زیتون ‏‎(olea europa)‎‏ از قدیمی ترین گیاهانی است که در جهان مورد بهره برداری قرار گرفته است. استان گیلان یکی از استانهای مساعد برای کشت زیتون می باشد. از بین شهرستانهای استان گیلان، در شهرستان رودبار که در جنوب غربی استان گیلان قرار دارد زیتون کشت می شود. در این تحقیق برای تعیین بهره وری عوامل تولدی زیتون از تابع تولید چند جمله ای و برای تعیین مقیاس اقتصادی باغ زیتون از تابع هزینه ترانسلوگ است...

سابقه و هدف: زیتون، میوه­ای بهشتی است که  هم در پزشکی مدرن و هم در طب سنتی و روایات دینی ما بر خواص فراوان آن تاکید شده است. زیتون به عنوان یکی از اجزای رژیم غذایی سلامتی مدیترانه است که به طور گسترده در سراسر دنیا هم به عنوان دارو و هم به عنوان منبع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. در این مقاله مروری کامل بر جایگاه انجیر در دین، طب سنتی و ارزیابی ترکیبات و فعالیت های دارویی و درمانی آن  می گرد...

سازند آب تلخ یکی از واحدهای سنگی حوضه رسوبی کپه داغ در شرق و شمال شرق ایران است که بیشترین ضخامت را در شرق این حوضه به خود اختصاص داده است. لیتولوژی این سازند، شامل مارن های خاکستری تا سبز، آبی و مارن های سیلتی بوده که به صورت هم شیب و پیوسته بر روی آخرین واحد آهک گل سفیدی به رنگ سفید تا نخودی سازند آبدراز، قرار گرفته و خود توسط ماسه سنگ ها، مارن ها و آهک های زرد تا خاکستری سازند نیزار، به صورت...

سابقه و هدف: یکی از مهم‌ترین موضوعات در تحقیقات فیزیولوژیکی تلاش برای یافتن موادی است که باعث تسکین درد می‌شوند، لذا هدف از تحقیق حاضر بررسی تأثیر مطلوب احتمالی روغن زیتون خوراکی بر درد حاد و مزمن و بی­دردی ناشی از مورفین با استفاده از تست فرمالین بود. مواد و روش‌ها: تعداد 24 سر موش سوری NMRI جنس نر به 4 گروه تقسیم شدند (6n=). گروه‌ها شامل: 1- گروه شم:  با مصرف غذای استاندارد معمولی به همراه تز...

با توجه به تفاوتهای موجود در خواص ارثی و نیازهای محیطی که در ارقام زیتون وجود دارد بررسی های فنولوژیک جهت تعیین سازگاری و منطقه ای کردن ارقام تجارتی داخلی و خارجی از مسائل مهم طرح توسعه کشت زیتون می باشد. به منظور ارزیابی برخی ویژگی های فیزیکی و شیمیایی میوه ارقام زیتون در استان لرستان این پژوهش در سال 1392 روی چهار رقم مشترک زیتون در سه منطقه از استان براساس آزمایش تجزیه مرکب با دو فاکتور منطق...

درخت بادام از جنس amygdalus و از خانواده rosaceae است. قسمت های مختلف بادام دارای اسید های آلی، اسید های فنولیک، فلاوونوئید ها، لیپید، ویتامین ها، قند های احیا کننده و غیر احیا کننده می باشند. در این تحقیق محتوای فنولی و نوع ترکیبات فنولی و فلاوونوئیدی کل و همچنین فعالیت پاد اکسایشی عصاره ی متانولی، میزان آمیگدالین، نوع اسید های چرب 3 گونه بادام (بادام تلخ ،ارژن و چالی) بررسی شد. در بین گونه ها...

زمینه و هدف: تتراکلریدکربن (ccl4) با تولید رادیکال های آزاد سبب بروز آسیب در کبد، کلیه ها، شش ها، بیضه ها، مغز و خون می شود. در این مطالعه اثر محافظتی عصاره ریشه تلخ بیان  (sophorapachycarpa) بر سمّیت کلیوی ناشی از تتراکلریدکربن در موش های صحرایی نر بررسی گردید. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 36 سر موش صحرایی نر (محدوده وزنی 200-195 گرم) به طور تصادفی به 6 گروه 6 تایی شامل: گروه های پیش تیمار 1...

در بین گونه های گیاهی موجود در کشورایران، حدود 10 گونه به نام خاکشیر شناخته می شوند که بین آن ها از تمام ابعاد تفاوت های برجسته ای وجود دارد. هدف ماازاین بررسی مقایسه مورفولوژیکی، پلوئیدی و متابولیت های ثانویه دو گونه از انواع خاکشیر(خاکشیر شیرین و خاکشیر تلخ) می باشد. همچنین علاوه بر موضوع اصلی پایان نامه بررسی خواص ضد باکتری و آنتی اکسیدانی این دو گونه نیز انجام پذیرفت.

طی بازدیدهایی در سال­های 1386-1384 از باغ­های زیتون استان خوزستان، از درختان زیتون با علائم پژمردگی، سرخشکیدگی و در بعضی موارد زوال نمونه­برداری شد. پس از شستشو و ضدعفونی سطحی، نمونه­ها در محیط pda کشت و در دمای 25 درجه سلسیوس نگهداری شدند.از ریشه و طوقه زیتون 124 جدایه قارچ جداسازی گردیدکه شامل یک گونه از جنس ورتیسیلیوم (v. dahliae با 35 جدایه)، سه گونه از جنس فوزاریوم (f. solani با 23 جدایه،f...

حلزون سفید helicella candeharica (l. 1864) در سال های 1388و 1389 در زیتون کاری های منطقه ی طارم رودبار استان گیلان خسارت طغیانی داشت. تعداد زیادی از افراد این گونه در نهالستان های زیتون روی علف های هرز و نهال های زیتون جمع آوری گردید. خسارت شدید روی تمامی اندام های نهال های زیتون و برگ، ساقه و بذور گونه های مختلف علف های هرز تیره های مختلف در سطح 400 الی 500 هکتار دیده شد. خسارت عمدتاً به­صورت ت...