تأثیر غلظت‌های مختلف اسیدهای چرب ژله رویال بر بلوغ برون‌تنی تخمک بز در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار در غلظت‌های بدون اسیدچرب ژله رویال، 125میکروگرم، 250میکروگرم، 500میکروگرم و 1000میکروگرم بر میلی‌لیتر، اسیدچرب ژله رویال و 50 میکرولیتر دی ام اس او، انجام شد. تخمدان‌های بز از کشتارگاه جمع‌آوری شده و به آزمایشگاه منتقل شدند و مجموعه تخمک کومولوس در محیط Medium 199 در غلظت‌های مختلف اسیدهای چ...

در این پژوهش تأثیر کمبود فسفر در گیاه توتون (nicotiana rustica l.) که در شرایط تغذیه کافی (25/0 میلی­مولار) و کمبود (05/0 میلی­مولار) فسفر در محیط هیدروپونیک به مدت شش هفته رشد کرده بودند، مورد مطالعه قرار گرفت. اعمال کمبود فسفر باعث کاهش معنی دار شاخص گشودگی روزنه ها و سرعت تثبیت دی اکسیدکربن و در نتیجه افت قابل ملاحظه وزن خشک اندام هوایی و ریشه در گیاه توتون شد. به­خاطر بسته شدن روزنه ها و عد...

یک معادله حالت جدید بر پایه نظریه آماری سیالات تجمع پذیر جهت پیش بینی رفتار فازی مولکولهای زیستی نظیر اسیدهای آمینه و پپتیدهای ساده در محلولهای آبی و آبی- الکترولیتی ارائه شده است. جمله مرجع معادله حالت پیشنهادی با ارایه یک مدل کرات سخت جدید تصحیح شده است. به کمک معادله حالت جدید، ضرایب فعالیت مولکولهای زیستی در محلولهای آبی برازش گردیده و پارامترهای مدل برای این ترکیبات بدست آمده و حلالیت اسید...

این تحقیق به منظور ایجاد ویژگی خودتمیزشوندگی روی کالای پشم/پلی‌استر به کمک نانو ذرات دی‌اکسید تیتانیوم انجام شده است. به منظور جذب بهتر نانو ذرات روی کالا، اکسیداسیون جزء پشمی توسط پرمنگنات پتاسیم انجام شده است. همچنین برای تثبیت ذرات نانو دی اکسید تیتانیوم روی سطح پارچه از پیوند دهنده شیمیایی بوتان تترا کربوکسیلیک اسید استفاده شده است. ویژگی خود تمیز شوندگی کالا توسط لکه‌گذاری سطحی با رنگزاهای...

آرشه، نوعی محصول لبنی سنتی است که از تفت دادن پنیرتازه ی گوسفندی و اضافه کردن مقدار کمی آرد و زردچوبه تولید می شود. در این پژوهش، جهت معرفی آرشه به عنوان یک نوع پنیر سنتی، برخی ویژگی های شیمیایی و حسی دو نمونه ، یکی از عشایر منطقه ی سنگسر (a) و دیگری از سطح توزیع شهرستان سنگسر(b) بررسی شده و میزان پذیرش آن ها در منطقه ی بومی و خارج از منطقه ی بومی در مقایسه با یک پنیر صنعتی ارزیابی گردید. فاکتو...

واکنش چندجزئی آلدهیدها، دیمدون و 2-نفتول های استخلاف دار برای تهیه مشتقات 12-آریل یا 12-آلکیل-12،10،9،8-تتراهیدرو بنزو[?]زانتن-11-اون ها با استفاده از کاتالیزور ملایم، ارزان قیمت و دوستدار محیط زیست آمونیوم کلراید تحت شرایط بدون حلال. همچنین تهیه مشتقات n-آسیل-3،1-دی آریل-2-آزافنالن ها از طریق واکنش تک ظرف تراکم آلدهیدهای آروماتیک، 7،2-نفتالن دی اُل، کربوکسیلیک اسیدها و آمونیاک تحت شرایط بدون ...

از کندانساسیون اسیدهای دیمر چرب (1و2و3) یا ملح دی پتاسیم آنها با اکسید یا املاح فلزی دو ظرفیتی ، ترکیبات ماکرومولکولی خطی بنام پلی سل تهیه میگردد که درجه پلی کندانساسیون آنها کاملا بستگی به شرائط عمل و استئوکیومتری بودن کامل مواد اولیه دارد .

زمینه: اثر روغن های دریایی به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب n-3 روی بسیاری ازبیماری ها به اثبات رسیده است.اکثر اثرات بالینی اسیدهای چرب 3n- به دلیل وجود دی کوزاهگزانوئیک اسید و ایکوزاپنتانوئیک اسید می باشد که جز در ماهی در هیچ ماده غذایی دیگری تا به حال یافت نشده است. هدف از این تحقیق استفاده از روغن بذرک (flaxseed oil) به عنوان پیش ساخت جهت افزایش دی کوزاهگزانوئیک اسید و ایکوزاپنتانوئیک اسید در ب...

لیگاندهای n,n- بیس (4- کربوکسیلیک بنزیلیدن) 4,4- دی آمینو دی فنیل متان l1)) و n,n- بیس (4- کربوکسیلیک بنزیلیدن) 4,4- دی آمینو دی فنیل اتر(l2) ، با استفاده از تراکم آمین و آلدهید سنتز شدند. لیگاندهای سنتز شده با استفاده از روش های طیف سنجی مادون قرمز، رزونانس مغناطیسی هسته پروتون و کربن شناسایی شدند. پلیمرهای کئوردیناسیونی و متالوژل های حاوی پالادیوم (ii) در محلول dmf-dmso، بر اساس لیگاندهای l1...

ماهی مهم ترین منبع تغذیه ای اسیدهای چرب چند غیراشباع برای انسان می باشد. بنابراین، محافظت از ماهی در برابر انواع فساد اکسایشـی ضروری به نظر می رسد. لیکوپن، یک منبع آنتی اکسیدانی طبیعی می باشد. مطالعه حاضر به منظور بررسی خواص آنتی اکسیدانی لیکوپن ( با استفاده از روش دی پی پی اچ) و اثر ترکیبی دوزهای مختلف آن (5/1 و 3 درصد) و کیتوزان بر پارامترهای اکسیداسیون چربی و ترکیب اسیدهای چرب فیله ماهی قزل ...