به‌منظور بررسی تأثیر پودر برگ کنگر فرنگی بر فراسنجه­های کیفی گوشت ران و سینه و نیز رخ‌نمای (پروفایل) اسیدهای چرب سینه، 240 قطعه بلدرچین ژاپنی در چهار تیمار شامل جیرة پایه (شاهد)، جیرة پایة مکمل‌شده با سطوح 15 و 30 گرم در کیلوگرم پودر کنگر فرنگی و 300 میلی­گرم در کیلوگرم ویتامین E با چهار تکرار در قالب طرح کامل تصادفی استفاده شد. پودر کنگر فرنگی و ویتامین E منجر به کاهش مالون­دی­آلدئید گوشت ران ...

تنوع فنوتیپی 32 رقم و ژنوتیپ انگور در باغ تحقیقاتی دانشگاه ملایر و کلکسیون انگور شهرستان ملایر وابسته به مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان به‌منظور گزینش مقدماتی ارقام و ژنوتیپ‏های برتر از نظر خصوصیات مورفولوژیکی و پومولوژیکی برای استفاده در برنامه‏های به‏نژادی، با استفاده از 61 صفت شامل 5 صفت فنولوژیکی و رویشی تاک، 41 صفت مربوط به میوه (خوشه، خوشه‏چه، حبه و هسته) و میزان مادۀ ضد س...

چکیده مقدمه: کمپیلوباکتر ژزونی و کمپیلوباکتر کلی جزء معمولی ترین عوامل آنتریت باکتریایی حاد در انسان در سراسر جان محسوب می‌شوند. استفاده از آنتی بیوتیک‌ها در دامپزشکی به عنوان یکی از مهم‌ترین عوامل مقاومت این پاتوژن‌ها در جدایه ها از انسان ذکر شده است. این مطالعه با هدف بررسی الگوی مقاومت آنتی‌بیوتیکی گونه‌های کمپیلوباکتر جدا شده از گوشت عرضه شده در شهرستان شهرکرد انجام شد. مواد و روش‌ها: د...

در این پایان نامه سه کمپلکس با فرمول¬های شیمیایی [ca(pydc)(h2o)3].(pydch2)، [ca(pydc)(h2o)3]2 و [2-payh]2[sr(pydc)2(h2o)3].5h2oتهیه و مورد مطالعه قرار گرفتند. این ترکیبات در نتیجه کمپلکس شدن لیگاندهای حاصل از واکنش انتقال پروتون پیریدین -2،6-دی کربوکسیلیک اسید و آمین¬های مختلف با نمک¬های فلزی استرانسیم وکلسیم حاصل شدند، و توسط آنالیز عنصری، طیف سنجی¬های ft-ir، uv-vis، آنالیز حرارتی (tg)، 1h nmr...

در این آزمایش به منظور بررسی اثر مکمل کولین­کلراید در جیره­های با سطوح مختلف چربی 236 قطعه جوجه خروس یک روزه سویه راس 308 به­طور تصادفی در 24 قفس توزیع شدند. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 3×2 شامل ۲ سطح چربی (صفر و ۵ درصد) و ۳ سطح مکمل کولین­کلراید (صفر، 1/0، 2/0 درصد) بود. پرندگان از 22 تا 42 روزگی به مدت 4 ساعت تحت تنش­گرمایی ۳۵ درجه سانتی­گراد قرار گرفتند. پرندگانی که جیر...

این پژوهش به منظور بررسی تأثیر استفاده از گیاهان دارویی نعناع فلفلی(mentha peppirta l) یا آویشن(thymuse vulgaris l) بر ترکیبات شیمیایی و خصوصیات کیفی گوشت بره های پرواری سنجابی انجام شد. تعداد 18 رأس بره با میانگین وزن5/1 ± 1/26 کیلو گرم در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار ( شاهد، 3 درصد نعناع فلفلی و 3 درصد آویشن) و 6 تکرار، به مدت 90 روز پروار شدند. تیمار ها شامل شاهد بدون افزودنی، جیره شاهد ...

چکیده در قرن اخیر، فناوری کامپیوتر نقش مهمی را در عرصه های مختلف از جمله آموزش و پرورش ایفا کرده است. استفاده از ابزارهای کامپیوتری در فرایند یادگیری و یاددهی برای بهبود فعالیتهای آموزشی و تقویت انگیزش و خود محوری دانش آموزان در یادگیری توسط متخصصان آموزش مورد تاکید قرار میگیرد. در طی ادغام فناوری در امر آموزش، شناخت نگرشهای مثبت و منفی فراگیران نسبت به کامپیوتر بسیار حائز اهمیت است. بنابراین ...

از دیدگاه مدیریت مالی ساختار سرمایه یکی از مهمترین موضوعاتی است که در دو دهه اخیر به آن پرداخته شده است. در این زمینه نظریه ها و تئوری های مختلفی بیان شده است و در طول زمان از سوی صاحبنظران مختلف به چالش کشیده شده و سیر تکاملی خود را طی نموده است. از سوی دیگر ضریب p/e یکی از ابزارهای تصمیم گیری سرمایه گذاران در ارزشیابی سهام شرکت ها به حساب می آید. هدف این تحقیق بررسی رابطه بین ساختار سرمایه و ...

این آزمایش با هدف بررسی تأثیر افزودن مقادیر صفر، 200، 300، 400 و 500 میلی لیتر اسانس مرزه خوزستانی و 500 میلی لیتر توئین-80 در هر لیتر از آب آشامیدنی بر ترکیب اسید های چرب و میزان کلسترول گوشت سینه و ران مرغ گوشتی، با استفاده از 720 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه کاب 500، اجرا شد. تأثیر هر یک از شش تیمار آزمایش در شش تکرار و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی از سن 1 تا 42 روزگی مطالعه شد. در 42 رو...