نان یکی از مهمترین مواد غذایی مورد مصرف در دنیا می باشد که در اکثر کشورها به خصوص در کشور ما، بخش مهمی از نیاز طبقات کم درآمد و آسیب پذیر جامعه را تشکیل می دهد. جمعیت ایران نیز علیرغم اینکه حدود یک درصد جمعیت جهان را تشکیل می دهد ولی حدود 5/2 درصد گندم جهان را مصرف می کند که بیش از سطوح استاندارد بین المللی است. هدف از انجام این تحقیق برآورد میزان ضایعات آرد و نان در نانوایی های شهر مشهد می باش...

امروزه بخش کشاورزی به منظور پاسخگویی به نیاز روز افزون غذا برای جمعیت رو به رشد کره زمین و فراهم کردن مواد غذایی کافی و مناسب، به میزان زیادی وابسته به مصرف انرژی می­باشد.نگرانی­های مربوط به حفاظت از سوخت­های فسیلی و انتشار گازهای گلخانه­ای منجر به افزایش تحقیقات بر روی توازن انرژی در سیستم­های تولید گیاهان زراعی شده است. تحقیق حاضر از لحاظ هدف کاربردی است، چون نتایج آن برای برنامه­ریزان، دست ا...

ایجاد محدودیت تردد وسایل نقلیه شخصی در مناطق پرتراکم شهری به عنوان یکی از راهکارهای مدیریت تقاضای ترافیک و یکی از روش های مرسوم کاهش آلودگی به شمار می‏رود. اگرچه اجرای طرح ممنوعیت تردد براساس شماره پلاک (طرح زوج یا فرد) در شهر تهران، در راستای اعمال مدیریت تقاضای ترافیک بوده و توسط نیروهای انسانی در محل معابر ورودی محدوده صورت می‏گیرد، اما مشکلاتی از قبیل انعطاف‏پذیری کم نیروهای انسانی و تعداد ...

افزایش تمرکز جمعیت شهری و کمبود فضای سطحی برای گسترش معابر، تمایل برای استفاده از فضاهای زیرزمینی را افزایش داده است. با توجه به اینکه بیشتر شهرهای بزرگ بر بستری نامطلوب از نظر زمین شناسی بنا شده اند، حفاری زیرزمینی (تونل) در این مناطق با مخاطراتی همراه است. شرایط پایداری سینه کار پیشروی در هر دو روش سنتی و مکانیزه تمام مقطع (tbm) از اهمیت زیادی برخوردار است. ناکافی بودن فشار نگهداری ریزش سینه ...

سازمانهای بزرگ منابع قابل توجهی را صرف خرید یا پیاده سازی سیستمهای اطلاعاتی می کنند تا بتوانند فرآیندهای کسب و کار خود را مدیریت نموده و در میدان رقابت سهم بیشتری از بازار را کسب کرده و بقا خود را تضمین نمایند. از این رو ارزیابی رضایت کاربران سیستمهای اطلاعاتی بعنوان معیار سنجش موفقیت و اثربخشی سیستم اطلاعاتی بصورت یک موضوع مهم برای مدیران سازمانها و همچنین محققان مطرح می باشد. در این تحقیق ع...

چکیده ندارد.

پیش­بینی نشست­های ناشی از حفر تونل در زمین­های نرم از اهمیت بسزایی برخوردار است تا بتوان در صورت لزوم، اقدامات پیشگیرانه لازم را به منظور جلوگیری از آسیب دیدن سازه­های سطحی موجود انجام داد. با توجه به رفتار پیچیده خاک، به خصوص خاک­های دانه­ای، روش­های تجربی در پیش­بینی این  نشست­ها از جایگاه ویژه­ای برخوردار هستند. بدین منظور در این مقاله، ضمن معرفی مدل فیزیکی ساخته شده در دانشکده مهندسی عمران ...

اجرای مالیات الکترونیکی علاوه بر زیرساختهای تکنولوژیکی و قانونی، نیازمند سیستم مکانیزه قدرتمندی است که بتواند دستیابی به اهداف بهبود عملکرد و کارایی فرایندهای سازمانی را تضمین نماید. جهت پیاده سازی مالیات الکترونیکی همراه با سیستم مکانیزاسیون برای مالیات بر درآمد املاک، امکان سنجی و شناسایی پیش نیازهای لازم برای اجرای آنها ضروری است. در تحقیق حاضر، با مطالعه و بررسی وضعیت موجود مکانیزاسیون نظام...

پروژه‌های زیرزمینی و زیرساختی عموماً پروژه های پیچیده با متغیرهای زیادی از جمله شرایط متغیر و نامطمئن زمین و آب های ‏زیرزمینی بوده و اطلاعات حاصله اکثراً به صورت غیرمستقیم به دست می‌آیند. این شرایط ریسک های قابل‌توجهی را بر تمام ‏اجزای پروژه حتی قسمت هایی که به صورت غیرمستقیم با پروژه در ارتباط می باشند، وارد آورده و منجر به صرف هزینه های زیاد و تأخیرات زمانی در انجام پروژه می گردد. مدیریت درست و...