مقاله حاضر به بررسی پیدایش و روند تحولات کالبدی_ فضایی شهر بوشهر در دوران مختلف تاریخی و کاربردپذیری نظریه دولت و شهرنشینی به عنوان یکی از مهم ترین نظریات جدید در ادبیات شهر و شهرنشینی با آن تحولات می پردازد. بر­اساس این نظریه، دولت با تجاری کردن پول و سرمایه در شهرها، از طریق نظام بانکی گسترده ای که در اختیار دارد، به توسعه شهر و شهرنشینی کمک کرده است. این نفوذ گسترده و بی بدیل دولت، بیش از هم...

هدف از انجام این تحقیق، تأثیر روش های مختلف تولک بری بر سیستم ایمنی و تغییرات فراسنجه های لیپیدی و تولید مثلی مرغ های تخم گذار می باشد.  در این مطالعه از 180 قطعه مرغ تخم گذار سویه های لاین در سن 52 هفتگی با 6 تیمار و 5 تکرار و 6 قطعه مرغ در هر تکرار به مدت 12 هفته در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد.  تیمارهای مورد استفاده در این آزمایش شامل:  1- گروه محروم از غذا (حذف خوراک) 2- گروه تغذیه شده...

پروتئاز ها یکی از مهمترین دسته های آنزیم های صنعتی هستند که در صنایع مختلف از جمله دارویی، چرم سازی، شوینده، غذایی و بسیاری دیگر از آن ها کاربرد دارند. در میان انواع تولید کننده های پروتئاز، باکتری ها به خصوص انواع ترموفیل آن ها بسیار حائز اهمیت اند. همچنین در میان گونه های باکتریایی، باسیلوس ها و ژئوباسیلوس ها در زمره ی مهمترین تولید کننده-های آنزیم های صنعتی شناخته شده اند. در تحقیق حاضر یک گ...

آنزیم­های پلیمر کننده dnaی taq و pfu از آنزیم­های بسیار مهم در مطالعات ژنتیک مولکولی هستند و در آزمایشگاه­های مولکولی در حجم زیادی مورد استفاده قرار می­گیرند. این تحقیق به منظور تامین آنزیم­های یاد شده جهت آزمایشگاه­های پرمصرف و یک روش ساده خالص کردن این آنزیم­ها از بقایای باکتری انجام گردید. ابتدا پلاسمیدهای حامل ژن­های تولید کننده آنزیم­های taq و pfu به طور جداگانه به نژادی از باکتری e. coli ...

الیاف سلولز نانوفیبریله شده از خمیرکاغذ کرافت رنگ بری نشدة پوست کنف تهیه و پس از ساخت فیلم های نانوالیاف سلولز هواخشک و خلأخشک ویژگی های کششی آن ها بررسی شد. قابلیت خمیرکاغذ رنگ بری نشدة پوست کنف برای تولید نانوالیاف سلولز با استفاده از میکروسیال کننده مناسب است؛ به طوری که استفاده از تعلیق خمیرکاغذ با خشکی 5/5 درصد نیز قابلیت تولید نانوالیاف سلولز را دارد. تصویر میکروسکوپ الکترونی عبوری نشان د...

پس از چند دهه از حضور و سلطه نظریه کوانتومی بر فیزیک کشف وجود فاز هندسی توسط بری برای فیزیکدانان بسیار هیجان انگیز بود. در این پایان نامه براساس مقالات اصلی مطرح در چند ساله اخیر فاز هندسی و مبانی ریاضی آن مورد بررسی قرار گرفته است و علیرغم وجود شمار زیادی از مقالات تمرکز بر روی مباحث ساختاری فاز هندسی قرار گرفته است .

در سال 2008 محققین تونسی اثر signal peptides مختلف را در بیان و ترشح آنزیم پلولاناز کلون شده ازgeobacillus thermoleovarnse در e.coli ارزیابی کردند و موفق به ترشح آنزیم کلون شده توسط سیگنال پپتید آلفا آمیلاز باکتری bacillus stearothermophilus شدند (4) t.kuriki و همکارانش در سال 1990 موفق به کلون کردن و تعیین توالی آنزیم پلولاناز باکتری bacillus stearothermophilus شدند که آنزیم ترموفیل تولید شده...

در این مقاله به بررسی ترکیب عوامل تولید به لحاظ کاربر یا سرمایه بر بودن بر صادرات و واردات فعالیتهای مختلف اقتصاد ایران در سه مقطع زمانی 1370، 1376 و 1382 با استفاده از روش داده – ستانده محاسبه و برحسب قیمتهای ثابت ارائه شده است. فرضیه اساسی مطالعه حاضر این است که در بخشهای مختلف اقتصاد ایران اشتغال زایی صادرات نسبت به واردات بخشها در دوره زمانی مورد بررسی بالاتر است. یافته های این مطالعه نشان ...

هنرهای سنتی نظیر گچ بری، کاشی کاری و آجرکاری در معماری ایرانی خصوصاً در مساجد جایگاه ویژه ای دارند. از سویی از زمان پیدایش اسلام در ایران شاهد دگرگونی گسترده در شکل، محتوا، شیوه و محل اجرای آنها می توان بود. به جهت یافتن روند این تحولات، مسجد جامع نایین ـ به عنوان نمونه ای از مساجد نخستین دورۀ اسلامی ـ  با آرایه های باشکوه گچ بری و مسجد جامع ورامین ـ از یادگارهای برجامانده پس از حملۀ مغولان ـ  ا...

مقدمه: گسترش رنگ طی سرخ کردن یک پدیده سطحی وابسته به دما و زمان فرآیند است و از نظر سلامتی اهمیت دارد. هدف این پژوهش توصیف رفتار تغییرات رنگ خلال سیب زمینی حین فرآیند به صورت یک مدل ریاضی در دماهای مختلف است.   ،145 مواد و روشها: خلالهای سیب زمینی آنزیم بری شده در یک سرخکن مجهز به ترمو کنترلر و حاوی روغن آفتابگردان در دماهای  در یک T ثانیه سرخ شدند. دمای سطحی محصول، با قرار دادن ترموکوپل نوع 24...