از جنس گلابی pyrus، 10 تا 12 گونه در ایران وجود دارد که در رشته کوه های البرز، زاگرس و شمال خراسان پراکنده اند. مصرف میوه برخی ژنوتیپ های وحشی گلابی در کشور ما به ویژه در استان گیلان بسیار مورد توجه مردم است. به رغم تنوع بسیار گسترده، اطلاعات مدونی در مورد این گلابی ها در دست نیست. به منظور بررسی و مقایسه صفات مرفولوژیکی و صفات کیفی 10 ژنوتیپ گلابی وحشی (pyrus sp.)(خوج) استان گیلان آزمایشی در ق...

گونه‎های گلابی، سیستم خودناسازگاری گامتوفیتی نشان می‎دهند که به‎طور گسترده‎ در میان گیاهان گل دار وجود دارد. این سیستم، از طریق مکانیزم شناسایی دانه‎ گرده - مادگی از خودباروری جلوگیری می‎کند. تنوع آلل‎های خودناسازگاری یافت شده در ژنوتیپ‎های ایرانی نشان دهندۀ ردپای ترکیب ژنتیکی معنی‎دار گونه‎های دیگر است؛ بنابراین، ژرم‎پلاسم ایران به‎عنوان بهترین منبع تنوع برنامه‎های به‎نژادی است. بدین منظور، در...

ژرم پلاسم وحشی گونه‏های گیاهی به واسطة اکتساب سازگاری در سطح ژن تا خصوصیات ظاهری، سازگاری مقبولی به انواع تنش‏های محیطی نشان می‏دهند که استفاده از آن ها در جنگل کاری‏ها، کشاورزی، و باغداری مورد توجه قرار می گیرد. در این پژوهش، با تکیه بر مطالعة زنده‏‏مانی، رشد، زیست‏توده، و تغییرات فیزیولوژیکی نهال‏های گلابی وحشی، پتانسیل این گونه، به عنوان پایک در باغ‏هایی که به طور متناوب تحت تأثیر شرایط غرقا...

رسیدگی میوه در زمان برداشت یکی از مهم­ترین عوامل تعیین کننده درافزایش انبارمانی وکیفیت میوه گلابی است. یکی از شاخص­های رسیدگی مناسب طی برداشت تجاری میوه گلابی، تغییر رنگ زمینه پوست است. در این آزمایش روند تغییرات پروتو­کلروفیل و مشتقات آن شامل کلروفیل a ، b   و کلروفیل کل در میوه 9 رقم تجاری گلابی شامل: اسپادونا، بارتلت، بیروتی، درگزی، دوشس، شاه­میوه، فلسطینی، کوشیا و لوئیزبون در چهار زمان مختل...

اثر محلول پاشی با عناصر کلسیم، روی و بور (غلظت پنج گرم در لیتر) و مخلوط آن ها و همچنین دو تاریخ برداشت (20 مرداد و پنج شهریور ماه سال 1385) بر بازدارندگی فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز در زمان برداشت و در طول دوره انبارداری دو رقم گلابی آسیایی به نام های ‘ks9’ و ‘ks13’ در باغ تحقیقاتی دانشگاه تربیت مدرس بررسی شد. نتایج نشان داد فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز از زمان برداشت تا سه ماه پس از برداشت اف...

در سالهای اخیر توجه بسیاری از محققان به نقش کلسیم در نگهداری و به نعویق انداختن رسیدگی و پیری و کنترل اختلالات فیزیولوژیکی در میوه ها معطوف گردیده است . کلسیم در میوه های دانه دار بخصوص سیب و گلابی کاربرد وسیعی پیدا نموده است و در سیب ، سبب جلوگیری از فرورفتگی تلخ "bitter pit" و در گلابی سبب جلوگیری از لکه چوب پنبه ای "cork spot" و در نتیجه افزایش عمر انباری آنها می شود. در پژوهشهایی که تاکنون ...

بروز بیماری آتشک که از بیماریهای بسیار مهم و خطرناک درختان میوه دانه دار، از جمله گلابی می باشد، در طی سال های اخیر در بعضی مناطق کشت، خسارات هنگفتی را به باغ ها بویژه در مناطق کرج و قزوین وارد ساخته است. بعلاوه، خسارت این بیماری از سایر نقاط استان تهران و مناطقی از آذربایجان غربی و شرقی نیز گزارش شده است ( حسن زاده، 1374 ). با توجه به اینکه مناطق نامبرده از مهمترین مناطق تولید گلابی در کشور می...

چکیده ندارد.

چکیده آهن یکی از عناصر ریزمغذی موثر در رشد و نمو گیاهان آلی می باشد که به طور گسترده ای مورد مطالعه قرار گرفته است. وجود مقدار قابل توجهی از یون های بیکربنات در محلول خاک یکی از مهم ترین عوامل تشدید کننده کمبود آهن در گیاهانی است که در خاک های آهکی رشد می کنند. وجود این ترکیبات در خاک ها که همراه با پی اچ 5/8-5/7 است، معمولاً باعث ایجاد مشکلاتی نظیر کمبود عناصر غذایی کم مصرف مانند آهن می شود. ت...

چکیده توصیف گویش گیلکی رودسر عفّت امانی زبان به عنوان یکی از مهمترین مولفههای فرهنگی نقش بسیار مهمی در تکوین و شکلگیری نظام اندیشگانی بشر دارد. همه نگرش انسان به هستی و فرای آن در زبان جلوهگر میشود و این زبان است که سبب چیرگی انسان بر جهان پ با شناخت یـک زبان میتوان، زندگی اجتماعی گـویشوران آن زبان را از دیـدگاه روانشناسی، جامعهشـناسی، مـردمشناسی، ادبی، تاریخی، سیاسی و جز آن بازشناخت. بررسی...