زمینه و هدف: امروزه آموزش تئوری دروس علوم تشریحی شامل آناتومی،بافت شناسی و جنین شناسی به دو شیوه ادغامی و سنتی تدریس می شود و گمان بر این است که این شیوه تدریس ادغامی برای دانشجویان پزشکی کمک به تفهیم بهتر دروس در دوره های بالینی شان می باشد. لذا با توجه به اهمیت نظر دانشجویان پزشکی بر آن شدیم تا طی یک نظر سنجی دید گاه دانشجویان را درباره فرایند ادغام دروس علوم تشریح جویا شویم. روش کار: جامعه ا...

این پژوهش به بررسی جنسیت و مراحل رسیدگی جنسی، گناد تاس ماهیانی که به روش ترال طی سال های1383 و1384 از آبهای ایرانی حوضه جنوبی دریای خزر صید شده بودند پرداخته است. پس از زیست سنجی ماهیان، قطعه کوچکی از گناد آنها در محلول بوئن تثبیت شد و سپس به آزمایشگاه بافت شناسی انتقال یافت، بافت ها براساس روش های معمول بافت شناسی عمل آوری و اسلایدهای بافتی تهیه و با میکروسکوپ نوری مورد مطالعه قرار گرفتند. از ...

این مطالعه به منظور بررسی و مقایسه برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی کالباس تولیدی از سوریمی و گوشت چرخ شده ماهی انجام شد. سوریمی استفاده شده در فرمولاسیون تولید کالباس به روش سنتی شستشوی سه مرحله ای تهیه شد. آنالیز شیمیایی محصولات در زمان صفر نشان داد که به دلیل استفاده از مراحل شستشو در تولید سوریمی، کالباس تولیدی از آن دارای مقادیر پروتئین، چربی و خاکستر کمتری نسبت به کالباس ماهی بود. مقایسه نتا...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

هدف از مقاله حاضر، بررسی تغییرات بافتی و ریخت سنجی رشد و توسعه کبد و روده در مراحل اولیه رشد در ماهی هامور معمولی است. پس از تغذیه لاروها با جیره تعیین شده در زمان های پنج روز یک بار، نمونه ها تشریح شدند و پس از خارج نمودن کبد و روده مراحل استاندارد و معمول پاساژ بافتی انجام گرفت. سپس مقاطع پنج تا شش میکرونی از آنها تهیه و در نهایت برش ها با روش H&E  وPAS  رنگ آمیزی و در زیر میکروسکوپ نوری مورد...

نفوذ آب به درون بافت مواد، یا تاثیر گذاری بر خواص فیزیکی آنها باعث شده تا اندازه گیری حجم به کمک آب، در مورد برخی مواد ومحصولات قابل استفاده نباشد. روش حجم سنجیِ آکوستیک، مبتنی بر فرکانسِ تشدیدِ رزوناتور هلمهولتس، به تازگی در مورد برخی محصولات کشاورزی مانند سیب و انگور با دقت نسبتاٌ مطلوب مورد آزمایش قرار گرفته اما ناچیز بودنِ تغییراتِ فرکانس تشدید هلمهولتس نسبت به تغییرحجم مواد (حدود Hz/cc 1/0 )...

در این تحقیق عناصر سنگین و سمی جیوه، سرب، آرسنیک و کادمیوم که از عناصر اجباری سازمان بهداشت جهانی و سازمان غذا و داروی امریکا برای سنجش در ماهیان خوراکی است، در عضله و آبشش 60 گونه طوطی ماهی زردپولک (Scarus ghobban) صید شده در شمال خلیج فارس، پس از نمونه برداری و آماده سازی با روش طیف سنجی جذب اتمی با شعله برای جذب کادمیوم، سرب و آرسنیک و روش طیف سنجی جذب اتمی مجهز به سیستم تولید بخار سرد برای ...

این مطالعه با هدف بررسی و مقایسه ی فلزات سنگین و عناصر کمیاب در بافت های خوراکی سیاه ماهی پرورشی و وحشی صورت گرفت. برای آنالیز هر یک از عناصر آهن، مس، روی، سلنیوم، منگنز، کروم، مولیبدن،کبالت، باریوم، نیکل، استرانسیوم، سرب، کادمیوم، جیوه و آرسنیک از تکنیک پلاسمای زوج شده ی القایی/ طیف سنجی نشر نوری بهره گرفته شد. نتایج برحسب برحسب میکروگرم در گرم وزن خشک بیان شده. به استثنای عناصری مانند باریوم ...

کانسار منگنز رباط¬کریم در 7 کیلومتری جنوب¬غرب شهرستان رباط¬کریم و در حاشیه شمال¬شرق کمربند آتشفشانی ارومیه - دختر قرار گرفته است. از نظر زمین¬شناسی ناحیه¬ای، این منطقه در مجموعه آتشفشانی ائوسن شمال ساوه، با ترکیب سنگ¬شناسی آندزیت تا بازالت قرار گرفته است. آثار کانی¬سازی عمدتاً به شکل رگه¬ای و درون درزه¬ها و شکستگی¬های سنگ¬های ولکانیکی قابل مشاهده است. بر اساس مطالعات کانی¬شناسی، این رگه¬ها از کا...