چکیده سابقه و هدف: نظر به تولید و مصرف روز افزون قارچهای خوراکی پرورشی در ایران به دلیل ارزشهای تغذیه ای، داروئی و اقتصادی و با توجه به خصوصیات فیزیولوژی انواع قارچها، در جذب فلزات سنگین از اکوسیستم، تحقیق حاضر با هدف بررسی میزان سرب و کادمیوم در قارچهای تکمه ای خوراکی پرورشی در سطح شهر تهران در سال 1386 انجام شد. مواد و روشها: تحقیق به روش توصیفی و بر روی 8 نمونه از قارچهای شاخص از نظر تجاری ا...

چکیده امروزه نگرانی درباره انتقال برخی ویروس های گوارشی حیوانی که ارتباط نزدیک با گونه های پاتوژن انسانی دارند، از طریق حیوانات و یا مصرف فرآورده های حاصل از آنها در حال افزایش است. لذا  به کارگیری روشهای فراوری مناسب برای کنترل و یا حذف این مخاطرات ضروری می باشد. هدف از این مطالعه بررسی بقای ویروس های روده ای بیماریزا در گوشت قرمز و سفید در شرایط پخت بر مبنای شاخص انتروباکتریوفاژ ms2می باشد. ب...

چکیده هدف از این پژوهش، سنجش توانایی تحلیل تصویر در  توصیف کینتیک قهوه ای شدن آنزیمی برش های تازه میوه سیب گلاب با استفاده از بعد فراکتال(fd) و ماتریسهمزمانیسطحخاکستری(glcm) و مقایسه آن با شاخص های مبتنی بر پارامتر های رنگی می باشد. برای محاسبه fd از روش تبدیل فوریه تصویر و برای  بیان  کنیتک قهوه ای شدن آنزیمی از مدل پاورلا استفاده شد.  نتایج نشان داد که پارامتر l* در طی قهوه ای شدن آنزیمی کاهش...

مقدمه: آموزش بین حرف ­ ای یکی از روش های آموزشی است که در متون مختلف، استفاده از آن تأکید شده است و اعتقاد بر این است که می ­ تواند باعث افزایش همکاری های بین حرفه­ای و بهبود کیفیت مراقبت از بیمار شود . با توجه به اهمیت کار تیمی در بهبود مراقبت از بیمار، در این مطالعه با مرور پژوهش­های انجام شده در این زمینه، به بررسی نقش آموزش بین حرفه­ای در بهبود مراقبت سلامت پرداخته شده است .   روش­ها: در ای...

نظارت و بازرسی امربسیار مهم و خطیری می باشد که در صورت درست عمل نکردن در این امر می تواند موجب مشکلات زیادی در جامعه گردد و در صورت انجام صحیح امر نظارت و بازرسی می تواند موجب نظم در دستگاه های اجرایی و ایجاد رشد و شکوفایی جامعه گردد . هدف از تحقیق حاضر، بررسی مسائل و مشکلات اخلاق بازرسی که بازرس در حین بازرسی از دستگاه های اداری با آن برخورد می کند و هم چنین بررسی حل مسائل و مشکلات اخلاق بازر...

هدف پژوهش حاضرتبیین رابطه اخلاق حرفه ای وسلامت سازمانی با اثر بخشی کارکنان اداره کل آموزش وپرورش فارس می باشد که به روش همبستگی به اجراگذاشته شده است جامعه آماری پژوهش حاضرشامل 300نفرکارکنان اداره کل آموزش وپرورش فارس اعم اززن ومرد درسال 94-93می باشد که ازمیان آنها نمونه آماری شامل 169نفر کارکنان به روش تصادفی طبقه ای انتخاب شده اند. ابزار پژوهش متشکل از سه پرسشنامه استاندارد اثربخشی سرجیوانی و...

هدف اصلی از این مقاله بررسی تاثیر حرفه ای گرایی بر قضاوت حرفه ای حسابرسان  می باشد. به منظور جمع آوری داده ها و مبانی نظری تحقیق، به ترتیب از روش میدانی و کتابخانه ای استفاده می شود و ابزار مورد استفاده در تحقیق حاضر پرسشنامه  های استاندارد و فیش برداری است. جامعه آماری این تحقیق حسابرسان و حسابداران حرفه ای شاغل در این حرفه 550 نفر بوده که این اطلاعات از سایت سازمان حسابرسی استخراج شده است که ...

مقدمه: بخش مهمی از رفتار حرفه ای پرستاران در دوران دانشجویی شکل می گیرد و در دوران فعالیت حرفه ای توسعه می یابد. بنابراین مقایسه رفتارهای حرفه ای دانشجویان در سال اول و زمان فارغ التحصیل شدن با پرستاران شاغل می تواند تصویری از چگونگی شکل گیری و توسعه رفتارهای حرفه ای در مدت زمان آموزش رسمی و غیررسمی پرستاری فراهم آورد. این مطالعه با هدف مقایسه ی رفتار حرفه ای دانشجویان پرستاری و پرستاران شاغل د...

در این مقاله آموزش مهندسی از دیدگاه تربیتی و حرفه ای مورد بررسی قرار گرفته است. با توجه به نقش و جایگاه مهندسان در توسعه فن آوری و صنعت در کشور، در تهیه این نوشتار ویژگی هایی از قبیل آینده نگری، خلاقیت، همگرایی در کار، فرهنگ مهندسی، خودباوری درکار و ... که هر مهندسی در حرفه خود باید آنها را بکار گیرد مورد بحث واقع شده است. در ادامه پیشنهاد گردیده در برنامه های آموزش مهندسی با توجه به زیر ساختا...

قدرت حرفه ای حسابرسی داخلیبا تفکر حرفه ای و در چارچوب منطق اقتصادی ، نقش نظارتی حسابرسی داخلی در صورتی قابل اجراست که حسابرسی داخلی واجد قدرت حرفه ای باشد تا بتواند در مواقع ضروری با انجام مطلوب وظایف خود از طریق رعایت استانداردهای حرفه ای به تامین منافع عمومی جامعه و سازمان خود کمک کند.هدف اصلی این پژوهش شناسایی عوامل موثربرقدرت حرفه ای حسابرسی داخلی ووضع موجوداین عوامل درایران بوده است .با تو...