زمینه و هدف: خودکارآمدی درک شده یکی از مهم ترین عوامل پیش بینی­کننده رفتار است. هدف از این مطالعه تعیین تأثیر آموزش مبتنی بر خودکارآمدی بر کنترل وزن در دانش آموزان دختر دبیرستانی چاق و دارای اضافه وزن بود. مواد و روش ها: این مطالعه مداخله ای دو گروهی بود که بر روی 154 نفر از دختران دبیرستانی 15-17 ساله چاق و دارای اضافه وزن انجام شد. دانش­آموزان به طور تصادفی به دو گروه آزمون و کنترل تقسیم شدند...

زمینه و هدف: رژیم غذایی و الگوهای مصرف نامطلوب و دریافت نامناسب مواد مغذی در گروه جوانان مانند دانشجویان، می تواند آغازگر بیماریهای مختلفی باشد. با توجه به مطالعات اندک انجام شده در رده سنی جوانان در ایران، مطالعه حاضر با هدف تعیین وضعیت تغذیه و سطح سرمی روی، آهن و مس دانشجویان و ارتباطات برخی متغیرهای رژیمی و آنتروپومتریک با مقادیر سرمی این عناصر انجام شد.روش بررسی: در این مطالعه توصیفی- تحلیل...

مقدمه و هدف: نوجوانی یکی از بحرانی‏ترین دوره‏های رشد انسان محسوب می‏شود. میزان و سرعت آن در مناطق مختلف جهان متفاوت است لذا توجه به وضع تغذیه دختران اهمیت دارد0 مواد و روش‏ها: طی یک مطالعه مقطعی توصیفی تعداد 731 دانش آموز دختر مقطع راهنمایی با گستره سنی 11-14 سال به روش نمونه‏گیری خوشه‏ای دو مرحله‏ای در سال 1393 در شهر شاهرود واقع در شمال شرق ایران مورد مطالعه قرار گرفتند. پس از ارزیابی‏های اول...

توجه این مقاله در ابتدا به بررسی مقوله شهر سالم‘ تاریخچه شهر سالم در جهان و شروع اندیشه شهر سالم در ایران‘ معطوف می گردد. و سپس براساس تعریفی که توسط پرفسور دوهل از شهر سالم در کنفرانس تورنتو کانادا در سال 1984 بعمل آمده و شهر سالم را مکانی تعریف می کند که در آن دیدگاههای اکولوژیکی با دیدگاههای جامع بهداشتی تلفیق شده باشند و یا آن را مکانی می بیند که در آن عملکرد درست و کامل جهت بهره برداری از ...

هدف. از این پژوهش تعیین میزان اثربخشی مصاحبه انگیزشی گروهی بر رفتار و عملکرد مراجعان مبتلا به اختلال وسواسی- جبری ، پرفشاری خون و اضافه وزن و چاقی در سال 88-1387 در شهر اصفهان بود. روش پژوهش. پژوهش حاضر نیمه تجربی بوده و در آن از طرح پیش آزمون- پس آزمون با گروه گواه و آزمایش استفاده شده است. جامعه پژوهش. جامعه آماری این پژوهش سه گروه بودند: 1- کلیه افرادی که به خاطر طرح غربالگری سندرم متابو...

زمینه و هدف: چاقی یک معضل نگران‌کننده در عصر حاضر و عامل بسیاری از بیماری‌های غیرواگیر مزمن است. عوامل متعدد تغذیه‌ای و غیر‌تغذیه‌ای در بروز این بحران سلامتی دخیل هستند. یکی از عوامل مهم غذایی، کیفیت رژیم غذایی افراد است. در این مطالعه ارتباط بین شاخص غذای سالم تغییریافته (AHEI-2010) با چاقی، ویتامین D3 و CRP در سالمندان بررسی گردید. روش بررسی: این مطالعه به روش مقطعی (توصیفی - تحلیلی)) بر روی ...

سابقه و هدف: افســردگی یکی از دلایل مهم  ناتوانــی در دنیاست، که حدود 121 میلیون نفر را مبتلا نموده است. در صورت مصرف دارو، درمان آن فقط در 80-60% موارد موفقیت‌آمیز است، اما کمتر از 25% بیماران افسرده درمان می‌شوند. بنابراین شناخت عواملی مانند تغذیه که در کنترل و پیشگیری از آن مؤثر است، دارای اهمیت  است و هدف این مطالعه تعیین ارتباط الگوهای غذایی با بیماری افسردگی است. مواد و روش‌ها: 110 بیمار ...

مقدمه: دیابت ترکیبی از اختلالات متابولیکی کربوهیدرات ‌ها است که در آن ها گلوکز کمتر مصرف می­ شود و ایجاد هیپرگلیسمی می‌ کند. هیپرگلیسمی پس از غذا عامل اصلی عوارض دیابت نوع 2 می ‌باشد. بلوط کوئرکوس اینفکتوریا از گیاهان خانواده فاگاسه است که دارای اثرات درمانی قابض، ضد دیابت، ضد قارچی، ضد میکروب، بی حس کننده موضعی و ضد التهاب می ‌باشد. در مطالعه حاضر برای اولین بار اثر عصاره اتانولی پوسته درونی م...

سابقه و هدف: چندین فاکتور در ایجاد فرتوتی سالمندان دخیل است و دراین میان فاکتور تغذیه یکی از عوامل مهم در ارزیابی تغذیه در نظر گرفته می‌شود. مطالعه حاضر با هدف تعیین ارتباط الگوی رژیم غذایی دریافتی و خطر ابتلا به سندرم فرتوتی انجام شد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه مقطعی، 250 زن و مرد 60 تا 75 ساله عضو کانون باز نشستگان قزوین به روش تصادفی ساده انتخاب شدند. ابتلا به سندرم فرتوتی متوسط با داشتن2 ...

مقدمه: پژوهش ها نشان داده اند نمایه ی قند خون عسل به نوع گیاه و نسبت فروکتوز به گلوکز آن بستگی دارد. نمایه ی قند خون عسل های ایرانی به جز یک مورد مشخص نشده، بنابراین در این پژوهش نمایه ی قند خون دو نوع عسل ایرانی، که از نظر منشا گیاهی و ترکیب شیمیایی متفاوت بودند، تعیین و تغییرات قند خون پس از خوردن آن ها مقایسه گردید. مواد و روش­ها: 10 فرد سالم با میانگین سنی 7/2±28 و میانگین نمایه ی توده ی بد...