با توجه به یافته های جدید در زمینه اهمیت روغن در تغذیه انسان و نیز موارد صنعتی کاربرد آن، گیاهان روغنی به عنوان یکی از منابع عمده تامین کننده روغن، مورد توجه محققین قرار گرفته است. سطح زیر کشت کلزا به عنوان یک گیاه روغنی در کشور به ویژه در سال های اخیر در حال گسترش بوده است با توجه به این امر بهبود کیفیت روغن حاصل، از طرق مختلف از جمله دستکاری ژنتیکی گیاه، نیز بایستی مورد توجه قرار بگیرد. تحقیق...

استفاده از مواد تجدیدپذیر در صنایع مختلف با توجه به مشکلات زیست محیطی و نیز با توجه به کاهش منابع نفت اهمیت پیدا کرده است. اگر چه روغن کرچک روغن غیر قابل خوراکی است، اما نسبت به روغن های گیاهی دیگر بسیار تطبیق پذیر است به طوری که این ترکیب به طور گسترده به عنوان یک ماده شروع کننده (ماده اولیه) به خاطر ساختار بی نظیرش برای بسیاری از فرآیندهای شیمیایی صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. در این مطا...

سابقه و هدف: بیوسورفکتانت­ها گروهی از متابولیت­های ثانویه هستند که توسط طیفی از میکروارگانیسم­ها سنتز می­شوند و دارای ویژگی­های فعالیت سطحی، نظیر کاهش کشش سطحی و کشش بین سطوح می­باشند. گرایش به استفاده از بیوسورفکتانت­ها به جهت برخورداری از مزایایی نظیر سمیت پایین، زیست تخریب پذیری و مؤثر بودن آن­ها در محدوده وسیعی از pH و دما ، افزایش چشمگیری داشته است. عدم توجیه اقتصادی تولید بیوسورفکتانت­ها ...

هرساله در دنیا کارخانجات صنعتی حجم زیادی فاضلاب و مواد آلاینده تولید می کنند.بخش عظمی از این را مواد، روغنی یا امولسیون های روغنی تشکیل می دهند ، وجود آنها در پسابها باعث تخریب محیط زیست شده ، لذا باید از فاضلاب حذف گردند . یکی از روشهای حذف روغن از امولسیونهای روغنی ، روش انعقاد الکتریکی است . هدف از انجام این تحقیق مقایسه ی جریان های ac , dc و بدست آوردن ولتاژ و دمای بهینه ، تاثیر ph بر سای...

هر ساله در دنیا کارخانجات صنعتی حجم زیادی فاضلاب و مواد آلاینده تولید می کنند. بخش عظیمی از این فاضلاب ها را مواد روغنی و یا امولسیون های روغنی تشکیل می دهند. که وجود آنها در فاضلاب خروجی از یک کارخانه باعث تخریب محیط زیست شده و لذا باید روغن های موجود در فاضلاب حذف گردند. یکی از روش های حذف روغن از امولسیون های روغنی روش انعقاد الکتریکی است. از این تکنولوژی برای تصفیه پساب های روغنی صنایع پترو...

در این پژوهش شاخص‎های کیفی، ترکیبات فنولی (هیدروکسی تیروزول، تیروزول، اسید وانیلیک و سینامیک)، اسیدهای چرب و رنگیزه‎های روغن زیتون ارقام زرد، روغنی و ماری در منطقه کازرون واقع در استان فارس مطالعه گردید. اندازه گیری ترکیبات فنولی نشان داد روغن رقم ماری دارای میزان بالاتری اسید سینامیک و وانیلیک به ترتیب با 40/1 و 18/1 میلی‎گرم در کیلوگرم روغن در مقایسه با ارقام زرد و روغنی بود. در حالی که روغن ...

چکیده مطالعة حاضر با هدف تعیین تأثیرات جانشینی روغن ماهی با روغن گیاهی کلزا در جیرة غذایی در عملکرد رشد، کارایی تغذیه ای و شاخص اقتصادی جیرة غذایی ماهیان جوان کپور معمولی (cyprinus carpio) طراحی شد. در این آزمایش 270 قطعه کپور معمولی جوان با وزن اولیة 10/0±24/16 گرم به صورت کاملاً تصادفی در 18 تانک استوانه ای پلی اتیلنی 300 لیتری توزیع شد. ماهیان کپور معمولی جوان با شش جیرة غذایی با سطوح یکسان پ...

تاریخ آغاز فیزیک هسته ای را می توانیم از کشف پرتو زایی توسط بکرل‎ در سال ‎????‎ میلادی یا ظهور فرضیه رادرفورد مبنی بر وجود هسته در اتم ها در سال ‎????‎ میلادی بگیریم. به روشنی معلوم است که مطالعات تجربی و نظری فیزیک هسته ای نقش برجسته ای در توسعه ی فیزیک قرن ‎ 20 ایفا کرده است. برطبق مدل رادرفورد-بوهر‎از اتم، اتم شامل یک هسته ی مرکزی است. الکترون ها در اطراف هسته ی اتم در سطوح انرژی مشخصی قرار ...

مقدمه: در اغلب شرایط واقعی انتشار آلودگی حاصل از فرآیندهای صنعتی، معمولا ترکیبات شیمیایی به صورت گروهی در فضا رها میشوند و کمتر پیش میآید که یک ترکیب شیمیایی به طور خالص منتشر شود. هدف از این مطالعه امکان سنجی حذف بخارات btx (بنزن، تولوئن و زایلن) موجود در هوا، به کمک یک بیوراکتور همزن دار در مقیاس آزمایشگاهی میباشد. . روش کار: برای دستیابی به هدف اصلی مطالعه، باکتری های تصفیه کننده btx از فاضل...