امروزه درمان های متداول اختلالات روده ای معدی به سمت مهار انقباضات عضلات صاف معطوف شده و استفاده از گیاهان دارویی در طب سنتی به جهت خواص ضداسپاسمی و شل کنندگی شان به خوبی شناخته شده است و جستجوی گیاهان داروی جدید با چنین خواصی، هنوز شاخه مهمی از تحقیقات محسوب می گردد. هدف از انجام این مطالعه بررسی اثر دو ترکیب آلفا پاینئین و بتا پاینئین اسانس بذر جعفری ) petroselinum crispum l. ) بر انقباض ایلئ...

سابقه و هدف: بزاق طبیعی نقش مهمی در حفظ سلامت دهان و دندان ها دارد. بزاق نخستین مایع بیولوژیکی است که در معرض دود سیگار قرار می گیرد. ترکیبات شیمیایی سیگار ممکن است باعث تغییر در مقدار و فعالیت پروتئین ها و آنزیم های بزاقی گردند. هدف از این مطالعه مقایسه غلظت پروتئین تام و فعالیت آلفا آمیلاز بزاقی در مردان سیگاری و غیرسیگاری قبل از هر گونه عمل دندانپزشکی بود. مواد و روشها: در این مطالعه مورد - ...

مزایای چشمگیر آنزیم های تثبیت شده از قبیل پایداری بیشتر آنزیم ،امکان استفاده چند باره از یک منبع آنزیمی و جداسازی آسان آن از مخلوط واکنش، سبب جلب توجه محققان در جهت گسترش روشهای تثبیت و استفاده از آنزیم های تثبیت شده گشته است. آنزیم آلفا آمیلاز یکی از پر کاربردترین آنزیم های صنعتی است که در صنایع مختلف، از جمله صنایع غذایی، نساجی،کاغذ سازی و تخمیری کاربرد دارد و تا کنون بر روی سطوح مختلف و با ر...

در اینبررسی اثر هفت نوع ترکیب مختلف روی فعالیت آنزیم آلفا- آمیلاز روده میانی لاروهایسن پنجم افراد نر و ماده شب پره مدیترانه ای آرد مطالعه گردید. میزان فعالیت ویژه آنزیمبا استفاده از کیت تشخیص فعالیت آلفا- آمیلاز اندازه گیری شد. غلظت پروتئین کل درنمونه های آنزیمی به روش بردفورد تعیین گردید. تأثیر درجات مختلف اتانول (صفر، 25،50، 75، 85 و 96 درصد) و غلظت های صفر، 1، 2، 3، 4 و 5 میلی مولار nacl، ed...

سابقه و هدف: کمپلکس پروتئین حرارتی 90 (hsp90) در فرآیند تولید ساختمان نهایی از قبیل چین خوردگی و فعال شدن پروتئین های بسیاری شرکت دارد. دو پروتئین هومولوگhsp90α ، hsp90βدر مهره داران وجود دارند. نحوه بیان آنها در شرایط نرمال و شرایط استرس با یکدیگر فرق می کند، اما در مورد تمایز عملکرد آنها هنوز کار زیادی انجام نگرفته است. در این کار تفاوت بین ایزوفرم های hsp90 در رابطه با کمپلکس چپرونی مورد برر...

این مطالعه به منظور بررسی اثر افزودن منابع مختلف انرژی (شامل ذرت، جو و ملاس) به جیره حاوی کود مرغی فرآورری شده با حرارت (به عنوان مکمل نیتروژنی) بر فعالیت برخی آنزیم های هیدرولیتیک شکمبه شامل کربوکسی متیل سلولاز، میکروکریستالین سلولاز، فعالیت تجزیه کاغذ صافی و آلفا آمیلاز در بخش‎های مختلف شیرابه شکمبه (شامل بخش جامد، خارج سلولی و درون سلولی) و ابقای نیتروژن انجام گرفت. بدین منظور از 15 رأس گوسف...

مقدمه: آلفا آمیلاز فراوانترین آنزیم غدد پاروتید است. این آنزیم هضم کربوهیدراتها را در دهان آغاز می کند. تحقیقات متعددی در مورد اثر تلفن همراه بر غده پاروتید انجام شده است. هدف این تحقیق بررسی تاثیر تلفن همراه بر فعالیت آنزیم آمیلاز غده پاروتید  بود. مواد و روش ها: 251نفر مرد و زن در گروه سنی18 تا 55سال که از لحاظ سیستمیک سالم  بودند و فقط از اپراتور همراه اول استفاده می نمودند، وارد طرح شدند نم...