مقدمه: کیتین، بعد از سلولز فراوان ترین پلیمر زیستی در طبیعت است. مهم ترین مشتق کیتین، کیتوزان نام دارد که از داستیلاسیون کیتین به دست می آید. منابع عمده کیتین، پوسته سخت پوستان دریایی مثل خرچنگ، میگو و کریل است. استخراج کیتین از پوسته میگو می تواند به طور شیمیایی یا با روش های بیولوژیکی انجام شود. تخمیر میکروبی به عنوان یک روش سازگار با محیط زیست، جایگزین مناسبی برای فرایندهای شیمیایی و آنزیمی ...

سابقه و هدف: با توجه به کمبود منابع آبی در کشور، اتخاذ روش های کم آبیاری و استفاده بهینه از منابع محدود آب، امری ضروری و اجتناب ناپذیر است. یکی از راهکارهای مناسب جهت مقابله با کم آبی، بکارگیری از تکنیک پیوند می باشد. پایه های هیبریدی سیستم ریشه ای قوی و گسترده ای جهت جذب آب و مواد غذائی و انتقال آن به بخش هوائی (پیوندک) گیاه پیوندی دارند. لذا استفاده از فن پیوند سبزی های میوه ای، می تواند به ع...

تیتانیم دی‌اکسید از جمله پرمصرف‌ترین رنگدانه‌ها است که صرفاً از منابع معدنی تهیه شده و بالاترین مصرف را در میان رنگدانه‌های سفید و رنگی در صنایع مختلف داشته و در کشور ایران سالانه به مقدار هزاران تن مصرف می‌شود. در این تحقیق سعی بر آن شده است تا کارایی دو نمونه رنگدانه جدید سنتز شده بر پایه استفاده از مواد معدنی و آلی جهت جایگزینی تیتانیم دی‌اکسید مورد نیاز در تهیه خمیرهای چاپ منسوجات مورد ارزیا...

سابقه و هدف: پوکی استخوان بیماری است که با کاهش قدرت استخوان، خطر شکستگی استخوان را افزایش می­دهد. هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر 12 هفته­ای فعالیت ورزشی هوازی با شدت متوسط بر تراکم و محتوای استخوانی اندام­های فوقانی و تحتانی در زنان یائسة کم­تحرک بود. مواد و روش­ها: 20 زن یائسة سالم و کم­تحرک داوطلب و واجد شرایط با میانگین سنی 2.12±60 سال و شاخص تودة بدن 3.24±29.46 کیلوگرم بر مترمربع به صورت تص...

سابقه و هدف: حیوانات آبزی برای تداوم زندگی طبیعی خود به مواد معدنی و عناصر مختلفی نیاز دارند. عناصر به­طور کلی به دو دسته درشت­مغذی و ریزمغذی­ها تقسیم می­شوند. عناصر کمیاب از خانواده ریزمغذی­ها هستند. عناصر کمیاب ضروری تا اندازه­ای برای موجودات لازم هستند، ولی در صورت افزایش بیش از حد می­توانند موجب مسمومیت گردند. اما، عناصر کمیاب غیرضروری در میزان خیلی کم هم مسمومیت ایجاد می­کنند. عناصر کمیاب ...

اهداف این تحقیق عبارتند از: 1-بررسی اجمالی خاستگاه اینترنت از دیدگاه مدیریت استراتژیک.2-بررسی اجمالی بازار ایکامرس.3-شناخت و تبیین روابط بازرگانی در عرصه بازار ایکامرس در صنایع معدنی ایران. 4-شناخت مدلهای موجود در بازرگانی اینترنتی.5-تبیین و تعریف استراتژی و ایستراتژی در پهنه بازار ایکامرس.6-شناخت اثرات اینترنت بر صادرات مواد معدنی ایران. 7-شناخت راهبردهای ممکن در بکارگیری موثر ایکامرس.8-ارائه ...

انسان با پیشرفت فناوری همواره در برابر خطرات ناشی از پرتو به خصوص پرتو یون‌ساز ایکس و گاما قرار دارد. از پرتو ایکس در بخش‌های مختلفی اعم از پزشکی، صنعتی و کشاورزی استفاده می‌شود. از آن‌جایی که بیشترین کاربرد پرتو  ایکس در بخش پزشکی ا‌ست، بسیاری از افراد از جمله بیماران و پزشکان و کارکنان بیمارستان در برابر خطرات ناشی از این پرتو  قرار دارند. تاکنون تلاش‌های بسیاری برای محافظت این افراد صورت گرف...

مواد رنگزا در تعدادی صنایع نظیر چاپ، نساجی، کاغذ، چرم و پلاستیک استفاده می‌گردند. مقدار زیادی از مواد رنگزا از صنایع به‌صورت پساب خارج می‌گردد. سمی‌بودن پساب مواد رنگزا زندگی انسا‌ن‌ها و موجودات زنده را تهدید می‌نماید. به‌طور‌کلی، پساب مواد رنگزا توسط روش‌های فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی تصفیه می‌گردد. تصفیه فیزیکی به جداسازی غشایی، لخته‌کردن/انعقاد و جذب‌سطحی تقسیم می‌گردد. در طی فرایند رنگرزی ...

علم تغذیه باید مواد مغذی موجود در غذا را از دو جنبه مورد بررسی قرار دهد. اولا این غذا شامل چه مواد مغذی ای است و انسان چه میزان به این مواد نیاز دارد. دوم اینکه این مواد تا چه حد پایدار هستند و به چه میزان تحت تاثیر پردازش، نگهداری و آماده سازی قرار می گیرند. در این پروژه سه سبزی رایج و پر مصرف اسفناج، جعفری و تره انتخاب شدند و اثر فریز شدن آنها روی شش ماده ی معدنی کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، ...

تأثیر منابع گوناگون روی (آلی و معدنی) بر عملکرد، غلظت مواد معدنی، و فراسنجه‏های خون بره‏های زندی با استفاده از 18 رأس بره نر در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار بررسی شد. تیمارها عبارت بودند از: جیرۀ فاقد مکمل روی (شاهد)، جیرۀ حاوی ppm 25 روی معدنی (روی‌ـسولفات) و جیرۀ حاوی ppm 25 روی آلی (روی‌ـ‌پپتید). وزن نهایی، افزایش وزن روزانه، و مصرف خوراک بره‏هایی که در جیرۀ خود روی آلی دریافت کرده بودن...