این مطالعه به منظور بررسی اثر سطوح انرژی بر روی کارایی رشد و ضریب تبدیل غذایی و ترکیبات لاشه ماهی گطان Barbus xanthopterus در مرحله انگشت قدی، به مدت 8 هفته انجام شد. غذادهی با سه جیره نیمه خالص حاوی سه سطح انرژی 5/2، 3 و 5/3 کیلوکالری بر هر گرم و پروتئین یکسان 35 درصد در یک سیستم آب در گردش با دمای آب ( °C 46/0± 2/26 ) صورت گرفت. سه تکرار برای هر تیمار درنظر گرفته...

ترکیبات طبیعی و زیست فعال موجود در جانوران دریایی را می توان به عنوان یک منبع غنی از ترکیباتی با کاربرد غذایی، دارویی و پزشکی استفاده نمود. در این تحقیق به استخراج کلاژن و ژلاتین از دیواره بدن گونه های خیار دریایی stichopus horrens و holthuria arenicola دریای عمان و تعیین ترکیب اسید آمینه کلاژن آن پرداخته شده است. کلاژن از دیواره بدن دو گونه از خیارهای دریایی جمع آوری شده از خلیج چابهار به روش...

در مشعل­های محیط متخلخل دمای ناحیه احتراق در مقایسه با مشعل­هائی که شعله آزاد دارند، پائین تر است، که این امر باعث کاهش انتشار nox در این مشعل­ها می­شود. به علاوه، چون محیط متخلخل سبب می­شود که فرصت کافی برای احتراق وجود داشته باشد، انتشار co و هیدروکربن­های نسوخته نیز کاهش می­یابند. در این پژوهش، میزان انتشار آلاینده­ها در یک مشعل متخلخل یکپارچه با مبدل حرارتی با توان  kw 5 مورد بررسی قرار گرف...

سابقه و هدف: میوه‌ی ولیک اثرات مفیدی بر عملکرد برخی دستگاه‌های بدن مانند قلبی عروقی دارد. از آنجا که این اثرات با حضور ترکیبات آنتی‌اکسیدان به ویژه فلاونوئیدها مرتبط است، هدف از این پژوهش، ارزیابی ترکیبات زیست فعال، میزان ترکیبات فلاونوئیدی و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌ی متانولی این میوه بود. مواد و روشها: ترکیبات پلی‌فنلی میوه‌‌ی ولیک به روش غرقابی استخراج شد. میزان کل ترکیبات فنلی، فلاونوئیده...

خواص مکانیکی آلیاژهای Al-Si-Mg با کنترل مورفولوژی فاز سیلیسیم یوتکتیکی در ریز ساختار بهینه می‌گردند. در چند دهه اخیر تحقیقات زیادی جهت بهسازی مورفولوژی فاز سیلیسیم از طریق بهسازی شیمیائی و عملیات حرارتی صورت پذیرفته است. از آنجائیکه عملیات ترمومکانیکی(TMP) یکی از روش‌های مهم فرآوری مواد می‌باشد، در پژوهش حاضر، تأثیر نرخ کرنش و دمای اعمال تغییر شکل بر رفتار کار‌گرم آلیاژ ریختگی356A و تغییرات ریز...

سابقه و هدف: آلودگی محیطی و تحت تأثیر قرار گرفتن انسان توسط فلزات سنگین مانند جیوه، کادمیوم و سرب یک مشکل جدی و در حال رشد در دنیا شده است. متأسفانه پیدایش و کشف این فلزات در پنجاه سال اخیر باعث افزایش نمایی استفاده از فلزات سنگین در تولیدات و فرآیندهای صنعتی بوده است. ما روزانه به­طور غیر مستقیم از طریق ترکیبات زیستی مختلف، غذا، آب و هوا در معرض آلودگی این فلزات هستیم. فلزات سنگین ماده اصلی تش...

زمینه مطالعه: پربیوتیک‌ها و پروبیوتیک‌ها از مهم‌ترین ترکیبات فعال زیستی برای افزایش سلامتی آبزیان محسوب می‌شوند. هدف: در این مطالعه اثرات گنجاندن پربیوتیک ایمنووال و پروبیوتیک پری‌مالاک در جیره بر شاخصه‌های رشد، بازماندگی، ترکیب بدن و فاکتورهای خونی بچه ماهی کپور دریایی (Cyprinus carpio) بررسی شد. روش کار: تعداد 100 قطعه بچه ماهی با وزن اولیهmg 560 در هر تانک (7 تیمار در 21 تانک ونیرو - هر کدام...

گونه ­های اکسیژن فعال و رادیکال­های آزاد طی تنفس سلولی در انسان­ها و موجودات هوازی دیگر تولید میشوند. این ترکیبات نقش مهمی را در بروز بعضی بیماری­ها مانند اختلالات عصبی، فشار خون بالا، التهاب، سرطان، دیابت­ها، بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون دارند. رادیکال­های آزاد ترکیبات ناپایداری هستند که به سرعت با دیگر مواد یا مولکول­ها در بدن واکنش داده و منجر به آسیب سلولی و بافتی می­گردند. علاوه بر تو...

جمعیت شهرستان کرمان حدود دویست هزار نفر است و در جوب شرقی ایران ، در حاشیه کویر لوت واقع شده است . آب و هوای آن خشک و متغییر و زمین آن آهکی است . منابع آب شهرستان کرمان را آبهای سطحی موقت (سیلابها) و زیر زمینی تشکیل می دهد ، ولی آبهای زیر زمینی منبع اصلی آب مورد نیاز مردم است . شهرستان کرمان فاقد سیستم دفع فاضلاب است و فاضلابها به زمین دفع می شوند. در تابستان و زمستان از آبهای 22 نقطه نمونه ب...

خواص مکانیکی آلیاژهای al-si-mg با کنترل مورفولوژی فاز سیلیسیم یوتکتیکی در ریز ساختار بهینه می گردند. در چند دهه اخیر تحقیقات زیادی جهت بهسازی مورفولوژی فاز سیلیسیم از طریق بهسازی شیمیائی و عملیات حرارتی صورت پذیرفته است. از آنجائیکه عملیات ترمومکانیکی(tmp) یکی از روش های مهم فرآوری مواد می باشد، در پژوهش حاضر، تأثیر نرخ کرنش و دمای اعمال تغییر شکل بر رفتار کار گرم آلیاژ ریختگی356a و تغییرات ریز...