سابقه و هدف: شواهد و یافته های علمی نشان داده اند که بین مصرف زیاد چربی و بیماری‌هایی مانند چاقی مفرط، سخت شدن دیواره رگ‌ها، افزایش فشار خون و بیماری‌های قلبی عروقی ارتباط نزدیکی وجود دارد. در پی این مسئله و افزایش آگاهی مردم نسبت به مصرف چربی، افزایش چشمگیری در تقاضای محصولات غذایی کم‌چرب به وجود آمده است. در حال حاضر، محصولات لبنی کم‌چرب دارای طیف وسیعی هستند و مصرف پنیر های کم‌چرب و بدون چرب...

در این پایان نامه ما نظریه ی رگه را بررسی می کنیم. ابتدا انواع فرایندهای هادرونی را معرفی می کنیم و دامنهی پراکندگی و سطح مقطع پراکندگی را با استفاده از معادله ی شعاعی شرودینگر به دست می آوریم. دامنه ی پراکندگی ناپیوستگیهایی دارد که به آن قطب گفته می شود و متناظر با تبادل یک خانواده از ذرات است. برای بررسی پراکندگی از تئوری ماتریس نسبیتی s استفاده می کنیم و دامنه پراکندگی و سطح مقطع پراکندگی را...

مقدمه: گوشت شتر نسبت به سایر منابع گوشت قرمز، حاوی ماده چرب کمتری است در حالی که از حیث سایر مواد مغذی با گوشت سایر دام ها برابری می کند. این مطالعه با هدف بررسی اثر سه روش پخت رایج در جامعه ایرانی بر تغییرات میزان ماده چرب و تغییرات میزان آهن در این گوشت صورت گرفت. روش ها: سه روش آب پز کردن، سرخ کردن و کباب کردن هر کدام در دما و زمان مشخص و مطابق با عادت جامعه ایرانی فراوری شد. رطوبت، خاکستر و...

سامانه رگه ای طلای دره زار در منطقه پاریز واقع در شمال خاوری سیرجان (استان کرمان) و بر روی کمربند ماگمایی ارومیه - دختر واقع شده است. قدیمی ترین سنگ های منطقه را واحدهای آتشفشانی – رسوبی تشکیل داده که میزبانی کانی سازی طلا هستند. مطالعات صحرایی و ژئوشیمیایی نشان می دهند که این کانه زائی با دگرسانی رسی همراه بوده و عمدتا به رگه های کوارتزی محدود می شود. مطالعه میانبارهای سیال بر روی کوارتز های ک...

کانسار طلای موته در غرب ایران واقع در بخش مرکزی پهنه سنندج- سیرجان (ssz)، مرتبط با رگه های کوارتز، کوارتز- سولفیدی، عدسی ها و رگچه های قطع کننده سنگ بستر نئوپروتروزوئیک است که غالباً در امتداد پهنه های برشی با راستای nw-se تشکیل شده است. کانه زایی طلا مرتبط با دگرسانی های گرمابی شدید در راستای پهنه های برشی شکل پذیر، با مجموعه دگرسانی رخساره شیست سبز شامل کوارتز + سریسیت + کلریت + آلبیت و دگرسان...

گرفتگی شریان کلیوی به صورت انسداد 50% یا بیشتر لومن در هر یک از شریان های کلیوی تعریف می شود . شایع ترین علت این بیماری انسداد آترو اسکلروتیک این شریان می باشد .گیاه انار با نام علمی punica granatum l یک منبع مهم ازترکیبات بیو اکتیو است .فعالیت آنتی اکسیدانی قوی از عصاره قسمت های مختلف این گیاه به اثبات رسیده است .آنتی اکسیدانها نقش مهمی در مهار تغییرات آتروژنیک ldl، مهار شکل گیری سلولهای کف آل...

تحقیق حاضر به منظور مقایسه اثر سطوح مختلف چربی جیره بر عملکرد رشد، برخی از شاخص های خونی، بیوشیمیایی و آنزیم های کبدی خون بچه تاسماهی سیبری به مدت 12 هفته طراحی و اجرا گردید. بدین منظور تعداد 135 عدد بچه ماهی ( گرم 33/0±6/15) در 9 تانک فایبرگلاس 500 لیتری (به تعداد 15 عدد در هر تانک) توزیع شدند. سه جیره آزمایشی محتوی سطوح متفاوت چربی شامل 10، 15 و 20 درصد (به عنوان سطوح پایین، بهینه و بالا) با ...

اثر ذرات بر روی سلولزاستات با بررسی رگه (track) های ایجاد شده، در هنگامیکه این پلاستیک قبل از اثر این ذرات بدرجات مختلف حرارت داده شده بود، مورد مطالعه قرار گرفت . پیشرفت مشخصی در حساسیت پلاستیک برای تشکیل این رگه ها در هنگامیکه این پلاستیک حداقل بمدت سه ساعت در 140 درجه سانتیگراد حرارت داده شد، بدست آمد، خوردن پلاستیک در رگه ها (etching) بوسیله محلول 2ˆ6 نرمال naoh در 40 درجه سانتیگراد انجام گ...

چکیده:   مقدمه: سازگاری و عوامل مرتبط با آن از موضوعات مهمی است که در حوزه های مختلف روانشناسی به آن پرداخته می شود. گستره مفهوم سازگاری تا جایی است که گاهی تعیین حدود و نوع رابطه آن با مفاهیمی نظیر شخصیت با ابهام همراه است. بر این اساس پژوهش حاضر برآن است تا نوع و میزان ارتباط میان هریک از عوامل شخصیت و سازگاری نوجوانان را مورد بررسی قرار دهد.   روش: در این پژوهش سطوح مختلف سازگاری با استفاده ...