هنر نقّالی یکی از شاخه­های مهمّ ادبیّات عامّه است، نقّالان می­کوشند با ساده­ترین تعابیر، ضمن بازسازی جذّاب­ترین وقایع حماسی، اجزای گوناگون داستان­ها را متناسب با ذهنیّت مخاطبان، بنوعی، تغییر دهند یا تکمیل کنند. به این ترتیب به هستة اصلی داستان، مقداری شاخ و برگ افزوده و گاه، حتّی اصل ماجرا را تغییر داده­اند. در این مقاله، ضمن مروری کوتاه بر پیشینة هنر نقّالی، به بررسی داستان رستم و اسفندیار از منظر نقّال...

مقاله درصدد تحقیقی تئوریک در ماهیت و علل اقتصاد سیاسی توسعه نیافتگی خصوصی سازی در ایران و درک فرایند تاریخی مستمری است که طی آن، هستة در حال گسترش سرمایه داری دولتی همچنان در تاریخ ایران معاصر به شکل حادّی بازتولید و توسعه یافته و در مقابل، بخش خصوصی اقتصاد از زمینه های محدودی برای مالکیت، انباشت سرمایه، رشد و ایفای نقش در  فرایند توسعۀ ایران برخوردار بوده است. مقاله با استفاده از یک رهیافت نظری...

رخدادهای حدیاقلیمی امروزه به‌مثابة یکی از تظاهرات اصلی تغییر اقلیم، بهمخاطرات مهمّ اقلیمی تبدیل شده­اند. هدف اساسی پژوهش پیش رو، تحلیل فضایی آسیب‌پذیری شهر کرمانشاه در زمان رخداد امواج گرم است. در این راستا، امواج گرم از داده­های ایستگاه سینوپتیک شهر کرمانشاه برای دورة 2015-2000 استخراج شد و از میان آن­ها موج گرم 7 تا 13 جولای 2015 انتخاب شد. دمای سطح زمین شهر کرمانشاه با اعمال الگوریتم تک­کانال...

عناب (ziziphus jujube) بطور وسیعی در استان خراسان جنوبی پرورش می یابد. درختی سازگار به مناطق خشک و گرم می باشد. در این تحقیق اوره در پنج غلظت (صفر، 1، 2، 3 و 4 درصد)، اسیدبوریک، سولفات آهن و سولفات روی هر کدام با پنج غلظت (صفر،1500،2500،3500 و4500 میلی گرم در لیتر) به تنهایی و همه کودها توام باهمدیگر در سه زمان مختلف قبل از گلدهی، قبل از گلدهی + 30 روز پس از ریزش گلبرگ ها و 30 روز پس از ریزش گل...

مقدمه: رنگ ها دارای ساختار پیچیده بوده و معمولاً سمی و مقاوم به تصفیه بیولوژیک هستند و از طریق جریان فاضلاب صنایع وارد محیط زیست می شوند. هدف از این مطالعه، بررسی مطالعات ایزوترم و سینتیک جذب رنگ راکتیو آبی 19 ((rb19 بر روی پودر ساقه گیاه زرشک از فاضلاب سنتتیک نساجی بوده است. مواد و روشها: این مطالعه در مقیاس آزمایشگاهی انجام گرفت. فاضلاب مصنوعی با حل کردن rb19 در آب مقطر تهیه گردید. غلظت رنگ با...

مقدمه: آدیپونکتین پروتئین اختصاصی مترشحه از بافت چربی است که می‌تواند روی روند پیشرفت دیابت تاثیرگذار باشد. هدف پژوهش حاضر، بررسی تغییرات سطح سرمی آدیپونکتین و تغییرات سطح سرمی لیپید در موش‏های نر دیابتی مورد درمان با عصاره الکلی و آبی 3 گونه گیاه دارویی زرشک، عناب و زعفران بود. مواد و روش‌ها: در مطالعه‌ی تجربی حاضر، موش‏های صحرایی به وسیله‌ی تزریق درون صفاقی استرپتوزوسین دیابتی شدند. موش‌ه...

هدف: بیماری کبد چرب غیر الکلی یکی از مهم‌ترین بیماری‌های مزمن کبدی است که شیوع آن در جهان رو به افزایش است. با این وجود هنوز درمان مناسبی برای آن وجود ندارد. لذا هدف از این مطالعه بررسی تاثیر عصاره ترکیبی گیاهان عناب، کنگرفرنگی و کاسنی بر بیماری کبد چرب غیر الکلی ایجاد شده با رژیم غذایی پرچرب در موش‌های صحرایی بود. مواد و روش‌ها: در این مطالعه تجربی 40 سر موش صحرایی نر به‌صورت تصادفی به گروه‌ها...

به منظور تعیین ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی برگ درخت عناب با استفاده از روش تولید گاز و کیسه‌های نایلونی از دو رأس گوساله دارای فیستولای شکمبه‌ای استفاده شد. گوساله‌ها در حد نگهداری با جیره‌های شامل کنسانتره و علوفه دو بار در روز تغذیه شدند. عمل قرائت و ثبت میزان گاز تولیدی ناشی از تخمیر در ساعات 2، 4، 8، 16، 24، 36، 48، 72 و 96 ساعت بعد از انکوباسیون انجام گرفت. انکوباسیون کیسه‌های نایلونی حاوی ...

عناب (Ziziphus jujuba Mill.) از درختان دارویی ارزشمندی است که در ایران پراکنش دارد. میوه این گیاه به‌دلیل داشتن مواد مؤثره در صنایع غذایی و دارویی استفاده می‌شود. در این مطالعه برخی صفات فیتوشیمیایی، مورفولوژیکی و عناصر معدنی میوه 23 اکوتیپ عناب واقع در ایستگاه تحقیقات بدیعی در بخش گازرون استان قم (J1-J23) اندازه‌گیری شد. کربوهیدرات محلول کل (TSC) نمونه‌ها از 54/5% تا 36/23% متغیر بود. بیشترین ...

در این مطالعه ، یک پپتید ضد باکتریایی و ضد قارچی جدید با نام snakin-z از میوه عناب با استفاده از ژل فیلتراسیون و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالای فاز معکوس (rp-hplc)، خالص سازی گردید. این پپتید از 31 آمینواسید تشکیل شده است و توالی آن عبارت است از: carlncvpkgtsgntetcpcyaslhscrkyg. وزن مولکولی این پپتید 823/3308 دالتون می باشد. هم ردیفی این پپتید با پپتیدهای ضد میکروبی موجود در داده پایگاه ضد م...