ایران به عنوان مرکز پیدایش و تنوع انار (punica granatum l.) معروف است و بیشترین سطح زیر کشت و میزان تولید را در دنیا به خود اختصاص داده و بهترین و بیشترین ارقام انار را دارا می باشد. به منظور پرورش یک رقم میوه به طور اقتصادی در یک منطقه لازم است مدیریت مناسب باغ براساس تغییرات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی که در طول دوره رشد و نمو میوه رخ می دهد انجام شود. در پژوهش حاضر تغییرات فیزیکوشیمیایی میوه ا...

نیاز روز افزون صنایع به گوگرد ،همراه با توجه به قوانین زیست محیطی جهت حذف آلاینده ها باعث شده است که توجه بیشتری به واحد های بازیافت گوگرد در صنایع نفت ،گاز وپتروشیمی گردد تابتوان راندمان واحدهای فوق را به حداکثر رساند.در این پروژه سعی شده است فرآیندهای مختلف مربوط به بازیافت گوگرد گاز ترش حاصل از واحد های شیرین سازی پالایشگاه گازی مورد بررسی قرارگیرند و در این میان فرآیند اصلی که واکنش کلاس اس...

فرایند کلاوس به دلیل کاهش روزافزون ذخایر هیدروکربنی شیرین و افزایش استخراج  نفت و گاز از مخازن ترش، مبنای فرایند صدها واحد بازیافت گوگرد در سطح جهان است. انتخاب مناسب و پیش‌بینی عملکرد کاتالیست آلومینای کلاوس با توجه به تنوع در سازندگان و مصرف بالای این نوع کاتالیست، یک مسئله مهم برای پالایشگاه‌ها در بازدهی فرایندکلاوس است. در این مقاله، کاتالیست‌ها تهیه و ویژگی فیزیکی، شیمیایی و ریزساختاری آن ...

گازهای دی اکسیدکربن و سولفید هیدروژن مهم ترین گازهای اسیدی هستند که باید از گاز طبیعی جدا شوند. بطور کلی روشهای مختلفی برای جداسازی گازهای اسیدی از گازهای طبیعی و یا گازهای حاصله از تصفیه در پالایشگاههای گاز وجود دارد. این روش¬ها برساس جذب با حلال (فیزیکی یا شیمیایی) و یا بر روی بستر جامد می باشند، لیکن جذب با حلال و به ویژه آلکانول آمین ها بیشترین کاربرد را به عنوان جاذب گازهای اسیدی داشتهاند،...

به منظور بررسی تحمل شوری شش گونه گیاه دارویی به نامهای سیاموپسیس (Cyamopsis psoraloides (Lam.) DC.)، کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.)، چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.)، سنای هند (Cassia angustifolia Vahl.)، ریحان (Ocimum bacillicum L.) و زوفا (Hyssopus afficinalis L.) در مرحله جوانه‌زنی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با یک فاکتور تنش شوری، با سه تکرار در شرایط آزمایشگاه اجرا گردید. برای ایجاد ...

در این مطالعه، به بررسی و تحلیل وضعیت کنونی واحد تصفیه گاز پالایشگاه بیدبلند توسط شبیه سازی کامپیوتری پرداخته شده است. از آنجا که استفاده از بسته های متفاوت شبیه سازی، نتایج متفاوتی را نیز ارائه می دهد، لذا پس از اعتبارسنجی نتایج مذکور، بسته ترمودینامیکی acid gas از زیر مجموعه نرم افزار اسپن هایسیس(ویرایش 3/8) جهت انجام مطالعات بهینه سازی انتخاب گردید. در این تحقیق، ضمن تعیین متغیرهای مستقل، رو...

در این پژوهش، صفات کمی و کیفی میوه 20 ژنوتیپ گوجه درختی در منطقه املش در استان گیلان در سال 1391 مطالعه شد. شاخص¬های اندازه¬گیری شده شامل وزن تر و خشک میوه، نسبت وزن تر به خشک، نسبت گوشت به هسته، میزان مواد جامد محلول، اسید کل ونسبت موادجامد محول به اسید کل، فلاونوئیدهای اصلی شامل کاتچین و کوئرستین و مقدار فنل کل و فعالیت آنتی اکسیدانتی مخلوط پوست و گوشت میوه بودند. ژنوتیپ¬های مورد مطالعه از نظ...

دوغ به عنوان یک نوشیدنی ایرانی با ارزش غذایی بالا، در سال‌های اخیر بسیار مورد توجه بوده است اما چگونگی نگه‌داری و عرضه‌ی آن مشکلات زیادی را برای تولید کنندگان و مصرف کنندگان به وجود آورده است. در این پ‍ژوهش از دوغ بدون گاز گرما‌دیده‌ای که در خطوط کارخانه تولید و در دو بسته‌بندی پت و پری پک پرشده بود، نمونه‌برداری گردید. نمونه‌ها در دماهای مختلف (‌5 ؛‌20 و33 درجه‌ی سانتی‌گراد) نگه‌داری شدند سپس ...