زعفران (crocus sativus l.) از گیاهان بومی و ارزشمند ایران است که مصرف صحیح عناصر غذایی در رشد و نمو و تولید محصول آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است. از آنجائیکه زعفران از طریق بنه تکثیر می یابد، لذا تولید بنه های دختری قوی از طریق تغذیه مناسب همواره مورد توجه بوده و محلولپاشی عناصر غذایی یکی از روش های کمکی در تغذیه گیاهی محسوب می شود. این آزمایش با هدف بررسی اثرات وزن های مختلف بنه مادری کشت شد...

این مطالعه باهدف بررسی خصوصیات کیفی و کمی زعفران (.crocus sativus l) تحت تأثیر مصرف کود شیمیایی نیتروژن و نیز تلقیح با باکتری­های محرک رشد به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 92-1391 در مزرعه تحقیقاتی زعفران دانشگاه شاهد انجام شد. فاکتورهای مورد بررسی شامل کود شیمیایی نیتروژن در سه سطح صفر، 25 و 50 کیلوگرم در هکتار و دو سطح کاربرد و عدم کاربرد کود زیس...

زعفران مزروعی crocus sativus l. گیاهی علفی، پایا و تریپلوئید از خانواده بزرگ زنبقیان (iridaceae) است که از طریق رویشی بنه ها (corm) تکثیر می شوند. سه ترکیب اصلی از مشتقات کاروتنوئیدی زعفران، کروسین (رنگ)، گلیکوزید پیکروکروسین (طعم) و ماده معطر سافرانال (عطر) می باشند. تکنیک کشت بافت در شیشه، روش با ارزش برای تولید ساختار های کلاله مانند (slss) می باشد. در کلاله کامل زعفران (in vivo) کروسین از ط...

سابقه و هدف: پراکسیدازها یکی از آنزیم های مهم هستند که در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی گیاهان شرکت می کنند. پراکسیدازها پروتئین های آهن داری هستند که با استفاده از پراکسید هیدروژن بسیاری از سوبستراهای آلی و غیر آلی را اکسید می کنند. در این تحقیق فعالیت پراکسیداز در عصاره های استخراج شده از بنه های زعفران مزروعی در غلظت های مختلف پراکسید هیدروژن و pH های مختلف بررسی شد. مواد و روش ها: پیازهای...

کوددهی یکی از عملیات مدیریتی است که به سرعت ویژگی‏های میکروبی خاک را تحت تأثیر قرار می‏دهد. به منظور مطالعه اثر کودهای زیستی، آلی و شیمیایی روی برخی از صفات مورفولوژیک و زراعی زعفران آزمایشی در قالب طرح بلوک‏های کامل تصادفی با 4 تکرار در سال 1391-1390 در شهرستان تربت حیدریه انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل کود زیستی بیوسولفور به همراه کود معدنی گوگرد، کودهای آلی گاوی و کمپوست، کود شیمیایی npk، ه...