امروزه به دلیل عملیات زیست محیطی و افزایش سود آوری صنایع، توجه زیادی به بهینه کردن راندمان کلی فرآیندهای تولید و کمینه کردن مواد زائد می شود. طراحی موثر و کارآمد تجهیزات فرآیندی با توزیع درست جریان سیال می تواند انرژی و مواد را به طور مناسب انتقال دهد. روش سنتی تولید از آزمایشگاه به نیمه صنعتی و سپس به مقیاس صنعتی به دلیل هزینه های زیاد آن مقرون به صرفه نیست، بنابراین استفاده از روش های محاسبات...

پایان نامه حاضر به منظور بررسی تجربی افزایش انتقال حرارت و افت فشار توسط نوار پیچیده شده در چگالش بخار r-404a داخل لوله های افقی به انجام رسید. سیستم آزمایشگاهی مورد استفاده یک سیکل تبرید تراکمی بخار r-404a مجهز به کلیه ابزارهای اندازه گیری لازم می باشد که در آزمایشگاه طراحی و ساخته شد. این سیستم شامل یک کندانسور اصلی است که آزمایشات بر روی آن صورت می پذیرد. بعلاوه به منظور دستیابی به کیفیت بخا...

در تحقیق حاضر عملکرد یک خشک کن پاششی از دو جنبه مدلسازی ریاضی و مطالعه آزمایشگاهی مورد توجه قرار گرفته-است. در خشک کن پاششی مورد مطالعه جریان های پیوسته و ناپیوسته به صورت همسو در حرکت بوده و سیستم تزیق خوراک یک اتمایزر دیسکی می باشد. در بخش مطالعه آزمایشگاهی تاثیر پارامترهای عملیاتی شامل دبی خوراک تزریقی و غلظت آن، سرعت چرخشی اتمایزر، دبی هوای ورودی و دمای آن بر عملکرد این خشک کن نیمه صنعتی خص...

یکی از کاربردهای انرژی خورشیدی، در خشک­کن خورشیدی می­باشد. اما این نوع خشک­کن­ها دارای بازدهی پائینی هستند که برای افزایش بازده و صرفه­جویی در مقدار انرژی مصرفی بهینه­سازی صفحه جاذب آن­ها در اولویت قرار دارد. بدین­منظور، جریان هوای داخل محفظه صفحه جاذب خشک­کن خورشیدی با استفاده از روش مدل‌سازی دینامیک سیالات محاسباتی (CFD) شبیه­سازی شد سپس روند انتقال حرارت، توزیع جریان و سرعت هوای داخل محفظه ت...

در این مقاله، رفتار انتقال حرارت، در جریان سیال مابین فضای دو مخروط ناقص، با مخروط داخلی دوار در شار حرارتی ثابت و مخروط خارجی ساکن در محیط، مطالعه شده است. با شبیه سازی عددی معادلات حاکم، خصوصیات جریان و مکانیزم انتقال حرارت، در سیال موجود در هندسه بررسی شده است. بی ثباتی بر اثر سرعت چرخش بالا، این گونه جریان را به شدت آشفته می کند و به تبع آن، چالشی برای شبیه سازی چنین سیستم هایی به وجود می آ...

قارچ دکمه ای (agaricus bisporus) یک ماده غذایی با ارزش تغذیه ای بالا، حدود 40% از سهم بازار قارچ خوراکی را به خود اختصاص داده و حاوی 7/32% پروتئین، 4/2% چربی و 7/47% کربوهیدرات بر اساس ماده خشک می باشد. در این پژوهش جهت افزایش زمان ماندگاری قارچ دکمه ای و تولید محصولی با کیفیت بالا، چهار خشک کن شامل هوای داغ، مادون قرمز (ir)، مادون قرمز- هوای داغ و مادون قرمز- خلأ استفاده و سینتیک انتقال جرم و ...

در این مطالعه، رفتار انتقال حرارت جابجایی اجباری و افت فشار نانوسیال نانولوله های کربنی چند جداره بر پایه آب دیونیزه در حال جریان از طریق لوله مدور افقی تحت شرایط مرزی بار حرارتی دیواره ثابت به صورت تجربی مورد ارزیابی قرار گرفته است. به همین منظور، ابتدا سوسپانسیون آبی همگن نانولوله های کربنی به کمک فعال کننده سطحی صمغ عربی در غلظت های 05/0، 1/0 و 2/0% وزنی تهیه شده است. سپس، نانوسیال های فوق ا...

جریان تبخیر فیلم ریزان آب مایع بر روی ده ردیف لوله از یک اواپراتور پوسته و لوله به صورت دوبعدی و عددی شبیه سازی شده است. پارامترهای هندسی تأثیرگذار روی میزان ضریب انتقال حرارت، میزان تبخیر و افت فشار مورد بررسی قرارگرفته است. برای تحلیل جریان دوفازی از مدل مخلوط و برای مدل سازی انتقال جرم بین فازها از مدل "لی" استفاده شده است که نیازمند تعیین ضریب تخفیف زمانی برای تعیین نرخ تبخیر است. در مطالعه...

چکیده در این تحقیق، مطالعه آزمایشگاهی بر روی ضرایب انتقال حرارت چگالشی جریان r-134a داخل لوله موجدار پیچشی با شیبهای مختلف لوله نسبت به افق، ? ، جهت بررسی یکی از روشهای افزایش انتقال حرارت چگالشی صورت گرفته است (? زاویه بین بردار سرعت مبرد و سطح افقی در جهت مثلثاتی است). دستگاه مورد استفاده در این بررسی، یک سیکل تبرید تراکم بخار مجهز به کلیه وسایل اندازه گیری مورد نیاز می باشد. این سیستم شامل ...

در این تحقیق تاثیر استفاده از سامانه مبدل حرارتی بر افزایش میزان کارایی جمع کننده و خشک­کن خورشیدی مورد مطالعه قرار گرفت. همچنین از روش دینامیک سیالات محاسباتی برای شبیه­سازی انتقال گرما و چگونگی توزیع حرارت در خشک­کن خورشیدی مجهز به سامانه مبدل حرارتی با دو خروجی و صفحه متخلخل استفاده شد. نتایج نشان داد استفاده از مبدل حرارتی با حالت نیم دبی جرمی برای هر دو خروجی اول و دوم (kg/s 009/0) باعث اف...