نتایج جستجو برای: آزمایش tvn
تعداد نتایج: 65756 فیلتر نتایج به سال:
considering the potential benefits of edible coatings and films for storage of food materials, effect of edible calcium alginate film on shelf life of frozen lamb muscles was studied in the present research. microbial analyses including total microorganisms count and psychrophilic bacteria count and chemical analyses such as total volatile nitrogen (tvn) and moisture content determination were ...
زمینه مطالعه: بر اساس نتایج تحقیقات انجام شده، سیستم‌های مختلف پرورش در آبزیان تأثیر مستقیمی بر کیفیت گوشت در این گونه‌ها دارد. در سیستم جدید و مدرن پرورشی بیوفلاک، گونه آبزی از فلاک‌های تولید شده در سیستم استفاده می‌کند که می‌تواند تأثیرات مهمی در کیفیت گوشت آن داشته باشد. هدف: این تحقیق با هدف بررسی رشد و کیفیت شیمیایی، میکروبی و ظاهری گوشت ماهی کپور معمولی پرورش یافته در سیستم بیوفلاک طراحی...
مقدمه و هدف : اخیراً به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی شناخته شده برخی ترکیبات گیاهی و مشتقات آن ها ،توجه بسیار زیادی به استفاده از آن ها به عنوان نگهدارنده در سامانه های غذایی به خصوص در صنعت پرورش ماهی گردیده است .گیاه خالواش یا پونه ایرانی از خانواده لابیاته (نعناعیان ) به عنوان یکی از گیاهان مهم دارویی و معطر ،دارای چنین خصوصیات آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی می باشد. مواد و روش کار :...
Consumer is very careful about healthiness; in this context nutritionists often highlight the importance of fish for human nutrition because of their protein and fatty acid composition. In order to stimulate utilisation and consumption of fish species by unusual target groups such as children, the aim of this research was to formulate and to evaluate shelf-life and nutritional values of fish pr...
طراحی آزمایش ها از جمله علومی است که بشر با تکیه بر آن توانسته است تصمیمات قابل اتکایی را در بخش های مختلفی از زندگی اتخاذ نماید. در این علم، تکنیک های مختلفی جهت تعیین موثرترین فاکتور بر متغیر پاسخ، شناسایی بهترین مقدار متغیرهای کنترلی برای تعیین مقدار بهینه متغیر پاسخ و ... وجود دارد. وظیفه طراحی آزمایش، ابتدا طراحی یک آزمایش با تعداد نمونه کوچکتر(در ابعاد کوچکتر نسبت به آزمایش اصلی) و سپس تح...
مقدمه: هلیکوباکتر پیلوری شایع ترین میکروب کلونیزه کننده ی دستگاه گوارش است. جهت اثبات عفونت از روش های مختلفی نظیر سرولوژی، آزمایش آنتی ژنی مدفوعی و آزمایش تنفسی اوره استفاده می شود. هدف از این مطالعه، بررسی و مقایسه ی آثار و هزینه های آزمایش های تشخیصی فوق بود. روش ها: 94 بیمار زن و مرد بالغ که اندیکاسیون انجام اندوسکوپی داشتند، وارد مطالعه شدند. در صورتی که نتیجه ی حداقل دو آزمایش تشخیصی بیما...
امروزه تولید چرخ دنده های ساده در ابعاد کوچک و متنوع در صنایع ساعت سازی، نظامی، اپتیکی و پزشکی، از اهمیت خاصی برخوردار است. به دلیل کوچک بودن ابعاد و ضخامت کم چرخ دنده های مورد نیاز، از روش ماشینکاری معمول نمی توان بهره گرفت. یکی از فرایند های مناسب برای این منظور ماشینکاری فتوشیمیایی می باشد. روش ماشینکاری فتو شیمیایی با استفاده از شابلون محدودیت هایی را همراه دارد که می توان نیاز به تهیه فیلم...
بهبود کیفیت خاکها از دیرباز مورد توجه مهندسان عمران قرار گرفته است. رسوبات ماسه بادی از مهمترین رسوبات محیط های کویری هستند که دارای پراکندگی زیادی در نقاط مختلف جهان می باشند. هنگام استفاده از این خاکها به دلیل خصوصیات ضعیف مقاومتی تثبیت آن لازم می باشد. ازجمله راهکارهای جدید برای بهبود خواص مقاومتی این خاک ها، افزودن پلیمرهای مایع،که دارای تنوع بسیار و موارد کاربردی فراوان می باشند، برای تث...
چکیده ندارد.
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید