بررسی پروتئولیز پس از کشتار عضله یکی از بهترین راه ها در شناسایی چگونگی ترد شدن گوشت می‌باشد. در پژوهش حاضر، pH از لحظه صفر پس از کشتار و تغییرات پروتئین‌های میوفیبریلی عضله M. Gastrocnemius pars externa با استفاده از روش الکتروفورز ژل پلی اکریل آمید- سدیم دودسیل سولفات SDS-PAGE، از روز اول تا چهاردهم در دو جنس نر و ماده شترمرغ که با دو روش مرسوم (بدون بیهوشی) و اعمال شوک الکتریکی (بیه...

به منظور مطالعه تنوع ژنتیکی در گیاهان باززایی شده از کشت کالوس در صنوبر پده ، اقدام به تولید پایه‌های سوماکلون و بررسیهای سیتوژنتیکی و الکتروفورزی ایزوآنزیم (پراکسیداز) در مورد پایه‌های سوماکلون گردید. جهت تولید پایه‌های سوماکلون، پینه‌زایی از گل آذین‌های نارس (حاوی دانه‌های گرده در مرحله سلول مادری) در محیط کشت MS حاوی 3 میلیگرم در لیتر IBA بهمراه 1/0 میلیگرم در لیتر BAP صورت گرفت. جهت افزایش ...

با پیشرفت تکنولوژی و پیچیده شدن فعالیتهای سازمانی، به جرات می توان ادعا کرد که دوران کار فردی به سر آمده و امروزه مدیریت قبل ازآنکه مدیریت بر افراد باشد، مدیریت بر گروههای کاری است. تحقیق حاضر به ارزیابی اثربخشی کارگروهی و تعیین راهکارهای بهبود کارگروهی در شرکت گاز استان اصفهان می پردازد. برای این منظور مدلی شامل شش فاکتور طراحی گردید که تاثیر عواملی چون مدیریت مناسب، برنامه ریزی استراتژیک، ارت...

این پژوهش به بررسی تولیدات علمی- فنی شرکت سهامی ذوب آهن اصفهان در قالب طرحهای تحقیقاتی پرداخته است. در این تحقیق از روش توصیفی- پیمایشی استفاده شده است. در این تحقیق کلیه طرحهای تحقیقاتی تکمیل شده، در حال اجرا و در حال مبادله در شرکت سهامی ذوب آهن اصفهان مورد مطالعه قرار گرفته است و نیازی به نمونه گیری نبود. اطلاعات مربوط به طرحها در دو مرحله به دست آمد. در مرحله اول با جستجو در سایت شرکت سهام...

هدف اصلی این پژوهش، ارزیابی موفقیت شرکت های تعاونی روستایی استان اصفهان، و سنجش عوامل مؤثر بر آن است. به این منظور نمونه گیری شرکت ها در سطح استان، به روش چند مرحله ای به صورت طبقه ای متناسب با اندازه انجام شد و در نهایت 18 شرکت تعاونی روستایی مورد بررسی قرار گرفته، پرسش نامه های محقق ساخته، توسط 328 نفر از اعضا و93 نفر از ارکان و مدیران شرکت های تعاونی روستایی تکمیل شد. در این مطالعه، عوامل مؤ...

در این تحقیق هیدروژل‌های پایه پلی‌اکریل‌آمید بر اساس روش حلال ساخته شد و خواص رئولوژیکی و کارایی آنها در شرایط فیزیکی چاه‌های نفت جنوب ایران به طور کیفی و کمی به وسیله تست بطری و رئومتر سنجیده شد. بر اساس نتایج به دست آمده از تست بطری، ژل پلیمر محتوی ppm 15000 پلی‌اکریل آمید و ppm 2500 استات کروم (III) که به مدت hr 24 در دمای C° 90 قرار گرفته است، به عنوان ژل پلیمر پایه انتخاب شد. نتایج حاصل از...

امروزه فرسایش خاک نه تنها به عنوان تهدیدی برای رفاه بشر بلکه تهدیدی برای حیات او شناخته شده است و جوامع بشری با درک اهمیت این موضوع اقدامات متعددی برای کنترل فرسایش اتخاذ کرده اند. فرسایش خاک در ایران نزدیک به 20 تن در هکتار در سال تخمین زده می شود که نسبت به ده سال گذشته دو برابر افزایش یافته است. راه حلی که در این پژوهش مورد آزمون قرار گرفت استفاده از مواد اصلاحی مصنوعی مانند پلی اکریل آمید و...

گیاه بنفشه گیاهی زینتی و متعلق به خانواده ویولاسه (violacea) است که دارای گونه های متعددی می باشد. یکی از مهمترین گونه های بنفشه، یک گونه دورگ با نام v.wittrockiana بوده که به دلیل تحمل بالا به سرما، در سراسر جهان از محبوبیت زیادی برخودار است. به منظور مطالعه الگوی بیان ژن در شرایط دماهای پایین از برگ های این گیاه در دمای 25 درجه سانتیگراد به عنوان نمونه شاهد و دماهای 5 ، صفر، 5- و 10- درجه سان...

پژوهش حاضر با هدف بررسی سطح پیش نیاز های سواد اطلاعاتی کارکنان شرکت فولاد مبارکه اصفهان انجام گرفته است. جامعه آماری پژوهش حاضر کلیه کارکنان شرکت فولاد مبارکه اصفهان با مدرک لیسانس به بالا هستند. با توجه به اینکه اکثریت متخصصان این شرکت را مهندسین برق و مکانیک تشکیل می دهند بنا به توصیه مسئولین شرکت این دو گروه از متخصصان(برق و مکانیک) به عنوان نمونه انتخاب شدند که به تعداد 110 نفر بودند. البته...