این تحقیق به منظور بررسی تغییرات کیفی چربی میگو سفید هندی در دو اندازه ریز (120-100) و متوسط (80-70) طی فرایند کنسرو کردن، به صورت‎های خام، سرخ شده و کنسرو شده انجام شد. در این مطالعه ترکیبات شیمیایی از قبیل پروتئین،TBA ، TVN، FFA، ترکیبات فلورسانس در هر دو تیمار میگوی ریز و متوسط و در حالت‎های خام، سرخ شده و کنسرو شده، و پروفیل اسید چرب و اسیدآمینه در میگوی ریز خام و کنسرو شده مورد مطالعه قرار...

این تحقیق با هدف بررسی پراکنش مکانی میگوی سفید سرتیز (Metapenaeus affinis) در سواحل استان بوشهر در فصل صید میگو (مرداد و شهریور 1392) انجام گردید عملیات نمونه‌برداری در سه طبقه عمقی کمتر از 10 متر، 20-10 متر و 30-20 متر انجام گرفت. در بررسی اثر عمق بر میزان صید به ازای واحد تلاش صیادی اختلاف معنی‌داری مشاهده شد (001/0Pp) و بزگترین میگوی صید شده میگوی ماده با اندازه 15 میلی‌متر بود. در بررسی نسب...

‌انگل‌های میگو یکی از عوامل مهم بروز بیماری و مرگ و میر در شرایط طبیعی و پرورشی است. یکی از متداول ترین پروتوزوآهای انگلی در میگو، گرگارین‌ها (Gregarines)‌ می‌باشند. مطالعه حاضر دراستان خوزستـان و جهت تعیین میزان شیوع و شدت آلودگی به انگل‌های گرگارین در میگوی سرتیز که گونه بومی خلیج فارس است و میگوی وانامی که درحال حاضر گونه غالب پرورشی درکشور است، انجام شد. نمونه‌ها به طور کاملاً تصادفی از خلی...

تحقیق حاضر در سال 1390 به منظور تعیین غلظت فلزات سنگین سرب، جیوه و کادمیوم در عضله و پوسته میگوی سفید هندی دریایی انجام گرفت. 3 کیلوگرم نمونه میگوی دریایی با میانگین وزن 78/0±18/13 گرم تهیه شد. جهت سنجش فلزات سنگین از روش هضم مرطوب و تعیین غلظت فلزات سنگین به روش جذب اتمی به کمک دستگاه perkin elmer 4100 آزمایشگاه کیمیا پژوه البرز (شهرکرد) انجام شد. میزان فلزات سنگین در عضله میگو پایین تر از پوس...

در این تحقیق تاثیرهورمون pmsg بر بازده همزمانی فحلی با نورجستومت در گاومیش رودخانه ای بررسی گردید.  تعداد 22 رأس گاومیش ماده با چرخه فحلی طبیعی انتخاب شده و در زمان شروع آزمایش نورجستومت کاشتنی (3 میلی گرم، کرستار، اینتروت، هلند) دریافت نمودند.  در همین روز، آنالوگ gnrh (100 میکروگرم عضلانی، فرتاژیل، اینتروت، هلند) تزریق شد.  در روز هفتم آزمایش،  دام ها به دو گروه آزمایشی با توجه به سن و وزن به...

مطالعه ای مقدماتی به منظور ارزیابی تأثیر سه دوز مختلف fsh بر میزان پاسخ تخمدانهای گاومیش به سوپراوولاسیون در مرکز پرورش و اصلاح نژاد گاومیش بعد از معاینه دستگاه تناسلی به عنوان دامهای دهنده انتخاب شد و به سه گروه 6 رأسی تقسیم شدند . استروس گاومیشها در هر سه گروه با دو تزریق هورمون pgf2 با فاصله 12 روز همزمان شد . در روز 12-9 سیکل استروس تزریق fsh آغاز گردید . دوز fsh در گروه اول mg 300 ، در گرو...

پشته های ماسه ای واحدهای مورفولوژی رودخانه ای هستند که همراه با تغییر در مقادیر دبی باعث تغییر در الگوی رودخانه می شوند. هدف از این مقاله بررسی تغییرات الگوی کانال و پشته های ماسه ای کناری و داخلی رودخانه گاماسیاب از سال 1334 تا 1389 در استان کرمانشاه است. این مطالعه با روش تاریخی و با استفاده از عکس های هوایی سالهای 1334، 1348، 1382 و تصاویر ماهواره ای irs سال 1389 با قدرت تفکیک 5/1 متر انجام ...

چکیده رودخانه کشف‌رود بزرگ‌ترین رودخانه شمال شرق کشور بوده و در طول مسیر آن، هشت کال از سطح شهرستان مشهد گذشته و به این رودخانه وارد می‌شوند فاضلاب‌های مناطق رجایی، گلشهر، مهرآباد، التیمور، سیمان شهر، خواجه ربیع و اسماعیل‌آباد توسط این کال‌ها وارد رودخانه می‌شود. اطمینان از سلامت آب این رودخانه در بهداشت عمومی منطقه و سلامت مواد غذایی بسیار حائز اهمیت است. به همین دلیل تحقیق جامع و گسترده زیر د...

حجم توده زنده و پراکنش میگوی ببری سبز در آب‌ های حوزه جنوبی استان بوشهر در سال 1393 مورد بررسی قرار گرفت. CPUE کل میگوی ببری سبز 264/313 کیلوگرم بر ساعت محاسبه شد. تفاوت معنی ‌داری در میزان CPUE میگوی ببری سبز در بین مناطق مختلف و لایه‌ های عمقی مشاهده نشد (0/05<P). از نظر لایه ‌های عمق...

شناسایی و بررسی تنوع گونه ای ماهیان خورخان و مصب رودخانه مند در طی 13 ماه نمونه گیری(مهرماه1389تامهرماه 1390) انجام گردید.شناسایی وبررسی تنوع گونه ای ماهیان خورخان و مصب رودخانه مند در طی 13 ماه نمونه گیری (مهرماه1389تامهرماه 1390) انجام گردید.ماهیان توسط تور گوشگیر و سالیک صید شده و به آزمایشگاه منتقل و به روش زیست سنجی توسط کلیدهای شناسایی معتبرشناسایی شدند. در این بررسی، تعداد 24 گونه ماهی ا...