در این پژوهش، پنج نمونه ماست سنتی به همراه یک نمونه شیر (مورد استفاده برای تولید ماست) مناطق مختلف جغرافیایی استان خراسان رضوی از نظر فیزیکوشیمیایی و میکروبی بررسی شد. در مرحله بعد، تنوع فنوتیپی و ژنوتیپی باکتری های اسید لاکتیک آن مطالعه گردید. دو باکتری استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دلبروکی (زیرگونه های بولگاریکوس و لاکتیس)، بیشترین جمعیت باکتری های اسید لاکتیک را به خود اختصاص دادند. ...

در این بررسی به منظور تشخیص بافت های غیرمجاز در کالباس های حرارت دیده و همچنین تشخیص و تعیین میزان بافت های عضلانی و پیوندی در آنها تعداد 60 نمونه کالباس حرارت دیده از شش کارخانه فرآورده های گوشتی(از هر کدام ده نمونه) مورد آزمایش هیستولوژیک قرار گرفتند. قطعات یک میلی متر مکعبی از هر نمونه در بافر فرمالین 10 درصد پایدار گردید. پس از انجام روشهای معمول آزمایشگاه بافت شناسی مقاطع توسط هماتوکسیلین-...

کشورهای برتر واردکننده فرآورده های چوب و کاغذ جهان با این بررسی مشخص می شود. شناسایی این کشورها اهمیت زیادی در تجارت این فرآورده ها دارند. حال پرسش اساسی این است که وضعیت واردات انواع فرآورده های چوب وکاغذ در مناطق مختلف جهان چگونه است و در این باره کدام کشورها مهم می باشند؟ رتبه بندی مناطق مختلف جهان با محاسبه درصد و میانگین میزان واردات انواع فرآورده های آن ها و همچنین بر پایه آمار ده ساله (1...

استفاده ازضایعات فرآورده­های دیرگداز با کیفیت، تقریبا قابل مقایسه با محصول حاصل از مواد اولیه­ی خالص همواره مورد نظر بوده است. بر این اساس در این پژوهش با استفاده از افزودنی­های فسفاتی و بوراتی ترکیبات مختلفی با پایه­ی ضایعات فرآورده­های منیزیایی تهیه شد، سپس با استفاده از آزمایشات خواص فیزیکی و مکانیکی (آزمون استحکام برزیلی)، مشخصه­یابی پراش اشعه­ی ایکس و تصاویر میکروسکوپ الکترونی مشخص شد که ت...

سابقه و هدف: با توجه به اینکه مقاومت دارویی یکی از مشکلات اساسی در درمان لوسمی میلویید مزمن می باشد، بنابراین یافتن داروهای جدید ضدسرطان به ویژه از منابع طبیعی از اولویت های تحقیقاتی محسوب می گردد. لذا در مطالعه حاضر، اثرات ضدسرطانی متابولیت محلول در اتیل استات باکتری بومی ایران، streptomyces calvus ، بر روی رده سلولی k562 لوسمی میلوئیدی انسان مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: در این مطالعه تجرب...

در این تحقیق روش تهیه و خواص مکانیکی و حرارتی کامپوزیت های کوردیریت- مولایت از مورد بررسی قرار گرفته است که در روند پیشرفت های اخیر کاربرد وسیعی به عنوان نسوز در تکنیک های پخت سریع محصولات سرامیکی داشته اند. برای ساخت این کامپوزیت ها پودرهای تجاری که معمولاً برای تشکیل فازهای کوردیریت و مولایت در بدنه های سرامیکی نسوز مورد استفاده قرار می گیرند، تهیه و تا دانه بندی مناسبی آسیاب شدند. سپس این پود...

یکی از کاربردهای کشت بافت گیاهی تولید مواد داروئی و فرآورده های باارزش بیوسنتزی است.

نخل از درختانی است که همه اجزاء آن قابل بهره برداری است و صنعت خرما به عنوان صنعتی مستقل از نفت حاصل این درخت است.نواحی جنوبی ایران از جمله بیرم لارستان در استان فارس ،از نواحی نخل خیزی است که مورد بی توجهی قرارگرفته است ونخلستان ها با عدم مدیریت بهینه درحال نابودیست.دراین شهر موضوع دیگری که مورد بی مهری قرار گرفته معماری بومی این منطقه است که به فراموشی سپرده شده و معماری بی کیفیت جایگزین آن م...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.