این تحقیق با هدف بررسی گلبول های سفید خون و برخی از الکترولیتی سرم ماهی ازون برون هایی (A. stellatus) که در محیط های طبیعی در دریای خزر زیست می کنند و به روش ترال طی 5 گشت دریایی از سال 1389 تا 1390 در سواحل استان مازندران صید شده اند، انجام پذیرفت. ابتدا خون 30 قطعه ازون برون های نوجوان وحشی به کمک سرنگ 2 سی سی استحصال و از آن گسترش خونی جهت شمارش افتراقی و سرم جهت آزمون فاکتورهای الکترولیتی ن...

استفاده از منابع پروتئین گیاهی به جای پروتئین حیوانی در جیره ماهی، می تواند به کاهش هزینه غذا و رفع محدودیت های دسترسی به پروتئین حیوانی کمک نماید. با این حال، اثر استفاده از منابع گیاهی بر ماهی باید بررسی گردد تا مشخص شود چه تاثیری بر فیزیولوژی ماهی دارند. در این تحقیق، اثر سطوح مختلف تورین و متیونین جیره بر شاخص های بیوشیمیایی سرم خون تاس ماهی ایرانی (acipenser persicus, borodin, 1897 ) تغذیه...

سابقه و هدف: نفروپاتی دیابتی شایع ترین علت نارسایی کلیه است. بالا بودن غلظت سرمی محصولات نهایی گلیکوزیلاسیون پیشرفته ، استرس اکسیداتیو و فشار خون سه عامل خطر مهم در زمینه ایجاد نفروپاتی دیابتی هستند. از آنجا که تجویز منفرد مکمل اسید لیپوئیک و پیریدوکسین در بهبود نفروپاتی دیابتی مؤثر نبود، مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات تجویز توأم اسید لیپوئیک و پیریدوکسین بر آلبومین اوری، استرس اکسیداتیو ، فش...

چکیده: زمینه و هدف: زمینه و هدف: زنجبیل (Zingiber officinale) به عنوان ادویه در رژیم غذایی بسیاری از مناطق دنیا استفاده می شود. تحقیقات اخیر نشان داده است که زنجبیل بسته به ترکیبات فعال مختلف (شامل شوگاال ها و جینجرول ها)، اثرات دارویی مختلفی دارد. هدف این مطالعه تعیین اثر عصاره الکلی زنجبیل بر روی الگوی الکتروفورتیک اجزای پروتئینی سرم در موش های کوچک آزمایشگاهی بوده است. روش بررسی: در این م...

قنددارشدن پروتئین ها اثرات عمده ای بر ساختار و فعالیت آنها دارد. محصولات قنددار شده نهایی(ages)، نتیجه زنجیره واکنش های شیمیایی گلایکیشن هستند که در پاتوژنز بسیاری از بیماری ها نقش دارند.آلبومین، فراوان ترین پروتئین گردش خون، در شرایط هایپرگلایسمی متحمل گلایکیشن می شود. در این پژوهش خاصیت آنتی گلایکیشن (ضدقنددارشدن) عصاره آبی و عصاره آبی-الکلی گیاه پروفسکیای ایرانی در سیستم آلبومین/گلوکز بررسی ...

 چکیده زمینه: افزایش اسیداوریک در مدل های حیوانی با آسیب کلیوی به صورت هیپرتروفی گلومرولی، آلبومینوری و اسکروز همراه بوده است. هدف: مطالعه به منظور تعیین ارتباط بین افزایش اسیداوریک و نسبت دفع ادرار آلبومین به کراتینین در بیماران دیابتی نوع دو انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی در سال های 1385 و 1386 بر روی 290 بیمار مبتلا به دیابت نوع دو در مرکز آموزشی - درمانی بوعلی سینای قزوین انجام...

پلاسمای منی مایعی با ترکیبات مختلف است که برخی از اجزای بیوشیمیایی آن به­طور خاص جهت تنظیم عملکرد اسپرم به­کار می­روند. هدف از مطالعه حاضر بررسی اختلاف کیفیت منی، برخی متابولیت­ها و آنزیم­های پلاسمای منی و سرم خون در فصل و خارج فصل تولیدمثلی قوچ­های مغانی بود. برای این منظور، تعداد 8 راس قوچ مغانی 3-2 ساله سالم به­کار گرفته شد. خونگیری و اسپرم­گیری هر دو هفته یک­بار طی فصول تولیدمثلی و غیر تولی...

زمینه: سرطان سلول سنگفرشی دهان شایع­ ترین سرطان حفره دهان است، بنابراین شناخت نشان­ گرهای سرطان سلول سنگفرشی دهان جهت تشخیص زودهنگام ضروری است. ممکن است آنالیز تغییرات در سرم پروتئین تام و آلبومین در سرطان سلول سنگفرشی دهان راهی جهت کنترل مرگ و میر بیماران باشد. هدف: در این مطالعه سطح پروتئین تام و آلبومین بزاقی در بیماران مبتلا به سرطان سلول سنگفرشی دهان بررسی شد. مواد و روش ­ها: این مطالعه مو...

چکیده مقدمه: آلبومین سرم انسانی (HSA)، پروتئینی تک زنجیره است که نقش عمده ای در حفظ فشار اسمزی پلاسما ایفا می کند. سطح این پروتئین پوشیده از تعدادی بار الکتریکی منفی خنثی نشده می باشد و نقش مهمی در حمل اسیدهای چرب، بسیاری از کاتیون ها، داروها و هورمون ها در خون ایفا می کند. در این بررسی اتصال ماده فعال سطحی هگزادسیل پیریدینیوم به آلبومین سرم انسانی مورد مطالعه قرار گرفت. مواد و روش ...

مجاورت زمان دار  قندها با پروتئین ها باعث گلایکه شدن غیر آنزیمی شده و موجب ایجاد تغییرات ساختاری و عملکردی در پروتئین ها می شود. فرایند گلایکه شده پروتئین ها به بروز اختلالات زیادی از جمله بیماری های عصبی، کبدی، کلیوی و نیز پیری منجر می شود؛ به همین سبب تجمعات پروتئینی غیر محلول ناشی از فرایند گلایکه شدن، از نشانه های تشخیصی بیماری های مربوط محسوب می گردد. در این مقاله، تغییرات ساختاری ایجاد شد...