از جمله راه¬های توسعه اقتصادی در کشورهای نفتی مانند کشور ایران، با یک اقتصاد تک محصولی وابسته به نفت، حرکت شتابان به سوی متنوع سازی و افزایش توانایی صادرات غیر نفتی است و این مهم جز با بررسی همه جانبه عوامل مؤثر بر صادرات غیرنفتی امکانپذیر نیست. در این مسیر به رغم این که در بسیاری از کشورهای توسعه یافته بررسی صادرات و واردات در چارچوب متغیرهای قیمتی مرتبط صورت می پذیرد (در کشور ما نیز اکثر تحلی...

پروتئین هیدرولیزشده کیلکای­معمولی با استفاده از آنزیم آلکالاز (با نسبت 1:100) در دمای 55 درجه سانتی­گراد وph  5/8 در مدت 4 ساعت تهیه شد و درجه هیدرولیز و فعالیت ضداکسیدانی آن ارزیابی گردید. نتایج درجه هیدرولیز اندازه­گیری شده در فواصل زمانی 1، 2، 3 و 4 ساعت بیانگر افزایش درجه هیدرولیز با افزایش زمان بود. هم­چنین، ارزیابی فعالیت ضداکسیدانی fph به وسیله آزمون های dpph، abts و قدرت کاهندگی در 3 غل...

یکی منابع تولید بیواتانول، مواد نشاسته‎ای هستند که در ایران سیب‎زمینی مهمترین محصول نشاسته‎ای‎ می‎باشد که از لحاظ عملکرد و سطح زیر کشت، پتانسیل استفاده به عنوان ماده اولیه تولید بیواتانول را دارد. از طرفی سالانه هزاران تن ضایعات و زائدات این محصول به صورت دورریز دفع می‎شود که می‎توان از آن در تولید بیواتانول استفاده نمود. اولین مرحله‎ تبدیل مواد نشاسته‎ای به بیواتانول، هیدرولیز می‎باشد که طی آن...

اتانول رایج ترین سوخت زیستی موجود در جهان است که می تواند از مواد مختلف، از جمله مواد قندی، نشاسته ای، سلولزی و پساب های شهری و صنعتی تولید شود. پساب برنج یکی از مهم ترین و فراوان ترین پساب های شهری است که روزانه به میزان فراوانی تولید، و بدون هیچگونه استفاده یا تصفیه ای وارد سیستم فاضلاب شهری و صنعتی می شود . این پساب به علت بار بالای مواد آلی بویژه میزان نشاسته بالا می تواند به عنوان گزینه من...

در این پروژه ابتدا مونومر l-لوسین انیدرید (laa) به روش های متداول و سبز تهیه شد. سپس یکسری پلی (آمید- اتر- اوره- یورتان) های (paeuu) فعال نوری جدید بر پایه laa و 4 ، 4- متیلن - بیس (4- فنیل ایزوسیانات) (mdi) و پلی اتیلن گلیکول (peg) سنتز و شناسایی شدند و اثر برخی متغیرهای واکنش و عوامل ساختاری بر ویژگی های فیزیکی آنها مورد مطالعه قرار گرفت. در ابتدا مونومر laa از واکنش حلقه زایی اسیدآمینه l- ...

دی آلدهید 2- {3-( 2- فرمیل فنوکسی )-2- هیدروکسی} بنزآلدهید با استفاده از سالیسیل آلدهید و 1، 3- دی کلرو 2- پروپانول و naohسنتز شد و ترکیب کرم رنگ جامد با بازده %62 بدست آمد. لیگاند ماکروسیکل l1به صورت جامد سفید رنگی با بازده %71 از واکنش دی آلدهید مذکور و دی اتیلن تری آمین سنتز شد. ترکیبات پیش ماده حاصل از طریق طیف بینی ft-ir،1hnmr، 13cnmr،c, h correlation diagram، cosy nmr، آنالیز x-rayو esi –...

در چند دهه اخیر به دلیل رشد جمعیت و همچنین ارتقاء سطح استانداردهای زندگی مصرف الیاف و به دنبال آن تولید مواد پسماند نساجی به شدت افزایش یافته است. از عمده ترین راهکارهای مدیریت مواد پسماند نساجی دفن و سوزاندن است که این راهکارها اثرات تخریبی زیست محیطی بدنبال دارند. این درحالی است که بخش عمده ای از این مواد پسماند قابلیت تبدیل به محصول های بیولوژیک از جمله بیوگاز را دارند. بیوگاز از دسته سوخت ه...

هدف از این پژوهش، تعیین تأثیر هشت هفته تمرین ترکیبی (مقاومتی و تسهیل عصبی ـ عضلانی گیرنده­های عمقی) بر عملکرد عضلانی و حرکتی و نیز درجۀ ناتوانی بیماران مبتلا به مولتیپل اسکلروز می­باشد. بدین منظور، 37 زن و مرد مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس به­صورت هدفمند و تصادفی به دو گروه تمرین (تعداد 19 نفر با میانگین سنی 51/6±53/34 سال، وزن 4/13±02/67 کیلوگرم و درجۀ ناتوانی 21/1±55/2)و گروه کنترل (تعداد 18 نفر...

نقش پروتئین ها به عنوان ترکیبات فعال فیزیولوژیکی در رژیم غذایی به طور روز افزونی مورد توجه بوده است. بسیاری از پروتئین هایی که به طور طبیعی در مواد غذایی خام وجود دارند، نقش فیزیولوژیکی خود را به طور مستقیم یا پس از هیدرولیز آنزیمی، اعمال می کنند. در سال های اخیر متوجه شده اند که پروتئین های رژیمی منبعی غنی از پپتیدهای زیست فعال هستند.پپتیدهای زیست فعال به عنوان بخش هایی از یک پروتئین خاص که تو...