نیترات، آنیونی است که ممکن است به نیتریت تغییر شکل داده و با آمین­ها و آمیدها برای تشکیل ترکیبات نیتروزآمین واکنش نشان دهد. این ترکیبات، به افزایش احتمال ابتلا به سرطان معده منجر می­شوند. پژوهش حاضر با هدف تعیین غلظت نیترات در برخی سبزیجات استان زنجان اجرا گردید. این مطالعه توصیفی-مقطعی با نمونه­برداری به صورت تصادفی در فصل برداشت و در دو سال (94-1393)، روی 614 نمونه از 23 نوع از سبزیجات متفاوت...

قارچSclerotinia sclerotiorum یکی از مهمترین عوامل بیماری‌زای گیاهی با دامنه میزبانی وسیع می‌باشد. به منظور ردیابی مایکوویروس‌های آلوده‌کننده، جدایه Cea این قارچ از هرباریوم دانشگاه تهران تهیه گردید. جداسازی آر ان ای دولای از میسلیوم‌های لیوفلیزه‌شده با استفاده از ستون کروماتوگرافی همراه با سلولزCF-11  انجام شد. در نهایت یک قطعه نوکلئیک اسید به اندازه 5/2 کیلو‌باز از این جدایه استخراج گ...

کرم برگ­خوار چغندر، spodoptera exigua (hübner) (lep.: noctuidae)، آفتی با دامنه­ی میزبانی وسیع است که به محصولات زیادی از جمله ذرت، پنبه، چغندر، گوجه فرنگی، کرفس، کاهو و یونجه خسارت اقتصادی می­زند. در این تحقیق تاثیر 10 هیبرید تجاری ذرت sc700)، dc370، sc704،sc260 ،sc500 ، keynes540، keynes410، ksc260، ksc400 و (ksc301 روی کرم برگ­خوار چغندر از طریق مقایسه­ی شاخص­های تغذیه­ای این حشره تعیین شد. ...

قارچsclerotinia sclerotiorum یکی از مهمترین عوامل بیماری­زای گیاهی با دامنه میزبانی وسیع می­باشد. به منظور ردیابی مایکوویروس­های آلوده کننده، جدایه cea این قارچ از هرباریوم دانشگاه تهران تهیه گردید. جداسازی آر ان ای دولای از میسلیوم­های لیوفلیزه شده با استفاده از ستون کروماتوگرافی همراه با سلولزcf-11  انجام شد. در نهایت یک قطعه نوکلئیک اسید به اندازه 5/2 کیلو­باز از این جدایه استخراج گردید. همس...

چکیده زمینه و هدف: مداخله کرونری از راه پوست (pci)، امروزه روشی معمول جهت درمان بیماری های عروق کرونری است. اضطراب یکی از رایج ترین پاسخ های روانشناختی بیماران نسبت به پروسیجر های قلبی و عروقی است. هدف از این مطالعه تعیین تاثیر ماساژ رایحه درمانی بر اضطراب بیماران pci می باشد. روش بررسی: در این مطالعه نیمه تجربی، 76 بیمار تحت pci الکتیو که شرایط ورود به مطالعه را داشتند، به روش در دسترس انتخاب ...

Background and Objective: Celery (Apium graveolens) is a plant from Apiaceae family with high nutritional and medicinal use.This plant has many phytoestrogens that can affect the pituitary-gonadal axis. The purpose of this study was to investigate the effect of hydro-alcoholic extract of celery leaves on serum level of testosterone, FSH and LH in male rats. Materials and Methods: In this experi...

اطلاع از ترکیب غذا برای پی بردن به اثرات، نابهنجاریها و بیماریهای حاصل از افزایش یا کمبود عناصر، طی چرخه های زیست زمین شیمیایی ضروری میباشد. در این مطالعه، غلظت عناصر در خاک و گیاهان خوراکی شهر اصفهان(تا شعاع 50 کیلومتری) تعیین شد. نتایج تجزیه نمونه های خاک نشان می دهد که غلظت عناصر mn, co, zn, as, ni و cu در بیشتر نمونه ها، غلظتی بیش از غلظت میانگین خاکهای جهان دارد. ph خاکهای منطقه در محدوده ...

کرم برگ خوار چغندر، spodoptera exigua (hübner) (lep.: noctuidae)، آفتی با دامنه ی میزبانی وسیع است که به محصولات زیادی از جمله ذرت، پنبه، چغندر، گوجه فرنگی، کرفس، کاهو و یونجه خسارت اقتصادی می زند. در این تحقیق پارامترهای زیستی و شاخص های تغذیه ای کرم برگ خوار چغندر روی 10 هیبرید مختلف ذرت sc700)، dc370، sc704،sc260 ،sc500 ، keynes540، keynes410، ksc260، ksc400 و (ksc301 در اتاقک رشد با دمای 2±...

انسان‌های باستانی با رام کردن حیوانات و پرورش آنها تولیداتی از جمله گوشت، شیر، کره، روغن، ماست، دوغ، و غیره داشتند که مازاد تولیدات را در ظروفی برای، حمل، نگهداری وجلوگیری از فساد آنها استفاده می­کردند. مشک یکی از این ظروف بود است، که از پوست فرآوری شده حیوانات اهلی ساخته می­شود. علاوه برموارد قبل ازآن برای تبدیل فرآورده­های لبنی استفاده می­­کردند. هدفاز اینمطالعه پژوهشی-مروری، معرفی و تحلیل اس...

سابقه و هدف: چاقی یک تهدید بزرگ برای بهداشت عمومی در سراسر جهان است و به عنوان یک عامل مهم بیماری های مختلف می‌باشد. در مقابله با چاقی داروهای گوناگون و روشهای مختلف جراحی وجود دارد اما هر دو دارای اثرات نامطلوب و اثرپذیری محدود می‌باشند. نارضایتی مردم از داروهای شیمیایی گران قیمت که عوارض جانبی متعددی نیز دارند و همچنین تمایل به تناسب اندام از طریق روش های طبیعی از علل مهم استفاده از داروهای گ...