رنگدانه هایی که در آبزیان مورد استفاده قرار می گیرند دارای تنوع زیادی هستند و از این رو کارهای زیادی در این زمینه انجام گرفته است. این رنگدانه ها نقش اساسی در بازار پسندی ماهیان زینتی بر عهده دارند. گورامی ها به دلیل مقاومت زیاد، زیبایی، تنوع بالا و صلح جویی و سازگاری شان با سایر ماهیان بسیار مورد توجه می باشند. هدف از این بررسی تهیه یک فرمول غذایی ارزان قیمت جهت ایجاد رنگ مناسب در پوست ماهی گو...

سلول های بنیادی پرتوان، به عنوان سلول هایی با قابلیت خودنوزایی و تمایز به انواع رده های سلولی خاص، در مطالعات پزشکی ترمیمی بسیار مورد توجهقرار گرفته اند. در مورد ترمیم تخریب بیماری های چشمی نیز، تمایز سلول های اپیتلیوم رنگدانه دار شبکیه از سلول های بنیادی پرتوان در دهه های اخیراهمیت زیادی پیدا کرده است؛ زیرا عدم عملکرد صحیح این سلول ها عامل اصلی بروز بیماری های تخریب چشمی از جمله تخریب ماکولای ...

چکیده چغندر قرمز دارای مقادیر زیادی رنگدانه بتالائین است که به عنوان رنگ و آنتی اکسیدان طبیعی در مواد غذایی استفاده می شود. چغندر قرمز معمولا قبل از مصرف تحت فرآیند حرارتی قرار می گیرد که بر پایداری رنگ و قابلیت پذیرش و خواص سلامتی بخش آن تاثیرگذار است. هدف از این پژوهش بررسی تاثیر چهار روش پخت مایکروویو، حرارت مرطوب، جوشاندن و اتوکلاو بر محتوای رنگدانه بتالائین و خواص آنتی اکسیدانی چغندر قرمز ...

این تحقیق در سال 1388 به منظور بررسی تأثیر مقدار کلروفیل، کاروتنوئید، کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن در تعیین کیفیت چای خشک حاصل از کلون های انتخابی چای موجود در ایستگاه های تحقیقات تابعه مرکز تحقیقات چای کشور انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 13 تیمار و 3 تکرار انجام شد. نمونه ها برای سنجش میزان کلروفیل و کاروتنوئید و نیز اندازه گیری صفات کیفی از جمله کافئین، تا...

به خاطر اهمیت ترکیبات های هتروسیکل در علوم زیستی و شیمی آلی، برخی از این ترکیب ها از جمله کرومن ها به طور اختصاصی توسط شیمیدان ها بررسی شده اند. کرومن ها دسته مهمی از هتروسیکل های موجود در طبیعت می باشند، که به خاطر فعالیت بیولوژیکی شان مورد توجه قرار گرفته اند. بنزوپیران های چند عاملی واحد ساختاری برخی از ترکیب های طبیعی و سنتزی را تشکیل می دهند و به خاطر واکنش پذیری ذاتی حلقه پیران، ایجاد کنن...

به منظور بررسی تحمل ارقام مختلف آفتابگردان (Helianthus annuus L.) نسبت به تنش خشکی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار و در محیط کشت گلدان طراحی شد. ارقام یوروفلور و هایسون 33 آفتابگردان به عنوان فاکتور اصلی و سطوح مختلف تنش خشکی (شاهد، 3/0- ، 6/0- و9/0- مگاپاسکال) و محلول پاشی توسط سالیسیلیک اسید (صفر و 100 میکرومولار) به عنوان فاکتور فرعی انتخاب گردیدند. نت...

سابقه و هدف: مخمرها به دلیل تولید رنگ‌دانه‌های مفید برای انسان در بیوتکنولوژی از ارزش خاصی برخوردار هستند. گونه‌های رودوتورولا به مقدار زیاد بتاکاروتن تولید می‌کنند. این مطالعه با هدف به حداکثر رساندن تولید بتاکاروتن با قیمت ارزان از یک گونه مخمری بومی انجام شد.   مواد و روش‌ها: مجموعه چهار جدایه مورد بررسی، در طی سه مرحله نمونه‌ ب...

در این پژوهش رنگدانه مالاییت با ناخالصی کرم (CaSn(1-x)CrxSiO5) به عنوان رنگدانه سرامیکی قرمز به روش سرامیکی در دمای 1250 درجه سانتی‌گراد ساخته شد. چهار نمونه با نسبت‌های مولی ناخالصی کرم به میزان 0.005، 0.0075، 0.01 و 0.02 ساخته شده و با استفاده از آسیاب سیاره‌ای درون حلال 2- اتیل‌هگزیل‌استئارات پخش و همگن گردید. سپس به روش چاپ تخت بر روی سرامیک تحت شرایط تولید صنعتی چاپ شد. رنگدانه‌های پخش‌شده...

اکسیدهای مختلط x) coxzn1-xal2o4های برابر با 0، 0/2، 0/4، 0/6، 0/8 و 1) با ساختار اسپینلی به روش احتراق هیبریدی با استفاده از ریز موج و کوره تهیه شد. ترکیب کیتوزان به عنوان یک سوخت جدید و دوستدار محیط زیست در این فرایند مورد استفاده قرار گرفت. روش پراش پرتو ایکس (xrd) برای بررسی فازهای بلوری فراورده ها و ویژگی های ساختاری آن ها، میکروسکوپ الکترونی عبوری (tem) برای ریخت شناسی، طیف سنجی فروسرخ (ft...

بافت پوششی رنگدانه دارچشم یک تک لایه سلولی درخارجی ترین بخش شبکیه وظایف متعددی در حفظ ونگهداری عملکرد سلول های شبکیه به ویژه فتورسپتورها دارد اختلال در هر یک ازاین عملکرد ها سبب بروز بیماری هایی از جمله amd وغیره می شود. آلژینات از خانواده پلی ساکاریدهای طبیعی است ویژگی تشکیل هیدروژل در حضور کاتیون های دوظرفیتی آلژینات را به یک پلیمرزیستی مناسب برای استفاده در کاربرد های زیستی تبدیل کرده است. د...