مانوپروتئین، با ساختاری متشکل از واحدهای مانوزیل متصل به پروتئین از دیواره سلولی مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس استخراج و خالص‌سازی شد. از آنجا که برای تهیه یک امولسیون غذایی پایدار، شناخت برهم‌کنش‌های بین اجزا تشکیل دهنده و تأثیر آنها بر خصوصیات کیفی امولسیون بسیار حائز اهمیت است، لذا در این تحقیق تأثیر تنش‌های محیطی بر برخی شاخص‌های کیفی امولسیون تهیه شده با مانوپروتئین در شرایط مختلف ...

مدتی است پیدا کردن فیلمی در سینمای ایران که به نحوی به موضوع اعتیاد پرداخته و واجد ارزش‌هایی برای نقد در حیطه‌ی اعتیاد باشد، درمیان فیلم‌های بی‌کیفیت با همان گاف‌های همیشگی و تکراری که انگار اراده‌ای برای رفع آن‌ها وجود ندارد، به کار دشواری تبدیل شده است. در این بین فیلم «آرایش غلیظ» ساخته‌ی «حمید نعمت‌الله» نگاه ویژه‌ای به مقوله‌ی اعتیاد دارد. او پیش از این در فیلم «بوتیک»، نگاهی بسیار جدی و ...

رسوب گذاری در مخازن سدها مشکلی است که بسیاری از سد های در حال بهره برداری با آن مواجه می باشند. مدیریت پایای مخزن ایجاب می نماید که حجم ذخیره مفید مخزن که بوسیله انباشت رسوبات از دست می رود از طریق روشهای رسوبزدائی مانند لایروبی، عبور دهی جریان غلیظ، رسوب شوئی  و یا دیگر روشهای رسوب زدائی حفظ و بازیافت گردد. در روش رسوب شوئی، رسوباتی که از قبل در مخزن نهشته شده اند بوسیله باز نمودن دریچه های تح...

سلول های خورشیدی حساس شده با نقاط کوانتومی یک گزینه کم هزینه برای نسل سوم سلولهای خورشیدی در نظرگرفته می-شوند. اساس این نوع سلولها، سلولهای خورشیدی حساس شده با رنگ هستند. در این تحقیق از نانوذرات tio2 سنتز شده به روش هیدروترمال استفاده شده است. در این روش مقدار مشخصی از tio2 با محلول غلیظ سود مخلوط شده و در دمای بالا برای مدت معینی قرار می گیرد. از روش جذب و واکنش پی در پی لایه های یونی (روش si...

پاکسازی اکوسیستم‌ ها از فلزات سنگین به دلیل عدم تجزیه بیولوژیکی این عناصر، امری ضروری می‌باشد. این مطالعه به منظور ارزیابی قابلیت رویشگاه‌های مانگرو در جذب فلزات سنگین (مس، سرب، نیکل ،کادمیوم و روی) از محیط انجام گردید. بدین منظور نمونه ‌برداری از برگ و ریشه‌ی گیاه حرا و رسوبات رویشگاه های حرا در منطقه‌ی بندر امام خمینی در فصل زمستان 1389صورت گرفت. نمونه‌های برگ و ریشه گیاه در مخلوطی از اسید نی...

جریان های چگال از پدیده هایی است که بصورتهای طبیعی و مصنوعی در بسیاری از علوم مربوط به سیالات به وقوع می پیوندد. شناخت چگونگی شکل گیری و حرکت آن در طبیعت کمک شایانی به بررسی تاثیر و نیز پیش بینی این پدیده به منظور کاهش خسارات و حتی استفاده مثبت از آن خواهد نمود. در این تحقیق سعی شده تا با ایجاد شیب های متفاوت در بستر یک مدل فیزیکی، به بررسی تغییرات ایجاد شده بر روی خصوصیات جریان ورودی با دبی و ...

در این مطالعه مدلسازی بروی جداسازی اتیلن از اتان با محلول نیترات نقره در یک تماس دهنده غشایی منفذ دار انجام پذیرفت و اثر دما، فشار، شدت جریان توأمان مایع و گاز و شدت جریان بتنهایی مایع و گاز مورد بررسی قرار گرفت. واکنش تشکیل کمپلکس نقره کرمازا بوده لدا با افزایش دما میزان فلاکس و گزینش پذیری کاهش می یابد در این مطالعه دمای بهینه فرآیند در حدود 40-50 c بدست آمد. با افزایش فشار به علت افزایش فشار...

عوامل متعددی نظیر ترکیب، حجم و ph مواد غذایی می توانند تخلیه شیردان را تحت تاثیر قرار دهند.این امر به خوبی به اثبات رسیده است که رابطه ای مستقیم بین غلظت محلول های خوراکی و تخلیه شیردان وجود دارد؛ به طوری که محلول های خوراکی غلیظ سبب کاهش تا مرز وقفه حرکات شیردان، بسته به درجه غلظت آنها، می گردند. محلول های هایپرتونیک تزریقی وسیعاً در درمان شوک های سپتیک و به ویژه در اسهال گوساله ها استفاده می ش...