پروبیوتیک ها ، میکرو ارگانیسم های زنده ای هستند که فوایدی را برای سلامتی انسان و حیوانات دارا می باشند. در این مطالعه جداسازی و شناسایی باکتریهای پروبیوتیک اسید لاکتیک مانند لاکتوباسیلوسها و انتروکوکوسها از علوفه سیلوشده ذرت و سبوس برنج انجام گرفت. باکتریهای پروبیوتیک اسید لاکتیک به طور وسیعی در طبیعت بر روی اجزاء گیاهی و فرآورده های لبنی وجود دارند و به علت داشتن اثرات مثبت بر روی سلامتی و مقا...

چکیده: زمینه و هدف: سرخاب با نام علمی phytolacca americana گیاه بومی ایالت های مختلف آمریکا است که به صورت گسترده مصرف می شود. برگ های پخته آن به سالاد مادر بزرگ (grandmother salad) معروف است و در ایران در نوار ساحلی و جنگل های شمال به وفور یافت می شود که به صورت محدود و گاهی هم اتفاقی مصرف می شود. علی رغم احتمال سمیت گوارشی، این گیاه نقش مهمی در بسیاری از کاربردهای درمانی دارد. با توجه به این ...

همگام با افزایش مداوم جمعیت جهان و به تبع آن، روند رو به رشد نیاز برای تامین غذا و انرژی، دستیابی به شیوه های نوین استفاده از منابع بالقوه طبیعت، هدف عمده بسیاری از محققین علوم زیستی و بالاخص بیوتکنولوژیستها می باشد، سلولز، بعنوان فراوانترین ماده آلی موجود در طبیعت، در چند دهه اخیر توجه گروه کثیری از پژوهشگران را در راستای حل مشکل فوق به خود معطوف نموده است، ساختمان شیمیایی سلولز متشکل از منومر...

در این پژوهش اثر آفلاتوکسینb1، نوعی جاذب ترکیبی و اسانس دارچین به صورت جدا و ترکیبی بر میزان فعالیت آنزیم¬های گوارشی، ترکیب شیمیایی لاشه و شاخص¬های رشد و کارایی تغذیه بچه ماهیان قزل¬آلای رنگین¬کمان بررسی شد. بدین منظور 828 قطعه بچه ماهی با میانگین وزنی 00/2±10 گرم به طور تصادفی در 36 مخزن 300 لیتری توزیع گردیدند که به مدت 61 روز تحت 12 تیمار قرار گرفتند. در انتهای آزمایش از هر تیمار 6 قطعه بچه ...

زمینه: ناراحتی های گوارشی به دنبال درگیری سیستم گوارشی oral lichen planus (olp) یکی از مشکلات این بیماران است و برای رد احتمال بدخیمی (5-1%) علایم گوارشی باید بررسی شوند. با توجه به خلأ و تناقضات اطلاعاتی در مورد ارتباط لیکن پلان دهانی با علایم گوارشی، مطالعه حاضر با هدف بررسی رابطه بین لیکن پلان دهانی با علایم گوارشی در بیماران مراجعه کننده به بیمارستان پوست رازی تهران انجام شد. روش ها: مطالعه...

مقدمه: امروزه، بهترین مدل ارزیابی و درمان اختلالات گوارشی عملکردی (functional gastrointestinal disorders یا fgid)، مدل زیستی- روانی- اجتماعی است. هدف پژوهش حاضر، بررسی الگوی ساختاری روابط بین دشواری های تنظیم هیجانی، مشکلات روان شناختی نظیر اضطراب و افسردگی، جسمانی سازی و شدت علایم گوارشی در بیماران مبتلا به اختلالات گوارشی عملکردی بود. روش ها: 240 بیمار مبتلا به اختلالات گوارشی عملکردی به روش ...

این تحقیق به منظور بررسی تأثیر خیساندن دانه سورگوم و اثر آنزیم فیتاز جیره بر عملکرد رشد، مورفولوژی روده کوچک، قابلیت هضم ایلئومی مواد مغذی و خاکستر استخوان درشت نی جوجه های گوشتی، در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با ترتیب آزمایش های فاکتوریل 2×2 در 4 تکرار و به مدت 42 روز اجرا شد. فاکتور اول فرآوری سورگوم در دو سطح عدم فرآوری و خیساندن و فاکتور دوم آنزیم فیتاز در دو سطح عدم استفاده و استفاده در جیره...

بررسی اثرات هلیکوباکترپیلوری بر کاتالاز و پروتئین کربونیل در بیماران گاستریت مبتلا به عفونت هلیکوباکترپیلوری  تاریخ دریافت 15/11/1393 تاریخ پذیرش 30/02/1394  چکیده  پیش زمینه و هدف: هلیکوباکتر پیلوری یک باکتری گرم منفی است که در معده سبب آسیب به مخاط و مشکلات گوارشی می شود. مکانیسم های مختلف برای این آسیب زایی پیشنهاد شده است که از آن ها می توان به ایجاد حالت قلیایی به کمک آنزیم اوره از و استرس...

استفاده از ابزار های بیوانفورماتیک به عنوان روشی نوین در بررسی های ساختار های پروتئینی و نیز در بررسی فرم های مختلف یک پروتئین در موجودات مختلف جز روش های نوین مورد استفاده قرار می گیرد. امروزه محققان سعی می کنند با بررسی الگوی بیان ژن ها در سطح rna و فرم های پروتئینی در موجودات مختلف به مکانیسم های بیان آن در موجودات مختلف دسترسی پیدا کنند. از اینرو بررسی نحوه ی بیان پروتئین های مهم درگیر در م...