونی سنتز و بررسی اثرات ضد باکتریایی نانو دندریمر پلی آمیدوآمین-g7 در حذف باکتری های اشرشیاکلی، پروتئوس میرابیلیس، سالمونلا تیفی، باسیلوس سوبتیلیس و استافیلوکوکوس اورئوس در محیط آزمایشگاهی بود. روش بررسی: مطالعه به صورت تجربی در تیرماه 1394 در آزمایشگاه میکروبیولوژی دانشگاه علوم پزشکی ایران انجام گردید، اثر ضدباکتریایی نانو دندریمر پلی آمید و آمین-g7 به روش انتشار دیس...

تعیین ظرفیت باربری شمع ها از جمله مسائل مهمی است که همواره ذهن مهندسین ژئوتکنیک را به خود معطوف داشته است. اثر عواملی نظیر، ناهمسانی محیط خاک در بر گیرنده یک شمع، نحوه اجرای شمع، جنس شمع و شکل آن، تخمین صحیح ظرفیت باربری شمع را با مشکل همراه می سازد. از این رو آزمایش بارگذاری شمع بعنوان یک روش قابل اعتماد، می تواند در مراحل مختلف تحلیل، طراحی و اجرای شمع به منظور تعیین ظرفیت باربری محوری شمع به...

در این پایان نامه ابتداتعمیمی ازمجموعه های بسته بنام w-بسته معرفی می شوندوسپس بااستفاده ازاین مفهوم نوع جدیدی از پیوستگی بنام w-پیوستگی ماننذ، قویاw-پیوستگی وپادw-پیوستگی راتعریف کرده وخواص آنهارامطالعه می کنیم.همچنین چهار دسته از نگاشتها که در ارتباط با آنها بوجود می آیند یعنی نگاشتهای پاد پیش ?-باز، پاد پیش ?- بسته، پاد*?- همسان ریختی و *c?- همسان ریختی را مطالعه خواهیم کرد. در خاتمه نشان خوا...