رسیدن به هدف افزایش تولید محصولات کشاورزی، جدای افزایش سطح زیر کشت ، نیازمند استفاده مناسب و مطلوب از منابع تولید می باشد . به عبارت دیگر تخصیص منابع تولید بین تولید محصولات گوناگون باید به گونه ای باشد که حداکثر کارآئی ممکن بدست آید. دراین پروژه شهرستان تربت حیدریه بعنوان نمونه انتخاب و هشت محصول عمده سالانه آن یعنی گندم، جو، پنبه، چغندرقند، خربزه، هندوانه، زیره و زعفران مورد بررسی قرار می گیر...

در تجزیه و تحلیل داده ها نیز از آزمون همبستگی پیرسون، آزمون t استفاده شده و شرایط جغرافیایی منطقه مورد مطالعه و فعالیت های کشاورزی به خصوص زعفران منطقه مورد ارزیابی قرار گرفته است. از نتایج برگرفته از این تحقیق آنکه بین سن و سواد و نوع مالکیت اراضی کشاورزی بهره برداران و عملکرد محصول زعفران رابطه معناداری بدست نیامد. گرچه عملکرد زعفران در منطقه در مقایسه با سطح جهانی بسیار پایین است اما با این ...

زعفران یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی ایران به ویژه در استان های خراسان رضوی و جنوبی می باشد. پیش بینی عملکرد محصولات با استفاده از داده های موجود تأثیرات مهمی در مسایل اجتماعی- اقتصادی و تصمیم گیری های سیاسی در مقیاس منطقه ای دارد. اخیراً کاربرد شبکه های عصبی مصنوعی به عنوان ابزاری قوی که قادر به محاسبه معادلات پیچیده و تحلیل عددی با مناسب ترین تقریب می باشد در کشاورزی مرسوم شده است. این پژوهش...

عوارض جانبی داروهای شیمیایی امروزه توجه پژوهشگران را به اثرات مفید گیاهان دارویی بر سلامت بدن جلب نموده است. همچنین، کمبود علوفه به دلیل آب و هوای خشک در ایران سبب شده تا از محصولات جانبی گیاهان در تغذیه دام استفاده گردد. گلبرگ زعفران crocus sativus l.)) یک محصول جانبی است که می تواند به عنوان مکمل غذای دام استفاده شود. در این مطالعه، اثرات عصاره هیدروالکلی گلبرگ زعفران بر پارامترهای خون، بافت ...

بخش کشاورزی یک از بخش¬های پر اهمیت در اقتصاد کشورهای کمتر توسعه یافته محسوب می¬شده و تاکنون نیز از آن به عنوان زیربنای توسعه یاد می¬شود. در ایران نیز وابستگی به نفت و توجه به برون¬رفت از اقتصاد تک محصولی موجب شده تا بخش کشاورزی مخصوصاً در تولید محصولات ارزآور اهمیت ویژه¬ای یابد. یکی از محصولات بسیار مهم در کسب درآمدهای غیرنفتی در سال¬های اخیر گیاه زعفران بوده که از لحاظ تولید، ایران بیشترین سهم ...

ترکیبات فنولی در اندامهای مختلف گیاه زعفران به ویژه بنه همبستگی منفی با عملکرد اقتصادی زعفران دارد، اما باعث بهبود ویژگیهای کیفی این گیاه میشود. این طرح تحقیقاتی در سالهای 1991 و 1999با نمونه های گرفته شده از مزارع روستای آبرود در شهرستان تربت حیدریه انجام شد. در این تحقیق رابطه عملکرد اقتصادی گیاه زعفران با میزان ترکیبات فنولی در بنهها و ریزوسفر بدست آمد. این تحقیق در مزارع سه ساله، پنج ساله و...

هدف از این مطالعه بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره آبی زعفران بر رشد باکتری سالمونلا تیفی موریوم در سوپ جو تجاری بود. حداقل غلظت مهاری و نیز حداقل غلظت کشندگی عصاره آبی زعفران به روش براث میکرودایلوشن ارزیابی گردید. این شاخص ها به ترتیب 100 میلی گرم در میلی لیتر و 200 میلی گرم در میلی لیتر حاصل شدند. نتایج نشان می دهند که با افزایش غلظت عصاره آبی زعفران و با کاهش دمای نگه داری سوپ جو تجاری، اثر ضدبا...

هدف مطالعه حاضر بررسی اثر ترکیب عصاره آبی زعفران و تمرین هوازی بر غلظت آنتی اکسیدان های غیر آنزیمی کبدی در موش های صحرایی دیابتی شده با استرپتوتوزوسین بود. روش بررسی: 41 موش صحرایی نر (سن: 3 هفته، وزن: 7/26 ± 314 گرم) به طور تصادفی در 5 گروه کنترل-سالم (6 = n) ، کنترل-دیابتی (10 = n)، دیابتی-ورزش (10 = n)، دیابتی-زعفران (10 = n) و دیابتی-زعفران-ورزش (5 = n) مورد مطالعه قرار گرفتند. به غیر از ...

زعفران‌کاران استان خراسان جنوبی اگرچه زحمت زیادی برای تولید هرچه بیشتر این محصول، متحمل می‌شوند، اما به‌اندازه مطلوب، برداشت ندارند. این امر می‌تواند ناشی از عدم اطلاعات کافی آنان در رابطه با کشت علمی گیاه زعفران باشد. در این تحقیق، هدف آن است که با ارزیابی دانش بومی کشاورزان منطقه در مورد مسائل مرتبط با آبیاری زعفران، نقاط ضعف و قوت آنان مورد بررسی قرار گیرد تا بتوان از طریق انتقال یافته‌های ا...

کشاورزی بدلیل وابستگی به متغیرهای بیولوژیکی و شرایط اقلیمی دارای شرایط ویژه ایی است. رفتار این متغیرها تاثیر چشمگیری بر روی عملکرد محصولات کشاورزی و درآمد کشاورز دارد. بنابراین در این بخش تشخیص و ارزیابی ریسک ها برای تصمیم گیری صحیح و دستیابی به نتایج درست بسیار حائز اهمیت است. تربت حیدریه مهمترین مرکز کشت و تولید زعفران در خراسان و ایران و رتبه اول تولید زعفران در دنیا است. در این مطالعه کاربر...