در این پروژه کمپلکس های تک هسته ای [cu(dppt)2(h2o)](pf6)2 (1)، [ni(dppt)2cl2] (2)، [zn(dppt)2cl2] (3)، [cu(cipro)(phen)(h2o)]pf6 (4)، [zn(dmbpy)3](pf6)2 (5)، که dppt مخفف 5،6- دی فنیل-3-(2-پیریدیل)-1،2،4-تریازین، cipro مخفف سیپروفلوکساسین، phen مخفف 1 و10-فنانترولین و dmbpy مخفف 4،?4-دی متیل-2،?2-بی پیریدین، سنتز و شناسایی شدند. ساختارکمپلکس های (1) و (4) توسط پراش اشعه ایکس تعیین شد. آنالیز پر...

  زمینه: افزودن اسیدهای خوراکی به مواد غذایی علاوه بر اثرات مهاری بر میکرو ارگانیسم­ها، موجب ایجاد طعم و رنگ مناسب در آن­ها می­شود.   هدف: این مطالعه به منظور تأثیر نگه­دارندگی اسیدهای آلی بر برخی شاخص‌های میکروبی، ش یمیایی و ظاهری گوشت مرغ انجام شد.   مواد و روش­ها : این مطالعه تجربی در سال 1393 در شهرستان کوهدشت بر روی 200 گوشت مرغ انجام شد. گوشت ناحیه ران مرغ متعاقب اسپری با محلول­های استریل...

به منظور انجام این طرح، سه آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی در آزمایشگاه کشت بافت گروه باغبانی دانشگاه محقق اردبیلی انجام شد. برای باززایی گیاه از بذر، از غلظت‏‏های مختلف naoh(5، 10، 15و20 مولار) و خراش‏دهی با کاغذ سمباده (خراش‏دهی نرم، خراش‏دهی متوسط و خراش‏دهی سخت) استفاده شد. نتایج حاصل از مقایسه میانگین داده‏‏ها نشان داد که غلظت 20 مولار naoh و نیز خراش‏دهی سخت با کاغذ سمباده بیشترین میزان ج...

گیاه شقایق سیاه (papaver bracteatum) از گیاهان دارویی بسیار مهم خانواده papaveraceae می باشد که ترکیب دارویی غالب آن آلکالوئید تبائین می باشد. کشت کالوس یکی از روش های کشت بافت می باشد که جهت تولید توده سلولی بی شکل و تمایزنیافته که قابلیت استفاده در باززایی و کشت تعلیق سلولی را دارد استفاده می شود. این پژوهش با هدف تعین برخی فاکتورهای موثر در کالوس زایی گیاه شقایق سیاه در شرایط درون شیشه انجام...

یک سیستم بتالاکتام بخشی از هسته ی ساختاری گروهی از آنتی بیوتیک ها را تشکیل می-دهد. بنابراین سنتز این ترکیبات از اهمیت ویژه ای برخوردار است. یکی از روش های سنتز این ترکیبات واکنش ایمین ها با کیتین ها می باشد.در این پایان نامه سنتز مناسبی جهت تهیه ی بتالاکتام 3- (4- پیرولیل فنیل)- 1 و4- دی فنیل آزتیدین- 2- اُن و مشتقات آن از واکنش n- بنزیلیدین بنزن آمین و مشتقاتش با 2- ( 4- پیرولیل فنیل) استیک اسی...

ترکیبات 2,?2-(2-پاراتولیل-1h-ایمیدازول-4,5-دی ایل)دی پیریدین، 2,?2-(2-(4- متوکسی فنیل)-1h- ایمیدازول-4,5-دی ایل)دی پیریدین، 2,?2-(2-فروسیل-1h-ایمیدازول-4,5-دی ایل)دی پیریدین، 2-(پاراتولیل)-1h-ایمیدازو]4,5-][f1,10[فنانترولین و 2-(4-متوکسی فنیل)- 1h-ایمیدازو]4,5-][f1,10[فنانترولین، از واکنش تراکمی یک آلدهید و یک -دی ان در حضور مقدار اضافی آمونیم استات تهیه شدند. این کمپلکس ها با استفاده از رو...

سابقه و هدف: باقیمانده آفت کش ها در محصولات غذایی یکی از نگرانی های بزرگ سلامتی می باشد. تاثیر فرآیند آماده سازی ماده غذایی بر میزان باقیمانده از نقطه نظر ایمنی اهمیت زیادی دارد. هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر نگهداری و شستشو با شوینده های مختلف بر باقیمانده حشره کش دی کلروس گوجه فرنگی بوده است. مواد و روش ها: در این مطالعه مداخله ای نمونه های گوجه فرنگی 24 ساعت بعد از سمپاشی با دی کلروس برداش...

تکثیر غیر جنسی سیر (آلیوم ساتیووم) منجر به تجمع ویروس هایی نظیر ویروس زرد پاکوتاهی پیاز و الکسی ویروس ها در این گیاه می شود. در این پژوهش ابتدا آلودگی سیر رقم همدان به ویروس زرد پاکوتاهی پیاز و الکسی ویروس ها با استفاده از واکنش زنجیره ای پلیمراز به روش رونویسی معکوس مورد بررسی قرار گرفت. سپس ویروس زدایی طی دو آزمایش جداگانه انجام شـد. در آزمایش اول گرمـادرمانی توام با کشـت گنبد مریسـتمی طبق سا...

به منظور ارایه شیوه رویان زایی سوماتیکی جهت انجام فرآینده های دست ورزی ژنتیکی، در مورد صنوبر دلتوئیدس (Populus deltoids Bartr.ex. Marshreastern) ریز نمونه های برگی ایزوله و در محیط کشت MS حاوی هورمونهای رشد 2, 4-D و BA به همراه گلوتامین کشت گردیدند. رویانهای سوماتیکی کروی شکل زیادی به طور مستقیم در امتداد رگبرگهای اصلی و فرعی بوجود آمد. بیشترین تعداد رویانهای سوماتیکی کروی شکل (11.6) در محیط کش...

گونه Papaver pseudo-orientale از بخش Oxytona جنس Papaver منبع مهمی برای آلکالوئید‌ها مانند ایزوتبائین است. در این پژوهش تولید کالوس و باززایی درون شیشه‌ای این گونه از ریز نمونه‌های هیپوکوتیل-کوتیلدون در محیط‌کشت پایه موراشیگ و اسکوگ (MS) و گامبورگ (B5) حاوی سطوح مختلف نفتالین استیک ‌اسید (NAA)، کینتین (Kin) و یا بنزیل آدنین (BA) در دمای 20 درجه سانتیگراد و دوره نوری 16 ساعت روشنایی بررسی شد. تج...