در این پژوهش تلاش می‌شود تا شخصیت شیرین و دگرگونی آن در دو روایت داستانی شاهنامه و خسرو و شیرین به روش تحلیل گفتمان بررسی شود. نویسندگان  می‌کوشند تا نشان دهند چگونه عوامل زبانی و فرازبانی ـ مانند شرایط اجتماعی، سیاسی، فرهنگی و تاریخی ـ و نیز جهان‌بینی فردوسی و نظامی در بازنمایی این شخصیت مؤثر بوده است. در این جستار افزون‌بر تغییر گفتمان سیاسی ـ فرهنگی عصر سامانی و غزنوی به گفتمان عصر سلجوقی، ن...

این پژوهش با توجه به اهمیت ذرت شیرین به عنوان یک محصول غذایی جدید و به منظور بررسی برخی خصوصیات مهم مورفولوژیکی و عملکرد ارقام ذرت شیرین و یک رقم فوق شیرین، در سال زراعی 1389 در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی اجرا گردید. طرح آزمایشی مورد استفاده فاکتوریل در قالب بلوک­ های کامل تصادفی با سه تکرار بود. تیمارهای آزمایشی شامل الگوی کاشت در سه سطح (کاشت یک ردیف در روی پشته (کشت مرسوم...

کمبود منابع آب با افزایش جمعیت، صنعتی سازی و توسعه کشاورزی در بسیاری از مناطق جهان به ویژه خاورمیانه، موجب استفاده از تکنولوژی مدرن به منظور تامین افزایش تقاضا برای آب آشامیدنی شده است. کشور ایران همانند دیگر کشورهای حاشیه خلیج فارس به دلیل قرار گرفتن در اقلیم خشک و کم بارش، در لیست کشورهای در معرض بحران آب قرار دارد تا جایی که پیش بینی می شود در سال 1400 هجری شمسی کشور ایران با کمبود شدید آب م...

تصفیه پساب های خروجی از واحد آب شیرین کن که دارای نمک بالا هستند، افزون بر آن که از آسیب های محیط زیستی چون شوک نمکی و گرمایی آبزیان جلوگیری می کند، قابلیت تولید نمک و آب را به عنوان دو فراورده مفید ایجاد می کند. در این مقاله، متغیر های فرایندی یک واحد پیش تصفیه پساب خروجی از واحد آب شیرین یک پتروشیمی، به صورت نظری و عملی در مقیاس پایلوت مورد بررسی قرار گرفته و مقدارهای بهینه آن ها ارایه شده اس...

میزان آب شیرین در منابع طبیعی جهان ثابت است و جمعیت جهان به سرعت به رشد خود ادامه می دهد. این رشد فشار زیادی بر منابع محدود آب وارد می کند و باعث پیشرفت و توسعه مداوم در تکنولوژیهای نمک زداییِ آب گردیده است. اما فرآیندهای اصلی نمک زدایی مقدار زیادی از انرژی بدست آمده از نفت و گاز طبیعی را به شکل حرارت و الکتریسیته مصرف می کنند. در حالی که باعث تولید آلاینده های هوا و گازهای گلخانه ای زیادی نیز م...

چکیده قند خرما کنسانتره شیره خرماست که پس از مراحل استخراج، خالص سازی عصاره خرما با حذف ترکیبات پکتینی، پروتئین، فیبر و رنگ تولید می شود. شیرین کننده هایی که دارای فروکتوز می باشند نسبت به سایر شیرین کننده ها مانند ساکارز و گلوکز مایع در فرایند تولید فراورده های قنادی نظیر کیک، بیسکویت، کلوچه و ... دارای خصوصیاتی هستند که منجر به بهبود کیفیت و افزایش زمان ماندگاری محصول نهایی می شود. در این تحق...

زمینه و هدف: ملاسما یک اختلال رنگ دانه­ای شایع و اکتسابی است که با ایجاد ضایعات هیپرپیگمانته در نواحی در معرض آفتاب، به خصوص در ناحیه ی صورت می­گردد. این مطالعه با هدف مقایسه ی اثربخشی کرم 4% عصاره ی شیرین بیان تهیه شده با فناوری نانو با دارونما در مبتلایان به ملاسما انجام شد. روش اجرا: این کارآزمایی بالینی تصادفی شده، دوسوکور و دارای گروه شاهد دارونما، روی 44 بیمار زن مراجعه کننده به درمانگاه ...

زمینه و هدف: گلوتامین آمینو اسیدی دارای خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند در درمان بیماری ها مورد استفاده قرار گیرد. هدف از مطالعه حاضر تعیین تاثیر یک هفته ای مکمل گلوتامین بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام، گلوتاتیون احیا شده و مالون دی آلدئید خون می باشد.روش کار: تعداد 19 نفر آزمودنی مرد جوان و سالم با دامنه سنی73/2 ± 48/23  به طور داوطلبانه در این مطالعه شرکت کردند. این مطالعه در بهار 1393 در آزما...

پژوهش حاضر به منظور شناخت ترکیب بهینه ی آب شیرین کن های ترکیبی med+ro و سیکل توربین گاز انجام شده است. برای نیل به هدف غایی پژوهش، ابتدا مدلی جامع برای بخشهای مختلف سیکل توسعه یافت و سپس با استفاده از روش ترمواکونومیک وضعیت اقتصادی سیستم مورد بررسی قرار گرفت. برای انجام تحلیل ترمواکونومیک، دو رویکرد مورد مطالعه قرار گرفته است. در رویکرد اول که آب شیرین کن med به عنوان یک جزء واحد در نظر گرفته ش...