چکیده سابقه و هدف: کنترل ایمنی روغن های خوراکی از نظر میزان فلزات سنگین از جمله اقداماتی است که به منظور حفظ سلامت افراد جامعه و نیل به تضمین ایمنی آن ها باید مورد توجه قرار گیرد. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر مراحل فرایند تولید روغن آفتابگردان بر میزان سرب و آرسنیک می باشد. مواد و روش ها:. در این مطالعه تحقیقی-کاربردی، طی سه دوره از مراحل مختلف فرآیند تولید روغن شامل روغن خام، خنثی سازی، رنگبر...

نانو کپسول ها نانو ذراتی هستند که دارای یک پوسته و یک فضای خالی در حد نانومتراند و می توان مواد مورد نظر را درون آنها قرار داد و کپسوله کرد. یکی از کاربردهای این دسته از مواد مسئولیت انتقال دارو به بافت خاصی از بدن است. از دیگر موارد کاربرد این مواد در نانو الکترونیک است بطوری که تحقیقات به عمل آمده نشان داده است که اتصالات نانوکپسول کربنی به عنوان رساناهای کوانتیده رفتار می کنند. یکی از عوامل ...

استفاده از ذرات هیدروکسی آپاتیت با ابعاد نانو به جای ذرات میکرومتری ha، به دلیل مساحت ویژه ی بالا و در نتیجه سرعت واکنش بالا با ارگان های زیستی بسیار حائز اهمیت است. از این نانوذرات می توان برای پوشش دهی انواع کاشتنی های فلزی در بدن به منظور افزایش زیست سازگاری و القا و هدایت رشد استخوان نیز استفاده نمود. هدف از انجام این تحقیق، بررسی امکان کاربرد نانوذرات هیدروکسی آپاتیت در ترمیم ضایعات استخوا...

در این پژوهش تاثیر عملیات حرارتی بر ریز ساختار و خواص مکانیکی ترکیبات بین فلزی فصل مشترک اتصال جوشکاری انفجاری فولاد آستنیتی 321 به آلومینیم 1230 بررسی شده است. بررسی های آزمایشگاهی با استفاده از میکروسکوپ نوری، میکروسکوپ الکترونی روبشی، آزمون­های ریز سختی سنجی و استحکام کششی برشی انجام شده است. ترکیبات بین فلزی فصل مشترک و مقدار نفوذ عناصر آلومینیم، آهن، نیکل و کروم با استفاده از آنالیز خطی و ...

هدف از این مقاله، بررسی تشکیل ترکیبات بین فلزی در فصل مشترک دوفلزی آلومینیوم و مس است که از روش ریخته گری مرکب مذاب آلومینیوم درون لوله مسی جامد تولید می شوند. مکانیزم تشکیل ترکیبات بین فلزی در فصل مشترک و اثرات دمای بارریزی مذاب آلومینیوم و دمای پیشگرم لوله مسی جامد بر نوع و ضخامت ترکیبات بین فلزی بررسی شد و ریزساختار فصل مشترک al/cu به وسیله میکروسکوپ نوری و رِیزتحلیلگر پروب الکترونی (epma) شن...

نانوذرات اکسید روی با مقادیر مختلف ناخالصی منیزیم به روش سل-ژل سنتز شدند. و اثر افزودن نا خالصی بر روی ویژگی های ساختاری، اپتیکی و ضد میکروبی آن مورد بررسی قرار گرفت. طیف پراش پرتو x بدست آمده از نمونه ها نشان می دهد که نانوذرات دارای ساختار شش گوشی ورتسایت می باشند. ، با افزایش میزان ناخالصی منیزیم از شدت قله های طرح پراش کاسته شده است که نشان دهنده افزایش بی نظمی در بلور است. با افزایش میزان ...

      در این پژوهش دو فلزی مس/ آلومینیوم، از روش ریخته‌گری استاتیک ترکیبی تولید، اثرات دمای مذاب آلومینیوم و دمای پیشگرم مس بر روی نوع و ضخامت ترکیبات بین فلزی و همچنین میکروساختار فصل مشترک بین مس و آلومینیوم به وسیله میکروسکوپ نوری و الکترون میکروسکوپ (EPMA) با قابلیت میکرو آنالیز، بررسی شده است. نتایج بیانگر این است که فصل مشترک دو فلزی Al-Cu شامل ساختار یوتکتیک α-Al2Cu، ترکیب بین فلزی Al2Cu...

چارچوب‌های‌‌ آلی-فلزی ترکیبات پلیمری کئوردیناسیونی هستند که از فلز به عنوان گره و لیگاندهای آلی به‌عنوان ارتباط‌دهنده تشکیل شده‌اند‌. این ترکیبات بلوری و متخلخل بوده و اندازه و شکل حفرات آنها را می‌‌‌توان مهندسی کرد. این ویژگی‌ها به همراه نسبت سطح به حجم بسیار بالا (در مواردی تا  m2/g 14600که این رقم نظری بوده و در حالت تجربی تفاوت دارد) آنها را برای کاربردهای مختلفی از جمله به‌عنوان...

در این پایان نامه بر پایه نظریه تابعی چگالی، تأثیر ناخالصی کربن بر روی خواص الکترونی و اپتیکی نانوورقه های گرافین گونه اکسید روی را بررسی نموده ایم. به همین منظور ابتدا یک اتم کربن را در ابریاخته 1*6*6 اکسید روی وارد کرده و در ادامه دو اتم کربن را با فواصل مختلف در این ابر یاخته قرار داده ایم. نتایج نشان می دهد که حضور یک اتم کربن باعث ایجاد یک اربیتال نیمه پر در ساختار می شود که به دنبال آن ...

چندلایی‌های الیافی- فلزی نسل جدیدی از کامپوزیت‌های هیبریدی هستند که متشکل از لایه‌های فلزی نازک و پیش آغشته‌های کامپوزیتی می‌باشند. این مواد دارای خواص مکانیکی مناسب هستند و از وزن کمتری نسبت به فلزات مشابه برخوردار می‌باشند. این مقاله به بررسی سرعت حد بالستیک در چندلایی الیافی- فلزی و مقایسه‌ی آن با لایه-های فلزی، به صورت تجربی و عددی می‌پردازد. نمونه‌های الیافی- فلزی از لایه‌های آلومینیم 3T-2...